Quinta da Romaneira Fine Tawny Port

Quinta da Romaneira Fine Tawny Port

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Quinta da Romaneira Fine Tawny Port

Quinta da Romaneira Fine Tawny Port

Portugal

Tawny Port

Rood

19.5%
  • Du domaine prestigieux du Douro Quinta da Romaneira
  • Vieilli cinq ans en fûts de chêne
  • Délicieux avec une tarte aux noix ou des fromages à pâte dure affinés
750 ml bouteille Aanbieding geldig t/m

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif :

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Belle couleur ambrée. Nez raffiné et évolué de tabac, pruneau, figue, noix grillées et cannelle. En bouche, il est accessible et très doux, avec des fruits gorgés de soleil et des tanins souples. La finale est douce avec des nuances de caramel et de raisins secs.

Élégant Tawny single quinta

Quinta da Romaneira Fine Tawny Port 

Quinta da Romaneira est l'une des maisons de Porto historiques du Douro. Dès 1872, Christie's mettait aux enchères deux Portos de Romaneira de 1861 et 1863 : les premiers Portos single quinta à y être commercialisés. La maison est cependant loin d'être restée figée dans l'histoire. Avec l'arrivée de Christian Seely en 2004, Romaneira a été propulsée en un rien de temps dans le XXIe siècle.

Les vignobles ont été rénovés, une nouvelle cave à vin ultramoderne a été construite et le processus de vinification a été modernisé. Aujourd'hui, Romaneira fait donc partie de l'élite des maisons de vin du Douro et jouit d'une réputation aussi bien pour ses vins tranquilles que fortifiés.

Ce Tawny raffiné est élaboré à partir de tinta roriz, touriga franca et tinta barocca. Les raisins proviennent à 100 % des propres vignobles de Romaneira, une particularité dans le Douro. De plus, ces vignobles sont tous classés « A » ; un terroir d'exception donc !

Après la récolte, les raisins sont foulés aux pieds dans des lagares en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite pendant cinq ans dans de grands fûts de bois usagés. Cela confère au Tawny une complexité accrue et de belles notes de maturation. Dégustez-le par exemple avec une pâtisserie aux noix et au caramel, ou avec des fromages à pâte dure affinés. Un Porto magnifique !

Description du vin

Quinta da Romaneira appartient à l'élite des domaines viticoles du Douro et jouit d'une réputation aussi bien pour ses vins tranquilles que pour ses portos. Ce Tawny raffiné est élaboré à partir de tinta roriz, de touriga franca et de tinta barocca. Les raisins proviennent à 100 % des propres vignobles de Romaneira, une particularité dans le Douro. Ces vignobles sont en outre tous classés « A » ; un terroir d'exception donc ! Après la récolte, les raisins sont foulés au pied dans des lagares en inox à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite pendant cinq ans dans de grands fûts de bois usagés. Cela confère au Tawny une complexité accrue et de belles notes de maturation. Dégustez-le par exemple avec une pâtisserie aux noix et au caramel, ou avec des fromages à pâte dure affinés. Un porto magnifique !

Boissons avec

Un Porto délicieux et doux à déguster tel quel. Il se marie également très bien avec les pâtisseries aux noix et au caramel ou les fromages à pâte dure et vieux.

Conservation

À boire dès maintenant, mais se conserve facilement quelques années. Une fois ouvert, se garde bien 3 à 4 semaines.

Informations produit

Type de boisson
Tawny Port
Couleur
Rood
Degré d'alcool
19.5%
Pays
Portugal
Zone d'origine
Douro
Producteur
Quinta da Romaneira
Contenu de la bouteille
750 ml
Contenu de l'emballage
6
Cépages
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barocca
Allergènes
Sulfieten
Area of Origin - Portugal - Douro

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Profil du producteur

Quinta da Romaneira

Quinta da Romaneira heeft een lange historie in de Douro. Zo werden er al in 1872 een Romaneira Vintage 1861 en 1863 geveild bij Christie’s. Moderne geschiedenis schrijft het huis sinds het in 2004 onder leiding kwam te staan van wijnpersoonlijkheid Christian Seely (tevens verantwoordelijk beroemde Bordeauxhuizen als Pichon Baron en Suduiraut) en wijnmaker Antonio Agrellos. Eerder was dit illustere duo ook al verantwoordelijk voor de wedergeboorte van het wereldberoemde Quinta do Noval, dat op een steenworp afstand ligt. Op Romaneira herhaalden ze hun succes.

Het huis beschikt dan ook over het perfecte terroir om tot de absolute top van de Douro te behoren. De quinta telt ruim 400 hectaren, die zich zo’n drie kilometer uitstrekken langs de indrukwekkende, meanderende Dourorivier. Ruim tachtig hectaren bestaan uit steile terraswijngaarden, die stuk voor stuk geclassificeerd zijn als klasse A, de hoogst haalbare aanduiding in de Douro. Ze zijn volledig gerenoveerd en beplant met overwegend de edele blauwe Douro-druivenrassen, een klein deel witte druivenrassen en een experimentele hoeveelheid internationale druiven (syrah, petit verdot). Waar veel huizen druiven moeten inkopen, verwerkt Romaneira uitsluitend druiven uit eigen wijngaarden.

Om van deze topkwaliteit druiven vervolgens de best mogelijke wijnen te maken, bouwde Seely een volledig nieuwe wijnkelder. Eeuwenoude wijnkelders zijn immers bijzonder pittoresk, maar niet altijd even praktisch. Deze state of the art wijnmakerij is voor twee derde in de grond verzonken (esthetisch verantwoord én goed voor een constante koele temperatuur) en van alle moderne gemakken voorzien. Sinds 2017 zwaait Carlos Agrellos, de getalenteerde neef van de gepensioneerde Antonio, hier met verve de scepter.

Samen leggen Christian en Carlos zich niet alleen toe op de productie van klassieke ports, maar ook van stille wijnen. Ze zijn er namelijk van overtuigd het Douro-terroir behalve voor port ook buitengewoon geschikt is voor het maken van wereldklasse rode wijn, die zich wat kwaliteit betreft kan meten met de beste voorbeelden uit bijvoorbeeld Bordeaux. En als er iemand is die dat kan weten is het Christian wel. Kortom, voor port en wijn van het hoogste niveau bent u bij Quinta da Romaneira aan het juiste adres.

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