Trouvez le vin
parfait pour chaque plat

Albondigas Artisjok met mosterdvinaigrette Aubergine met parmezaan Avocado met garnalen Blini’s met zalm Soep (bouillabaisse) Bruschette met tomaat Salade (caesar) Calamares (gefrituurde inktvis) Caponata Caprese Carpaccio (ossenhaas) Carpaccio (zwaardvis) Ceviche Charcuterie Coquilles met beurre blanc Dim sum Empanada’s Foie gras Fruits de mer Gamba’s met knoflook en chilipeper Garnalencocktail Gazpacho Gravad lax Guacamole Jambon persillé Kaviaar Krabtartaar met avocado en mango Kreeft met citroenmayonaise Loempia’s Meloen met ham Soep (mosterd) Oesters Paling (gerookt) Paté Quiche lorraine Ragout-pasteitje Salade (geitenkaas) Salade (niçoise) Sashimi Soep (uien) Vitello tonnato Waldorfsalade

Asperges à la flamande met beenham Beef wellington Kalf (blanquette de veau) Boeuf bourguignon Cassoulet Chateaubriand Eend (confit) Kip (coq au vin) Cordon bleu (kip, kalkoen) Cordon bleu (varken) Eendenborst (tam, gebakken) Entrecote Fazant met zuurkool Curry (geel, kip) Kip (Gentse waterzooi) Kalkoen (gevuld, oven) Goulash Gourmet Curry (groen, Thai beef) Hamburger Hertenbiefstuk met chocoladesaus Gehaktbal (Hollands) Hutspot met klapstuk Indonesische rijsttafel Kalf (osso buco) Kalf (zwezerik) Kip (oven, geroosterde groenten) Kip (oven, knoflook en citroen) Konijn met pruimen Lamsbout met knoflook en rozemarijn Lasagne alla bolognese Patrijs (spek, knolselderij) Eend (Peking) Reerug Ribeye Rollade (varken, gebraden) Steak tartare (klassiek) Wiener schnitzel Zuurkool (rookworst, spek)

Dorade met venkelrisotto Fish and chips Forel (oven, groene kruiden, citroen) Kabeljauw (gegratineerd) Kreeft (gegrild, gesmolten boter) Gentse waterzooi Heilbot (gepocheerd, met wittewijn-dragonsaus) Curry (groen, pangasius) Haring Inktvis in rodewijnsaus Kabeljauw (met paddenstoelen) Kabeljauw (met pancetta en linzen) Kabeljauw (met ratatouille) Kabeljauw (met spinazie) Kreeft (beurre blanc) Mosselen (klassiek) Mosselen (in tomatensaus) Octopus (gegrild, met citroen en knoflook) Paella marinera Paling in ‘t groen Pasta (alle vongole) Pasta (tonijn, kappertjes) Pizza (frutti di mare) Poke bowl Risotto (zeevruchten) Rode mul met tomaat en olijven Rogvleugel met beurre noisette en kappertjes Schol met Hollandse garnalen en wittewijnsaus Tarbot met paddenstoelen Mosselen (Thais) Tilapia met wortel, peterselie en aardappel Tonijnsteak met geroosterde tomaat Zalm (gebakken)

Asperges (groen met eikruim en olijfolie) Boerenkoolstamppot met zoete aardappel Cannelloni (spinazie, ricotta) Chili sin carne Couscous (doperwtjes, feta, munt) Aubergine (gegrild, met labneh) Curry (geel, bloemkool) Bloemkool (geroosterd, met tahin) Kaasfondue

Crème brûlée Panna cotta (met frambozen) Pavlova met rood fruit Perenamandeltaart Profiteroles Riz au lait (rijstepap) Sinaasappel-chocoladetaart Sticky toffee-cake Stoofperen Tarte tatin Tiramisu Vijgen met mascarpone en honing Wentelteefjes

Brie Brillat-savarin Cabrales Camembert Chaource Cheddar Chèvre (jong/vers) Comté Époisses Gorgonzola Goudse kaas (jong) Goudse kaas (oud)