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Weingut Thörle Rheinhessen Pinot Noir 2023

Weingut Thörle Rheinhessen Spätburgunder

Weingut Thörle Rheinhessen Pinot Noir 2023

€16,20

James Suckling

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Vinous

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James Suckling

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Weingut Thörle Rheinhessen Pinot Noir 2023

Name: Weingut Thörle Rheinhessen Pinot Noir 2023
Brand: Weingut Thörle
SKU: 791019
Price: 16.20 EUR
Availability: InStock

Duitsland

Wijn

Rood

13.0%

Fris, fruitig

Issu de spätburgunder récolté à la main à Saulheim
Vieilli pas moins de 18 mois en barriques de chêne français
Exceptionnellement bon pour un Gutswein

750 ml bouteille

Bouteille En stock €16,20 Boîte (6) En stock €97,20 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €178,20

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Fris, fruitig

”

Teinte rouge clair, légère évolution ; notes de fruits frais de cerise et de groseille, avec une touche de chêne doux. La bouche est ronde, mûre et souple, avec une finale juteuse et parfumée.

Le Spätburgunder selon les frères Thörle

Weingut Thörle Rheinhessen Pinot Noir 2023

Le domaine Weingut Thörle est peut-être un nouveau venu relatif sur la scène du Spätburgunder allemand, les frères ont immédiatement atteint le plus haut échelon. En peu de temps, Johannes et Christoph ont fait sensation au niveau international avec leurs Spätburgunders de niveau grand cru issus des vignobles Hölle, Probstey et Schlossberg.

Mais « ín der Beschränkung zeigt sich erst der Meister ». Faire de grands vins à partir de raisins de premier choix récoltés dans l'un des meilleurs terroirs de pinot d'Allemagne est une chose, certes. Thörle parvient également à produire une qualité extraordinaire avec des matières premières plus « modestes » – du pinot issu de jeunes vignes plantées sur des sols calcaires autour de Saulheim.

Les frères récoltent les raisins à la main pour garantir une maturité optimale. Une fois la fermentation terminée, ils élèvent le vin pendant pas moins de 22 mois en barriques de chêne français.

Leur Spätburgunder se distingue par un fruit pur, une fraîcheur vive, une concentration en bouche, une structure raffinée et une finale remarquablement longue. Pour citer l'expert de l'Allemagne Stuart Pigott : « some GGs don’t get close to this ! » En bref, un Gutswein fabuleux et une parfaite introduction au Spätburgunder façon frères Thörle.

Description du vin

Bien que le domaine Weingut Thörle puisse être considéré comme un nouveau venu sur la scène du Spätburgunder allemand, les frères ont immédiatement accédé au plus haut niveau. En peu de temps, Johannes et Christoph ont fait fureur à l'international avec leurs Spätburgunders de niveau grand cru. Mais « in der Beschränkung zeigt sich erst der Meister ». Produire de grands vins à partir de raisins de premier choix issus d'un terroir d'exception est une chose. Thörle parvient à obtenir une qualité extraordinaire même avec des bases plus « modestes » – du pinot issu de jeunes vignes plantées sur les sols calcaires autour de Saulheim. Leur Spätburgunder se distingue par son fruit pur, sa fraîcheur vive, sa concentration en bouche et une longueur remarquable. Pour citer l'expert de l'Allemagne Stuart Pigott : « some GGs don’t get close to this ! ». En bref, un Gutswein fabuleux et une parfaite introduction au Spätburgunder façon Thörle.

Boissons avec

Un vin agréable avec de la volaille, un ragoût de lapin ou un fromage doux.

Conservation

À boire à partir de deux ans après la récolte, se conserve facilement quatre à cinq ans.

Également disponible en

Wijnpakket exclusief december (6 flessen)

1× Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Silvaner 2024
1× Domaine Sautereau Sancerre 2025
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1× Weingut Thörle Rheinhessen Pinot Noir 2023 Ce vin

119,40

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Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2023
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 13.0%
Pays: Duitsland
Zone d'origine: Rheinhessen
Producteur: Weingut Thörle

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Pinot Noir
Goût: Fris, fruitig
Odeur: fris, (rood) fruit, kruidig
Allergènes: Sulfieten

Area of Origin - Duitsland - Rheinhessen

Profil du producteur

Weingut Thörle

Ze zien eruit of ze nog veel te jong te zijn om een serieus wijngoed te runnen. Toch hebben de broers Christoph en Johannes Thörle al sinds 2006 de leiding over het familiebedrijf in Saulheim in Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze verrasten de hele wijnwereld met de geweldige kwaliteit van hun wijnen.

Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet – zoals veel typische Duitse wijnbedrijven – een groot scala aan verschillende druivenrassen staan, maar beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling, weissburgunder en silvaner voor wit en spätburgunder voor rood.

Christoph en Johannes bewerken de 19 hectare van het wijngoed helemaal met de hand. ‘Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel’, zeggen ze. Door zo intensief met de bodem en wijnstokken bezig te zijn, weten ze steeds beter wat hun wijngaarden precies nodig hebben. Ook in de wijnkelder gingen de getalenteerde broers daadkrachtig aan de slag. Ze laten hun wijnen onder andere vergisten met ‘wilde’ gisten die van nature op de druivenschil voorkomen.

Al die ingrepen zijn erop gericht authentieke wijn te produceren, die smaakt naar waar hij vandaan komt. In het geval van Weingut Thörle is dat zilt, kruidig en mineraal, met een grote zuiverheid – een echte belevenis.