Viña Falernia Elqui Valley Carmenère Reserva 2022

Un superbe Carménère : mûr, épicé et doté d'un goût plein et rond ! Un vin qui explique pourquoi ce cépage est désormais apprécié par tant d'amateurs de vin.

Les raisins proviennent de vignobles frais et situés en altitude, où ils disposent d'une longue saison de croissance pour atteindre leur pleine maturité. Cela permet au raisin de conserver sa fraîcheur et de développer des arômes de fruits intenses et mûrs. Et vous pouvez le goûter dans ce vin.

Après la fermentation, le vin est élevé pendant quatre mois, principalement en cuves et à environ 30 % dans de petits fûts de chêne américain et français. Le mélange des deux apporte du fruité avec une touche boisée raffinée.

Grâce à ses tanins onctueux, ce Falernia rouge est idéal à déguster légèrement frais. Même sorti directement du réfrigérateur, son goût reste agréablement juteux et doux. Par exemple lors d'un barbecue ou avec une quiche accompagnée d'une salade verte. Hautement recommandé.

Falernia, un succès italien au Chili
Les cousins Aldo Olivier et Giorgio Flessati ont fondé Viña Falernia en 1998, dans la vallée de l'Elqui, près de la ville de La Serena. Cette région viticole septentrionale est un paradis pour les vignerons qui cherchent à produire des vins aromatiques et frais.

Falernia n'achète pas de raisins, mais récolte tout dans ses propres vignobles et produit une magnifique gamme de vins avec un excellent rapport qualité-prix.