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Villa Franciacorta Bokè Rosé Brut 2021

Villa Franciacorta Bokè Rosé Brut 2021

€39,40

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Villa Franciacorta Bokè Rosé Brut 2021

Name: Villa Franciacorta Bokè Rosé Brut 2021
Brand: Villa Franciacorta
SKU: 761724
Price: 39.40 EUR
Availability: InStock

Italië

Franciacorta

Rosé

12.5%

750 ml bouteille

Bouteille En stock €39,40 Boîte (6) En stock €236,40 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €433,32

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif :

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Teinte rose saumon, fine mousse et arôme pur de petits fruits rouges et de léger toast. Rosé mousseux équilibré et complexe avec une attaque douce et une finale fraîche et équilibrée.

Villa Franciacorta Bokè Rosé Brut 2021

En règle générale, la franciacorta est considérée comme la référence en Italie en matière de vins effervescents. La région viticole est située au sud du lac d'Iseo et aux alentours de Bergame, dans le nord de l'Italie. La qualité de la plupart des vins est excellente. Bien que la franciacorta soit principalement vendue en Italie, certains producteurs sont également très demandés à l'étranger en raison de leur grande qualité. Villa en est un parfait exemple, étant considéré comme l'un des meilleurs. Ce magnifique rosé est élaboré à partir de 100 % de pinot noir. Les vignobles sont entièrement cultivés selon des méthodes biologiques et, après la récolte manuelle, les raisins subissent une première fermentation. Au printemps vient ensuite la mise en bouteille avec une seconde fermentation et un élevage sur lattes d'au moins trente mois. Cela confère au vin complexité et raffinement.

Description du vin

Ce vin provient des environs de Bergame, dans le nord de l'Italie. Bien que le franciacorta soit principalement vendu en Italie, certains producteurs sont très demandés à l'étranger en raison de leur grande qualité. Villa, considéré comme l'un des meilleurs, en est un excellent exemple. Ce magnifique rosé est élaboré à partir de 100 % de pinot noir. Les vignobles sont cultivés de manière entièrement biologique et, après une récolte manuelle, les raisins subissent une première fermentation. Au printemps suit la mise en bouteille avec une seconde fermentation et un élevage sur lattes d'au moins trente mois. Cela confère au vin complexité et raffinement.

Boissons avec

Apéritif raffiné, mais qui se marie également bien avec des plats de poisson froid légers ou des crustacés et coquillages.

Conservation

À boire dès maintenant ; se conserve environ six ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Franciacorta
Année: 2021
Couleur: Rosé
Degré d'alcool: 12.5%
Pays: Italië
Zone d'origine: Lombardije
Producteur: Villa Franciacorta

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Villa Franciacorta

Het begon allemaal met de aankoop van... een heel dorp. In 1960 kocht Alessandro Bianchi het vervallen middeleeuwse gehuchtje Villa, inclusief honderden hectare land eromheen. Bianchi ging wijn maken en werkte mee aan de creatie van een nieuw type wijn dat een sterke impuls gaf aan de streek: Franciacorta, de inmiddels fameuze bubbel.

Langzaamaan werd, op basis van uitgebreid onderzoek, de beste grond voor de nieuwe wijn geselecteerd. De druiven voor de Franciacorta van Casa Villa – chardonnay, pinot nero en pinot bianco – komen van een wijngaard van 37 hectare, waar uitsluitend organische mest en andere natuurlijke middelen gebruikt worden. Niet direct een gemakkelijke wijngaard: hoewel een deel ervan op hellingen met de lieflijke naam Madonna della Rosa ligt, zijn die hellingen akelig steil en staan de druivenstokken er op terrassen.

Net als bij champagne worden voor Franciacorta basiswijnen geblend tot verschillende cuvées. Die ondergaan een tweede gisting op fles (waarbij de belletjes gevormd worden) en rijpen dan minimaal achttien maanden, en vaak veel langer, in de schitterende kelders van Villa Casa. De wijnen zijn verfijnd en elegant. En de wetenschap dat ze uit een – inmiddels prachtig hersteld – middeleeuws dorp komen, ja, dat geeft ze toch wel iets extra bijzonders.