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Sepp Moser Kremstal Ried Schnabel Erste Lage Grüner Veltliner 2021

Sepp Moser Kremstal Ried Schnabel Erste Lage Grüner Veltliner 2021

€28,30

James Suckling

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Sepp Moser Kremstal Ried Schnabel Erste Lage Grüner Veltliner 2021

Name: Sepp Moser Kremstal Ried Schnabel Erste Lage Grüner Veltliner 2021
Brand: Weingut Sepp Moser
SKU: 692629
Price: 28.30 EUR
Availability: InStock

Oostenrijk

Wijn

Wit

13.0%

Zacht, rijk

Le tout meilleur vin blanc de Niki Moser
Magnifiquement volumineux et impressionnant
Épicé, ample et juteux
Une expérience même sans accompagnement

750 ml bouteille

Bouteille En stock €28,30 Boîte (6) En stock €169,80 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €311,28

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Zacht, rijk

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Vin blanc volumineux avec un arôme intense de fruits tropicaux mûrs et d'épices douces. Sa bouche pleine et juteuse reste concentrée et se termine sur une finale longue et aromatique.

Sepp Moser Kremstal Ried Schnabel Erste Lage Grüner Veltliner 2021

L'Autriche joue un rôle important dans le monde des grands vins blancs, mais la plupart d'entre eux ne se trouvent que sporadiquement en dehors de ce pays montagneux. Cela s'explique par le fait que près de 80 % de sa production relativement faible est vendue sans effort en Autriche même. La viticulture à grande échelle y est quasi inexistante et l'accent est mis sur une qualité élevée.

Un atout majeur est le cépage grüner veltliner. Niki Moser, adepte de la biodynamie, excelle avec ce cépage et est considéré comme l'un des meilleurs producteurs du Kremstal. Son meilleur vin blanc, le Schnabel, provient d'un vignoble au sol riche en calcaire (lœss). Il s'agit d'un vin blanc magnifique, volumineux et impressionnant !

Grâce au faible rendement, l'expression épicée si caractéristique du grüner veltliner s'épanouit pleinement. Ce vin est actuellement à son apogée, mais peut - comme beaucoup d'autres grands vins blancs concentrés - facilement se bonifier encore pendant de nombreuses années.

Délicieux en combinaison avec de nombreux plats, mais également une expérience en soi sans accompagnement.

Description du vin

Le vigneron biodynamique Niki Moser excelle avec le cépage grüner veltliner et est considéré comme l'un des meilleurs du Kremstal. Son meilleur vin blanc, le Schnabel, provient d'un vignoble au sol calcaire épais. C'est un vin blanc magnifique, volumineux et impressionnant ! Grâce à un faible rendement, l'expression épicée si caractéristique du grüner veltliner se déploie pleinement. Ce vin est actuellement à son apogée, mais il peut - comme beaucoup d'autres grands vins blancs concentrés - continuer à vieillir facilement pendant de nombreuses années. Délicieux en accompagnement de nombreux plats, mais aussi une expérience en soi.

Boissons avec

Excellent avec des plats de poisson, en combinaison avec des asperges ou avec des plats asiatiques.

Conservation

À boire à partir d'un an après la récolte et se conserve facilement pendant six à sept ans.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2021
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 13.0%
Pays: Oostenrijk
Zone d'origine: Kremstal
Producteur: Weingut Sepp Moser

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Grüner Veltliner
Goût: Zacht, rijk
Odeur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Weingut Sepp Moser

Nikolaus Moser, eigenaar van het Oostenrijkse bedrijf Sepp Moser, zal heel lang ‘de zoon van Sepp Moser’ blijven. Net zoals Sepp Moser heel lang ‘de zoon van Lenz Moser’ bleef. Dat krijg je met die bijzondere wijnpersoonlijkheden.

Lenz Moser is vooral bekend om zijn systeem voor druivengeleiding op hoogte. Dat bood de druiven optimale groeikansen en bezorgde de mens minder rugpijn. Zijn Weinkellerei werd met veel succes voortgezet door zoon Sepp (en diens tweelingbroer), maar ging failliet in de jaren tachtig, toen de markt voor Oostenrijkse wijn instortte.

Sepp wist eind jaren tachtig een nieuw wijnhuis op te bouwen, met 35 hectare in de wijngebieden Kremstal en Neusiedslersee. En nu is het dus zijn zoon die het Weingut runt, al zit Sepp zelf nog regelmatig aan de telefoon om de wijnen wereldwijd te verkopen.

Nikolaus, beter bekend als Niki, wil vitale druiven kweken en is helemaal overgestapt op biodynamie. Daarmee is ook hij een pionier binnen de Oostenrijkse wijnbouw. Hij maakt diverse reeksen wijnen, zoals de serie met de naam Sepp (ongecompliceerd lekker en vrolijk), een reeks wijnen van Oostenrijkse druiven en een reeks van internationaal bekende rassen. Allemaal aantrekkelijk, levendig, voorzien van een eigen persoonlijkheid en gemaakt zonder poespas. Of, zoals Niki zegt, ohne Schnickschnack.