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Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut en coffret cadeau

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut in geschenkdoos

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut en coffret cadeau

€21,90

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut en coffret cadeau

Name: Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut en coffret cadeau
Brand: Weingut Reichsrat von Buhl
SKU: 999808
Price: 21.90 EUR
Availability: InStock

Duitsland

Wijn

Wit

12.5%

Assemblage de pinot blanc et de chardonnay
Avec un équilibre parfait entre vins jeunes et vins vieillis
Se boit comme un Champagne, pour la moitié du prix

750 ml bouteille

Bouteille En stock €21,90 Boîte (6) En stock €131,40 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €240,84

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif :

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Vin pétillant élégant avec une mousse fine, des arômes fruités doux et une légère touche grillée. La bouche est souple, fraîche et ronde, avec une finale équilibrée et persistante.

Sekt signature de Von Buhl

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut en coffret cadeau

La collaboration entre Mathieu Kauffmann et Reichsrat von Buhl a beau avoir pris fin, l'ancien vigneron de Bollinger a propulsé Reichsrat von Buhl vers de nouveaux sommets durant les années où il y a exercé. À tous égards, mais surtout dans le domaine du – comment pourrait-il en être autrement – vin effervescent.

Originaire d'Alsace, ce vinificateur champenois a su, mieux que quiconque, allier tout ce que la Champagne a de meilleur à la culture du Sekt allemand. Chez Von Buhl, il a trouvé un terroir magnifique et des raisins d'une qualité exceptionnelle. De Champagne, il a apporté le souci d'un style de maison cohérent et l'utilisation de vins de réserve.

C'est de cette manière que travaille encore aujourd'hui le maître de chai Simone Frigerio. Le Reserve Brut est le Sekt signature classique de Von Buhl. Il est composé d'environ deux tiers de Pinot Blanc et d'un tiers de Chardonnay. L'assemblage se compose de vins jeunes et de vins de réserve, élevés en cuves inox ou en fûts. Cela assure un équilibre parfait entre fruit et fraîcheur d'une part, et un caractère mûr et complexe d'autre part.

Enfin, le vieillissement relativement long sur lies confère au Sekt une superbe note briochée. En bref, le meilleur de la Champagne et du Palatinat, pour la moitié du prix d'un Champagne.

Description du vin

Mathieu Kauffmann a beau avoir quitté Von Buhl, sa signature reste perceptible dans leurs Sekts. L'ancien vinificateur de Bollinger savait mieux que quiconque allier le meilleur de la Champagne à la culture du Sekt allemand. Chez Von Buhl, il a trouvé un terroir magnifique et des raisins d'une qualité exceptionnelle. De la Champagne, il a importé le souci d'un style maison cohérent et l'utilisation de vins de réserve. L'actuelle maître de chai, Simone Frigerio, perpétue toujours sa méthode de travail. Le Reserve Brut est le Sekt signature de Von Buhl, composé de Weissburgunder et de Chardonnay. L'assemblage se compose de vins jeunes et de vins de réserve, ayant vieilli en cuves inox ou en bois. Cela confère un équilibre parfait entre fruit et fraîcheur, ainsi qu'un caractère mature et complexe. Enfin, la maturation prolongée sur lies apporte au Sekt une superbe touche de brioche. En résumé, le meilleur de la Champagne et du Palatinat.

Boissons avec

Bel apéritif, également excellent avec des amuses-bouches raffinés.

Conservation

À boire dès maintenant, se conserve bien deux à trois ans dans une cave fraîche.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 12.5%
Pays: Duitsland
Zone d'origine: Pfalz
Producteur: Weingut Reichsrat von Buhl

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Weingut Reichsrat von Buhl

De geschiedenis van Weingut Reichsrat von Buhl is lang en eerlijk gezegd nogal saai en ingewikkeld. Laten we zeggen dat het begon in 1849 met Franz Peter Buhl en bijna eindigde in 1952 met de dood van de kinderloze Frieda Piper von Buhl. Het wijngoed ging naar een vriend, Georg Enoch von und zu Guttenberg en werd daarna eigendom van zijn erfgenamen. Inmiddels zijn de erven van de te jong gestorven Achim Niederberger eigenaar.

Fraaie achternamen leveren natuurlijk niet per se fraaie wijnen op, maar Reichsrat von Buhl heeft zich altijd onderscheiden door zijn kwaliteit. Het is gevestigd in de Pfalz en bezit wijngaarden op de beste plekken van de streek, rond de dorpen Deisdesheim en Forst. Natuurlijk bewerkt dit Weingut zijn wijngaarden biologisch. Dat draagt bij aan de zuiverheid en complexiteit van de wijnen, kwaliteiten waar dit wereldwijd gerespecteerde bedrijf om bekendstaat.

Als het om rode wijn gaat, wil Reichsrat von Buhl maar één druif in de fles en dat is spätburgunder. Voor zijn witte wijnen is het minder eenkennig. Natuurlijk staat de eigen topdruif riesling bovenaan de lijst, maar daarnaast wordt er grauburgunder, weissburgunder, sauvignon blanc en zelfs chardonnay geteeld. Een teken dat Reichsrat von Buhl helemaal op z’n plaats is in de 21e eeuw. Sinds 2021 is Simone Frigerio de verantwoordelijke keldermeester.