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Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2025

Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2025

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Offre

Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2025

Name: Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2025
Brand: Ramón do Casar
SKU: 689739
Price: 16.30 EUR
Availability: InStock

Spanje

Wijn

Wit

13.0%

Fris tot zacht

Issu du cépage treixadura, le « roi du Ribeiro »
Un blanc séduisant à la saveur onctueuse, mais aussi fraîche et précise
Élu à maintes reprises meilleur vin blanc de la région

750 ml bouteille Aanbieding geldig t/m 30 novembre 2026

Bouteille En stock ~~€18,20~~€16,30 Boîte (6) En stock ~~€109,20~~€97,80

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Profil gustatif : Fris tot zacht

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Vin jaune citronné au nez intense de fleur de sureau, d'anis, de pêche, d'abricot et de brioche. La bouche est ample et souple, sur des notes de fruits jaunes et une acidité vive et croquante. Finale onctueuse, empreinte de tension et de finesse.

Magnifique spécialité de Galice

Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2025

Le Treixadura n'est pas seulement considéré comme la « reine du Ribeiro », mais c'est aussi la spécialité du domaine viticole de premier plan Ramón do Casar. Outre un assemblage traditionnel, ce domaine produit également de magnifiques vins blancs issus d'un seul cépage. Leur Treixadura est si bon qu'il a déjà été élu à plusieurs reprises meilleur vin blanc de Ribeiro.

Les vignes sont plantées dans la vallée du Miño, sur des sols granitiques pauvres. Cette sous-région relativement humide et fraîche donne des vins pleins de tension, de fraîcheur et de profondeur, avec des degrés d'alcool agréablement modérés. Une fois arrivés à maturité optimale, les raisins sont vendangés à la main.

Le célèbre œnologue espagnol Pablo Estévez supervise le travail en cave. Après un pressurage doux, la fermentation a lieu à basse température dans des cuves en acier inoxydable, afin de préserver au maximum les beaux arômes du Treixadura. Après cinq mois d'élevage sur lies pour plus de matière, le vin est mis en bouteille.

Quiconque goûte le Treixadura comprend immédiatement pourquoi il est la reine de la région. Quel vin blanc harmonieux et distingué ! Avec son nez séduisant de pêche, de poire et de pamplemousse et sa bouche ronde, onctueuse, mais aussi fraîche et précise, c'est un vin délicieux à déguster seul, mais c'est aussi un véritable vin gastronomique. Un atout majeur pour notre gamme de Galice.

Description du vin

Le Treixadura est considéré comme la « reine de Ribeiro » et constitue également la spécialité de la prestigieuse bodega Ramón do Casar. Leur Treixadura est si excellent que le vin a été élu à plusieurs reprises meilleur vin blanc de Ribeiro. Les raisins poussent dans des vignobles de la vallée du Miño, sur des sols granitiques pauvres. Une fois à maturité optimale, les raisins sont vendangés à la main. Le célèbre œnologue espagnol Pablo Estévez supervise le travail en cave. Après un pressurage doux, la fermentation s'effectue à basse température dans des cuves en acier inoxydable, afin de préserver autant que possible les magnifiques arômes du Treixadura. Après cinq mois d'élevage sur lies pour apporter un peu plus de corps, vient la mise en bouteille. Quiconque goûte ce Treixadura comprend immédiatement pourquoi il est la reine de la région. Quel vin blanc distinctif ! La Galice à son meilleur.

Boissons avec

Délicieux ainsi et idéal avec des plats (de poisson) raffinés ou des fruits de mer, comme une salade verte au saumon, mangue et concombre, une sole meunière avec une salsa de lentilles aux raisins secs ou un risotto aux écrevisses.

Conservation

À son apogée jusqu'à environ 5 ans après la récolte.

Offre du mois

Wijnpakket Spanje & Portugal (6 flessen)

1× Marqués de Sota Rioja Crianza Blanco 2022
1× Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2025 Ce vin
1× Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Blanc 2024
1× Marqués de Sota Rioja Gran Reserva Tinto 2019
1× Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Saint Jacques Mencía 2023
1× Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Rouge 2022

98,00 86,00

Offre valable jusqu'au 30 novembre

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Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2025
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 13.0%
Pays: Spanje
Zone d'origine: Galicië
Producteur: Ramón do Casar

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Treixadura
Goût: Fris tot zacht
Odeur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Ramón do Casar

Op de Spaanse bodega Ramón do Casar komen verleden en heden op een bijzondere manier bij elkaar. De aanleiding voor het domein is de droom van Galiciër Ramón González, afkomstig uit Astariz in Ribeiro. Vanwege de uitzichtloze economische omstandigheden in de naoorlogse jaren ’40 en ’50 verliet hij net als vele jonge Galiciërs zijn geboortestreek en vertrok in 1955 naar Venezuela. Het bleef echter altijd zijn droom om een wijndomein te starten in Ribeiro. Uiteindelijk keerde hij inderdaad terug om aan het begin van het millenium een stuk grond te kopen in Prado in de Miño-vallei en de eerste wijnstokken aan te planten.

Ramóns zoons Javier, Etel en Moncho namen het stokje van hem over en gingen verder met het verwezenlijken van hunvaders droom. Ze lieten het lichtgekleurde, hypermoderne domein bouwen, uitgerust met een wijnkelder om witte wijn van topkwaliteit te kunnen maken. Ook stelden ze niemand minder dan de veelgeprezen Pablo Estévez aan als adviserend oenoloog. In 2013 was de eerste oogst van Ramón do Casar een feit. Sindsdien heeft het jonge domein volop furore gemaakt.

Ramón do Casar maakt op ambachtelijke wijze moderne, precieze witte Ribeiro van traditionele, lokale druiven. De specialiteit van het huis is de Treixadura, hét symbool van Ribeiro. Deze wijn werd al meermaals verkozen tot de beste witte van de streek. Maar ook de blend en de overige wijnen van een enkel druivenras zijn fantastisch. Vergeet overigens niet om aandacht te besteden aan de prachtige etiketten met de foto’s van Alberto Martí, die de emigratie vanuit Galicië vastlegde. Op de achterkant staan de brieven van Ramón en zijn vrouw afgebeeld.

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