Quinta da Romaneira Douro Reserva Branco

Quinta da Romaneira Douro Reserva Blanc 2024

€25,60
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Quinta da Romaneira Douro Reserva Branco

Quinta da Romaneira Douro Reserva Blanc 2024

Portugal

Wijn

Wit

13.0%

Zacht, rijk

  • À base de cépages portugais locaux
  • Fermenté et partiellement élevé en fûts de chêne
  • Excellent avec du poisson grillé, de la volaille ou de la citrouille rôtie
750 ml bouteille

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Zacht, rijk

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Vin jaune citron pâle au nez raffiné de fleurs, de poire, de nectarine, de cire et de chêne subtil. La bouche est intense et juteuse, portée par un fruit pur, une fraîcheur vive et un beau crémeux. Finale longue et élégante sur des notes de peau de pêche et de brioche.

Vin blanc classique du Douro

Quinta da Romaneira Douro Reserva Blanc 2024 

Quel magnifique vin blanc classique du Douro, issu de la prestigieuse maison Romaneira. Il est élaboré à partir des cépages locaux viosinho, gouveio, rabigato et boal do douro, récoltés sur diverses parcelles des plus de quatre-vingts hectares de vignobles en terrasses escarpées que possède le domaine.

Après la récolte et le pressurage, le vigneron Carlos Agrellos fait fermenter les différents cépages séparément. Il le fait pour moitié en fûts de chêne (20 % neufs et 30 % utilisés) et pour moitié en cuves inox, afin d'obtenir un bel équilibre entre fruit frais et influence du bois.

Ensuite, le vin est élevé pendant six mois, durant lesquels les lies sont remuées chaque semaine pendant trois mois. Cela apporte plus de corps et de souplesse.

Le résultat est un vin blanc puissant et impressionnant, mais aussi très raffiné, aux notes de fruits à noyau mûrs et de chêne subtil, avec une belle tension et une grande longueur. Dégustez ce classique du Douro de préférence à table, par exemple avec du poisson grillé, de la volaille ou des légumes racines au four.

Description du vin

Quel magnifique vin blanc classique du Douro, issu de la prestigieuse maison Romaneira. Il est élaboré à partir de viosinho, gouveio, rabigato et boal do douro, récoltés sur diverses parcelles des plus de 80 hectares de vignobles en terrasses que possède le domaine. Après la récolte et le pressurage, le vigneron Carlos Agrellos fait fermenter les différents cépages séparément. Il le fait pour moitié en fûts de chêne (20 % neufs et 30 % usagés) et pour moitié en cuves inox, afin d'obtenir un bel équilibre entre fruit frais et influence du bois. Ensuite, le vin est élevé pendant six mois, avec un bâtonnage hebdomadaire des lies pendant trois mois. Cela apporte plus de matière et de souplesse. Le résultat est un vin blanc puissant et impressionnant, mais aussi très raffiné, avec des notes de fruits à noyau mûrs et un boisé subtil, ainsi qu'une belle tension et une grande longueur. Dégustez ce classique du Douro de préférence à table.

Boissons avec

Délicieux vin blanc sec, élevé en fût de chêne, à déguster tel quel ou avec des plats savoureux. Excellent avec des asperges au saumon, de la dinde rôtie ou un risotto aux champignons.

Conservation

Désormais délicieux et facile à conserver jusqu'à 6 à 7 ans après la date de récolte.

Informations produit

Type de boisson
Wijn
Année
2024
Couleur
Wit
Degré d'alcool
13.0%
Pays
Portugal
Zone d'origine
Douro
Producteur
Quinta da Romaneira
Contenu de la bouteille
750 ml
Contenu de l'emballage
6
Cépages
Gouveio, Rabigato, Viosinho, Boal do Douro
Goût
Zacht, rijk
Odeur
rijp, tropisch, boter, eiken
Allergènes
Sulfieten
Area of Origin - Portugal - Douro

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Profil du producteur

Quinta da Romaneira

Quinta da Romaneira heeft een lange historie in de Douro. Zo werden er al in 1872 een Romaneira Vintage 1861 en 1863 geveild bij Christie’s. Moderne geschiedenis schrijft het huis sinds het in 2004 onder leiding kwam te staan van wijnpersoonlijkheid Christian Seely (tevens verantwoordelijk beroemde Bordeauxhuizen als Pichon Baron en Suduiraut) en wijnmaker Antonio Agrellos. Eerder was dit illustere duo ook al verantwoordelijk voor de wedergeboorte van het wereldberoemde Quinta do Noval, dat op een steenworp afstand ligt. Op Romaneira herhaalden ze hun succes.

Het huis beschikt dan ook over het perfecte terroir om tot de absolute top van de Douro te behoren. De quinta telt ruim 400 hectaren, die zich zo’n drie kilometer uitstrekken langs de indrukwekkende, meanderende Dourorivier. Ruim tachtig hectaren bestaan uit steile terraswijngaarden, die stuk voor stuk geclassificeerd zijn als klasse A, de hoogst haalbare aanduiding in de Douro. Ze zijn volledig gerenoveerd en beplant met overwegend de edele blauwe Douro-druivenrassen, een klein deel witte druivenrassen en een experimentele hoeveelheid internationale druiven (syrah, petit verdot). Waar veel huizen druiven moeten inkopen, verwerkt Romaneira uitsluitend druiven uit eigen wijngaarden.

Om van deze topkwaliteit druiven vervolgens de best mogelijke wijnen te maken, bouwde Seely een volledig nieuwe wijnkelder. Eeuwenoude wijnkelders zijn immers bijzonder pittoresk, maar niet altijd even praktisch. Deze state of the art wijnmakerij is voor twee derde in de grond verzonken (esthetisch verantwoord én goed voor een constante koele temperatuur) en van alle moderne gemakken voorzien. Sinds 2017 zwaait Carlos Agrellos, de getalenteerde neef van de gepensioneerde Antonio, hier met verve de scepter.

Samen leggen Christian en Carlos zich niet alleen toe op de productie van klassieke ports, maar ook van stille wijnen. Ze zijn er namelijk van overtuigd het Douro-terroir behalve voor port ook buitengewoon geschikt is voor het maken van wereldklasse rode wijn, die zich wat kwaliteit betreft kan meten met de beste voorbeelden uit bijvoorbeeld Bordeaux. En als er iemand is die dat kan weten is het Christian wel. Kortom, voor port en wijn van het hoogste niveau bent u bij Quinta da Romaneira aan het juiste adres.

Quinta da Romaneira

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