Pedroncelli Dry Creek Valley Tusi Vineyard Chardonnay

Chardonnay Tusi Vineyard Dry Creek Valley Pedroncelli 2024

€27,20
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Pedroncelli Dry Creek Valley Tusi Vineyard Chardonnay

Chardonnay Tusi Vineyard Dry Creek Valley Pedroncelli 2024

Verenigde Staten

Wijn

Wit

14.5%

Zacht, rijk

  • Par une famille italienne emblématique de Sonoma
  • Vin de vignoble unique, mûr, crémeux et élevé en fût de chêne
  • Moins de 5000 bouteilles produites
750 ml bouteille

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Profil gustatif : Zacht, rijk

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Vin blanc séduisant au nez complexe de melon, d'ananas, de papaye et de vanille. Riche et ample en bouche avec des notes de fruits exotiques mûrs et une acidité douce. Finale longue et veloutée aux accents de beurre, de noix et de caramel.

Chardonnay californien intensément séduisant

Chardonnay Tusi Vineyard Dry Creek Valley Pedroncelli 2024 

Ce superbe single vineyard de l'emblématique famille italienne de Sonoma, Pedroncelli, est un magnifique exemple de Chardonnay dans le pur style californien. Pas vraiment bourguignon donc, mais avec un fruit plus mûr, des acides doux et une touche de chêne bien présente.

Les raisins proviennent d'une parcelle spécialement sélectionnée du vignoble Tusi, vieux de cinquante ans. Celui-ci est situé dans la Dry Creek Valley, à la limite de la célèbre Russian River Valley. Le climat relativement frais assure – grâce à la longue saison de maturation – des raisins dotés d'une aromatique prononcée et d'une fraîcheur suffisante.

Une fois récoltés, ils sont éraflés et pressés. La fermentation et l'élevage de huit mois ont lieu dans des fûts de chêne français, dont 20 % sont neufs.

Le résultat est un Chardonnay flamboyant aux notes de fruits tropicaux, de beurre, de vanille et de caramel. Il est séduisant, ample et crémeux en bouche, avec des notes de noisette et une finale onctueuse. Un vin délicieux avec des macaronis au fromage, du homard au beurre blanc ou du poulet grillé.

Description du vin

Ce superbe single vineyard de l'emblématique famille italienne Pedroncelli de Sonoma est un magnifique exemple d'un vrai Chardonnay de style californien. Pas vraiment bourguignon donc, mais avec un fruit plus mûr, des acides doux et une note marquée de chêne. Les raisins proviennent d'une parcelle spécialement sélectionnée dans le vignoble Tusi, vieux de 50 ans. Celui-ci est situé dans la Dry Creek Valley, à la frontière avec la célèbre Russian River Valley. Le climat relativement frais garantit – grâce à la longue saison de maturation – des raisins aux arômes prononcés et une fraîcheur suffisante. La fermentation et l'élevage de 8 mois ont lieu en fûts de chêne français (20 % neufs). Le résultat est un Chardonnay flamboyant aux notes de fruits tropicaux, de beurre, de vanille et de caramel. Délicieux avec des macaronis au fromage, du homard au beurre blanc ou du poulet grillé.

Boissons avec

Chardonnay impressionnant, élevé en fût de chêne, à déguster seul ou avec des plats (de poisson) riches. Délicieux avec des pâtes à la sauce à la crème, du poulet grillé ou une sole meunière.

Conservation

Déjà superbe ; se conserve facilement jusqu'à 8 ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson
Wijn
Année
2024
Couleur
Wit
Degré d'alcool
14.5%
Pays
Verenigde Staten
Zone d'origine
Californië
Producteur
Pedroncelli Family Vineyards
Contenu de la bouteille
750 ml
Contenu de l'emballage
12
Cépages
Chardonnay
Goût
Zacht, rijk
Odeur
rijp, tropisch, boter, eiken
Allergènes
Sulfieten

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Profil du producteur

Pedroncelli Family Vineyards

In Europa zijn we geneigd te denken dat Amerikaanse bedrijven geen echte geschiedenis hebben. Dat dat een misverstand is, blijkt wel als je naar het Californische Pedroncelli Winery kijkt. Dit familiebedrijf werd opgericht in 1927 en heeft historische gebeurtenissen aan den lijve ondervonden. Denk alleen al aan de Prohibition, die van 1920 tot 1933 duurde.

Die tijd is gelukkig voorbij en de familie Pedroncelli maakt vrijuit wijn. Ze doet dat in de oostelijke heuvels van Dry Creek Valley, een subregio van Sonoma. In de vallei is het relatief koel, maar soms ook vochtig. Om die reden staat er van oudsher de blauwe druif zinfandel aangeplant, die goed in dit klimaat past. De beste wijnen komen van de hellingen en ook Pedroncelli Winery heeft daar zijn zinfandel en andere blauwe rassen staan, naast witte druiven als chardonnay en sauvignon blanc.

Het wijnmaakteam staat sinds 2015 onder leiding van de vrouwelijke wijnmaker Montse Reece, die de kneepjes van het vak bij de bekende Californische wijnhuizen Gloria Ferrer en Rodney Strong leerde. Het is haar hand die de typische Pedroncellistijl bepaalt: veel smaak, intensiteit en volheid, zonder dat de wijnen uit balans raken. Het bedrijf gaat zeer zorgvuldig om met water, energie en wijngaarden. Wijnmaken doe je voor de lange termijn, vinden de Pedroncelli’s, en de vierde generatie staat al klaar.

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