Palliser Estate Martinborough Pencarrow Pinot Noir

Palliser Estate Martinborough Pencarrow Pinot Noir 2024

€19,40
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Palliser Estate Martinborough Pencarrow Pinot Noir

Palliser Estate Martinborough Pencarrow Pinot Noir 2024

Nieuw-Zeeland

Wijn

Rood

13.5%

Fris, fruitig

  • Pinot Noir de Nouvelle-Zélande du spécialiste Palliser
  • Originaire de Martinborough, la région phare du Pinot sur l'île
  • Juteux, fruité et structuré
  • Délicieux avec des plats à base de poulet ou de champignons
750 ml bouteille

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Fris, fruitig

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Robe rouge rubis clair avec une expression aromatique discrète de fruits rouges (fraise des bois, canneberge), d'églantier et de sauge. Séduisant, fruité, juteux et rond en bouche avec une belle fraîcheur. Raffiné, doux et légèrement épicé en finale.

Palliser Estate Martinborough Pencarrow Pinot Noir 2024 

‘One of Martinborough’s finest exponents, I think Palliser Estate deserve as much attention as the likes of Ata Rangi and Martinborough Vineyard because these wines deliver time and time again. Their Pencarrow range offers affordable entry-level wines that offer great value.’ – The Wine Advocate

Le pinot noir est le cépage qui fait la renommée de Palliser Estate et de la région de Martinborough. Plus de la moitié du vignoble le plus méridional de l'île du Nord est consacrée au pinot noir. Il en va de même chez Palliser. Ce n'est pas pour rien qu'ils qualifient leurs pinots noirs de vins emblématiques.

Le Pencarrow est le vin d'entrée de gamme du domaine. Il est élaboré de manière similaire à la série Estate, mais dans un style plus accessible et plus souple, et à un prix très attractif.

Le Pencarrow Pinot se caractérise par une belle alliance entre élégance fraîche et structure solide. Cela rend ce vin non seulement délicieux à boire seul, mais aussi parfait pour accompagner un repas. Dégustez-le dans les trois prochaines années, par exemple avec du poulet ou des champignons.

Description du vin

Le pinot noir est le cépage emblématique qui a fait la renommée de Palliser Estate ainsi que de la région de Martinborough. Plus de la moitié des vignes plantées à Martinborough sont du pinot et, chez Palliser également, ce cépage occupe une part substantielle des plantations. Ce n'est pas pour rien qu'ils qualifient leurs pinots noirs de vins phares. Le Pencarrow est le second label du grand vin du domaine, le Palliser Estate Pinot Noir. Il est élaboré de manière similaire, mais dans un style plus accessible, fruité et souple. Tout comme son grand frère, le Pencarrow Pinot se caractérise par une belle combinaison d'élégance fraîche et de bonne structure. Cela rend le vin non seulement délicieux à déguster seul, mais aussi idéal à table. Accompagnez-le par exemple de poulet ou de champignons.

Boissons avec

Pinot Noir fruité et souple, qui s'accorde parfaitement avec l'agneau et les plats méditerranéens épicés. Il est idéal servi légèrement frais.

Conservation

À boire dès maintenant ; se conserve environ quatre à cinq ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson
Wijn
Année
2024
Couleur
Rood
Degré d'alcool
13.5%
Pays
Nieuw-Zeeland
Zone d'origine
Martinborough
Producteur
Palliser Estate
Contenu de la bouteille
750 ml
Contenu de l'emballage
6
Cépages
Pinot Noir
Goût
Fris, fruitig
Odeur
fris, (rood) fruit, kruidig
Allergènes
Sulfieten
Area of Origin - Nieuw-Zeeland - Martinborough

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Profil du producteur

Palliser Estate

Palliser Estate bevindt zich in Martinborough, op het zuidelijkste puntje van het noordereiland van Nieuw-Zeeland. Het ligt vlakbij Cape Palliser, zo genoemd door James Cook. Richard Riddiford, de oprichter van Palliser, was een van de eersten om het potentieel van Martinborough als wijnregio te zien.

Begin jaren '80 plantte Richard de eerste druivenstokken aan op het Martinborough Terrace. Het klimaat is er koel en droog, de bodems van leem en rivierkiezels. Inmiddels beslaat het wijngaardareaal van Palliser zo’n 85 hectaren. Daarmee is het domein een van de grotere producenten van de kleine wijnstreek. Palliser bezit zeven wijngaarden, die zich weliswaar op een steenworp afstand van elkaar bevinden, maar onderling verschillen in bodemsoort en microklimaat. Hoewel er diverse druivensoorten aangeplant staan, dankt Palliser z’n reputatie aan z’n Pinot Noirs – pinot noir is dé druif van Martinborough – en Sauvignon Blancs.

Richard overleed in 2016, maar zijn erfgoed is in goede handen bij Pip Goodwin en Guy McMaster. Pip begon in 2004 bij Palliser als wijnmaakster en werkte jaren nauw samen met Richard. Nu zet zij de koers uit van het domein, in de voetsporen van z’n oprichter. Eén van haar projecten is de conversie naar biologische wijnbouw. Zuid-eilander Guy is sinds 2016 aan Palliser verbonden als wijnmaker. Samen zorgen Pip en Guy voor de waarborging van de kwaliteit van de wijnen, die door critici niet voor niets al jaren tot de beste van de streek gerekend worden.

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