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Orbiel & Frères Pays d'Oc Merlot 2025

Orbiel & Frères Pays d'Oc Merlot 2025

€7,20

Orbiel & Frères Pays d'Oc Merlot 2025

Name: Orbiel & Frères Pays d'Oc Merlot 2025
Brand: Orbiel & Frères
SKU: 658083
Price: 7.20 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Rood

13.5%

Fris, fruitig

Issu de vignobles en altitude du Languedoc
Élaboré par Hugh Ryman, expert de Bergerac
Délicieux avec de la charcuterie ou un confit de canard

750 ml bouteille

Bouteille En stock €7,20 Boîte (6) En stock €43,20 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €79,20

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Fris, fruitig

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Vin rouge rubis aux arômes parfumés de prune, de cassis et de laurier. Attaque souple avec des notes de fruits noirs mûrs et une acidité équilibrée. La finale est élégante et légèrement épicée.

Merlot fruité avec du mordant

Orbiel & Frères Pays d'Oc Merlot 2025

Dans l'ouest du Minervois baigné de soleil, au nord-est de Carcassonne, le paysage de garrigue alterne avec des vignobles qui s'étendent le long des rives de l'Orbiel. Avec ses types de sols variés, son climat méditerranéen et ses vignobles en altitude, Hugh Ryman y a trouvé le terroir idéal pour sa gamme de vins du Languedoc nommée d'après la rivière.

Hugh sélectionne les raisins de merlot sur des parcelles rigoureusement choisies situées en altitude. Cette élévation apporte la fraîcheur nécessaire aux vignobles, essentielle pour préserver une acidité suffisante. Les rendements sont volontairement maintenus bas afin de récolter des raisins offrant une plus grande concentration de saveurs.

Une fois au chai, Hugh fait fermenter les raisins à basse température, ce qui permet au vin de conserver son caractère fruité. Après la fermentation, il laisse les peaux en contact prolongé avec le jus pour obtenir une belle couleur profonde et un supplément de structure.

Grâce à cette structure, l'Orbiel Merlot est délicieux à table, par exemple avec un classique français comme le confit de canard. Il est également exquis à l'apéritif, accompagné d'une planche de charcuterie.

Description du vin

Souple et pourtant plein de caractère, tel est ce Merlot Orbiel fruité, élaboré par Hugh Ryman, expert de Bergerac. Hugh sélectionne les raisins sur des parcelles rigoureusement choisies et situées en altitude. Cette altitude assure une fraîcheur suffisante dans les vignobles, essentielle pour préserver des acides frais. Les rendements sont volontairement maintenus bas afin de récolter des raisins offrant une plus grande concentration de saveurs. Une fois au chai, Hugh fermente les raisins à basse température, ce qui permet au vin de conserver son fruité. Après la fermentation, il laisse les peaux en contact avec le jus pendant une période prolongée afin d'obtenir une belle couleur profonde et un peu plus de structure. Grâce à cette structure, le Merlot Orbiel est délicieux à table, par exemple avec un classique français comme le confit de canard. Il est également exquis à l'apéritif, accompagné d'une planche de charcuterie.

Boissons avec

Vin rouge accessible et gouleyant, à boire tel quel ou à l'apéritif. Très polyvalent en cuisine, par exemple avec un hamburger-frites, un wrap aux légumes grillés ou des fromages à pâte dure hollandais.

Conservation

Dès maintenant agréable et se conserve bien jusqu'à 3 ans après la date de récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2025
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 13.5%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Languedoc
Producteur: Orbiel & Frères

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Merlot
Goût: Fris, fruitig
Odeur: fris, (rood) fruit, kruidig
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Orbiel & Frères

De gerenommeerde Britse wijnmaker Hugh Ryman is niet alleen de eigenaar en wijnmaker van Château de la Jaubertie in de Bergerac, maar ook een van de pioniers op het gebied van de internationale wijnconsultancy. Met zijn decennialange expertise opgebouwd in Chili, Argentinië, Spanje en Frankrijk weet Hugh als geen ander hoe je wijnen van excellente kwaliteit maakt.

We laten u graag kennismaken met Hughs project in de Minervois: Orbiel & Frères. Hiervoor werkt hij samen met lokale telers om uitstekende, duurzaam geproduceerde Zuid-Franse wijnen te maken van wijngaarden in het westen van de zonovergoten Minervois, ten noordoosten van Carcassonne.

Het garrigue-landschap met geurige vegetatie en kruiden wisselt zich hier af met wijngaarden die zich uitstrekken langs de oevers van de rivier Orbiel. Met z’n diverse bodemsoorten, mediterrane klimaat en hoger gelegen wijngaarden vond Hugh Ryman hier het ideale terroir voor zijn serie Languedoc-wijnen vernoemd naar de rivier.

De telers kennen hun wijngaarden door en door. De combinatie van hun ervaring en het laag houden van de opbrengsten levert een uitstekende kwaliteit druiven. Hugh maakt er vervolgens uitmuntende (huis)wijnen van. Ze zijn puur, sappig en breed inzetbaar. En bovenal ontzettend lekker voor de zeer scherpe prijs.

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