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Mount Langi Ghiran Victoria Billi Billi Shiraz 2024

Mount Langi Ghiran Victoria Billi Billi Shiraz 2024

€13,75

Perswijn

16

Halliday

93

James Suckling

91

Mount Langi Ghiran Victoria Billi Billi Shiraz 2024

Name: Mount Langi Ghiran Victoria Billi Billi Shiraz 2024
Brand: Mount Langi Ghiran
SKU: 791027
Price: 13.75 EUR
Availability: InStock

Australië

Wijn

Rood

13.7%

Krachtig, stevig

Superbe Shiraz de climat frais issu d'un producteur de premier plan
Souple et séduisant ; cerises mûres, poivre et réglisse
Issu de raisins récoltés dans des vignobles de premier choix dans le Victoria

750 ml bouteille

Bouteille En stock €13,75 Boîte (6) En stock €82,50 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €151,20

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Krachtig, stevig, tannine

”

Vin rouge rubis au nez séduisant de cerise rouge, mûre, cassis, menthe et laurier. La bouche est ample et fruitée, avec des acides équilibrés et des tanins souples. Finale persistante aux nuances de poivre et de réglisse.

La carte de visite rouge de Mount Langi Ghiran

Mount Langi Ghiran Victoria Billi Billi Shiraz 2024

Envie de découvrir l'un des producteurs australiens les plus prestigieux ? Essayez alors le Billi Billi rouge, signé par l'icône de la Shiraz, Mount Langi Ghiran. Bien qu'il s'agisse de la carte de visite abordable du domaine, ce vin laisse clairement transparaître l'excellence de Mount Langi.

Les raisins sont récoltés sur des vignes âgées en moyenne de trente ans, situées dans plusieurs vignobles de premier choix au climat frais, dans l'État de Victoria. Une partie de la récolte provient des Grampians – la sous-région dominée par l'impressionnante chaîne de montagnes du même nom où est établi Mount Langi. Une petite partie provient même des vignobles propres au domaine, qui produisent également les raisins destinés à la légendaire Langi Shiraz.

En cave, seules les levures naturelles présentes sur les raisins sont utilisées pour la fermentation. Les peaux sont immergées régulièrement afin d'extraire davantage de couleur et d'arômes. Après la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne français, dont 15 % sont neufs.

Le Billi Billi est donc un vin rouge à la couleur intense et aux notes subtiles de chêne, offrant des arômes de cerises mûres, de poivre et de réglisse, ainsi qu'une bouche souple et séduisante. Une Shiraz délicieuse et pleine de caractère, considérée à juste titre par les critiques comme un best value.

Description du vin

Envie de découvrir l'un des producteurs australiens les plus prestigieux ? Essayez le rouge Billi Billi, la carte de visite de l'icône de la Syrah, Mount Langi Ghiran. Les raisins sont récoltés sur des vignes âgées en moyenne de 30 ans, situées dans divers vignobles de premier ordre au climat frais, dans l'État de Victoria. Une partie de la récolte provient des Grampians. Une petite partie est même issue des propres vignobles du domaine, qui produisent également les raisins de la légendaire Langi Shiraz. En cave, seules les levures naturellement présentes sur les raisins sont utilisées pour la fermentation. Après celle-ci, le vin est élevé en fûts de chêne français, dont 15 % de fûts neufs. Le Billi Billi est donc un vin rouge à la robe intense, subtilement marqué par le bois, aux arômes puissants et à la bouche souple et séduisante. Une Shiraz délicieuse et pleine de caractère, considérée à juste titre comme un excellent rapport qualité-prix.

Boissons avec

Vin rouge séduisant et légèrement épicé, à déguster seul ou avec des plats savoureux. Délicieux avec de l'aubergine grillée, un stamppot, des pâtes à la tomate et aux épices, ou un gigot d'agneau.

Conservation

À déguster dès maintenant ; se conserve au moins 6 ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2024
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 13.7%
Pays: Australië
Zone d'origine: Victoria
Producteur: Mount Langi Ghiran

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Syrah
Goût: Krachtig, stevig
Odeur: intens, complex
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Mount Langi Ghiran

Het bijzondere verhaal van Mount Langi Ghiran, nu een van de iconische wijndomeinen van Australië, begint bij een Italiaanse immigrantenfamilie. De broers Don, Lino en Serge Fratin arriveerden in de jaren ’60 van de vorige eeuw in de Grampians-regio in Victoria, zo’n 190 kilometer ten westen van Melbourne. Hun droom? Een eigen stukje Veneto in Australië. Zij waren het die in 1969 onder meer de iconische Langi-wijngaard Old Block Shiraz aanplantten. Na een tegenvallende oogst besloten de broers de hulp van een wijnadviseur in te schakelen. Het lot wierp hen niemand minder dan Trevor Mast in de schoot, die zou uitgroeien tot een van de legendarische wijnmakers van Australië.

Met de aanstelling van Trevor, die in 1987 samen met zijn vrouw eigenaar werd van het wijngoed, nam Mount Langi Ghiran een vlucht. Trevor had de visie om terroirgetypeerde koelklimaat-Shiraz te maken lang voordat het populair werd. Met z’n koele klimaat, arme, granieten bodems én de Old Block Shiraz-wijngaarden bood Mount Langi de perfecte omstandigheden. Binnen een mum van tijd was de Langi Shiraz geboren. Deze wijn verscheen in 1996 uit het niets op de cover van het Amerikaanse magazine Wine Spectator, naast legendes Mount Edelstone van Henschke en Penfolds Grange; een nieuw Australisch icoon was geboren. Trevor bouwde nog vijftien jaar onvermoeid door aan Mount Langi en verkocht het toen aan de Rathbone-familie.

Hoewel Trevor in 2012 overleed, leeft zijn erfenis nog altijd voort op het wijngoed. Adam Louder, de huidige wijnmaker, begon zijn carrière als assistent onder Trevor en keerde – na jarenlang internationaal ervaring op te hebben gedaan – terug naar Mount Langi Ghiran. Samen met wijnbouwkundige Damien Sheehan en het team houdt hij Trevors filosofie in ere: koelklimaatwijnen van wereldklasse maken, met respect voor het unieke terroir. De naam Langi Ghiran, afkomstig uit de Aboriginal-taal en zoveel betekenend als ‘thuis van de geeloograafkaketoe’, onderstreept de diepe verbondenheid met deze bijzondere plek.