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Monchiero Carbone Roero Riserva Printi 2021

Monchiero Carbone Roero Riserva Printi 2021

€36,95

James Suckling

88

Monchiero Carbone Roero Riserva Printi 2021

Name: Monchiero Carbone Roero Riserva Printi 2021
Brand: Monchiero Carbone
SKU: 791162
Price: 36.95 EUR
Availability: InStock

Italië

Wijn

Rood

14.0%

Krachtig, stevig

Nebbiolo accessible
L'exemple par excellence d'un Roero de qualité
Puissant, épicé et concentré
Délicieux avec des plats copieux de gibier ou de bœuf

750 ml bouteille

Bouteille En stock €36,95 Boîte (6) En stock €221,70 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €406,44

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Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Krachtig, stevig, tannine

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D'une couleur rouge vif, au nez séduisant et intense, avec des nuances de bois de cèdre, de vanille et des notes de fruits confits et mûrs. L'attaque souple évolue vers un caractère épicé, avec des tanins mûrs en finale.

Monchiero Carbone Roero Riserva Printi 2021

Les vignobles de Francesco Carbone sont situés au cœur de la région du Roero, autour de la petite ville de Canale. Cette région viticole, au sol sablonneux et calcaire, est surtout connue pour l'excellent Roero blanc issu du cépage arneis et le Roero rouge issu du cépage nebbiolo. Ce dernier produit, dans cette région, un vin plus accessible et plus rond que le Barolo, la célèbre région viticole située juste à côté du Roero. Le Printi Riserva est l'exemple même d'un Roero de grande qualité. Francesco élabore ainsi un vin rouge puissant et concentré à partir des raisins de ses meilleurs vignobles de nebbiolo. Les raisins sont récoltés tardivement (mi-octobre) à pleine maturité, et la fermentation est suivie d'un élevage de 24 mois en fûts de chêne. Grâce à ce terroir particulier et à la maturité des raisins, les tanins du nebbiolo sont mûrs et souples.

Description du vin

Les vignobles de Francesco Carbone se situent au cœur de la région du Roero, autour de la petite ville de Canale. Cette région viticole au sous-sol sablonneux et calcaire est surtout connue pour l'excellent Roero blanc issu du cépage arneis et pour son rouge issu du cépage nebbiolo. Ce Printi Riserva est l'exemple même du Roero de qualité. Francesco a élaboré ce vin rouge puissant et concentré à partir de raisins nebbiolo provenant de ses meilleures parcelles. Les raisins sont vendangés tardivement (mi-octobre), à maturité, et la fermentation est suivie d'un élevage de 24 mois en fûts de chêne. Grâce à la nature particulière du sol et à la maturité des raisins, les tanins du nebbiolo sont mûrs et souples.

Boissons avec

Vin rouge complexe au style classique, délicieux avec des plats généreux et savoureux de gibier ou de bœuf.

Conservation

Prêt à boire, se conservera facilement huit ans.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2021
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 14.0%
Pays: Italië
Zone d'origine: Piemonte
Producteur: Monchiero Carbone

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Nebbiolo
Goût: Krachtig, stevig
Odeur: intens, complex
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Monchiero Carbone

Namen als Piemonte en Barolo zijn bij veel wijnliefhebbers bekend. Maar het gebied Roero, een paar kilometer ten noorden van Barolo en aan de linkerkant van de rivier Tanaro, is veel minder bekend. Het is een wat ruiger gebied, met een afwisselend landschap. In het noorden ervan, in de heuvels rond Canale, begonnen Marco Monchiero en Lucetta Carbone in 1987 hun wijnbedrijf Monchiero Carbone. Beiden afkomstig uit een wijnfamilie die hier al heel lang geworteld is.

En dat is belangrijk voor hun bevlogen zoon en wijnmaker Francesco Monchiero. Samen met zijn vrouw Lucrezia heeft hij het bedrijf in de afgelopen jaren naar een hoger niveau gebracht. Hij streeft naar wijnen die elk een klein en uniek stuk grond weerspiegelen. ‘Om het beste uit onze wijnstokken te halen, moeten we onderaan beginnen’, zegt hij. ‘Alleen dan kun je de top bereiken.’ Dat betekent investeren in een gezonde, natuurlijke wijngaard en vervolgens in de wijnkelder alle energie erop richten om de druiven te laten spreken in de wijn.

Francesco teelt onder andere de witte druif arneis en de beroemde blauwe nebbiolo. In beide gevallen maakt hij er wijnen van met zijn eigen handtekening: levendig en uitgesproken.

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