Outre les nombreuses appellations d'origine bénéficiant du statut DOC (Denominazione di Origine Controllata), on trouve en Italie de nombreux vins de pays. Dans cette catégorie IGT (Indicazione Geografica Tipica), le choix des cépages est plus étendu pour le vigneron. La région Terre di Chieti se situe en réalité dans les Abruzzes. Pour les vins rouges DOC, seul le cépage montepulciano est autorisé. Ils ont souvent un goût un peu tannique et rustique. L'IGT Madregale est cependant élaboré en grande partie à partir du cépage sangiovese, ce qui lui confère plus de souplesse et de fraîcheur.

Description du vin

Outre les nombreuses appellations d'origine bénéficiant du statut DOC (Denominazione di Origine Controllata), on trouve en Italie de nombreux vins régionaux. Dans cette catégorie IGT (Indicazione Geografica Tipica), le choix de cépages pour le viticulteur est plus vaste. Terre di Chieti se situe en réalité dans les Abruzzes. Pour les vins rouges DOC, seul le cépage montepulciano est autorisé. Il a souvent un goût un peu tannique et rustique. L'IGT Madregale est en grande partie élaboré à partir du cépage sangiovese, qui lui confère plus de souplesse et de fraîcheur.

Boissons avec

Délicieux avec le barbecue, les buffets et les viandes grillées.

Conservation

À boire dès la récolte et à conserver jusqu'à deux ou trois ans après.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2024
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 12.5%
Pays: Italië
Zone d'origine: Abruzzen
Producteur: Madregale

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Sangiovese, Montepulciano
Goût: Fris, fruitig
Odeur: fris, (rood) fruit, kruidig
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Madregale

In Italië gaan eten en wijn eigenlijk altijd hand in hand. Kom je bij een bedrijf wijn proeven, dan staat de tafel steevast vol hapjes. Zo ook in de minder bekende, maar prachtige en heel gastvrije regio Abruzzo. De wijnen van Madregale worden er gemaakt door de coöperatie van Tollo, in de buurt van Chieti.

Ieder wijnbedrijf in Abruzzo ligt zowel dicht bij zee als dicht bij de bergen. De wijnbouw vindt er namelijk plaats in een vrij klein gebied tussen de ruige Apennijnen aan de westkant en de Adriatische Zee aan de oostkant. Het wordt hier nooit heel erg heet en het verschil tussen dag- en nachttemperatuur is fors. De druiven – voornamelijk trebbiano voor wit en montepulciano voor rood – krijgen daardoor extra frisheid en aroma.

De coöp is een bedrijf waar ze goed begrijpen dat druiven verzorgen en wijn maken mensenwerk is en moet blijven. Al heb je nog zoveel computergestuurde roestvrijstalen tanks, in de wijn moet je, zoals ze zelf zeggen, de liefdevolle gebaren van iedereen die eraan gewerkt heeft terug kunnen vinden. Rest de wijndrinker slechts de taak om de verfrissende, heerlijk fruitige wijnen van Madregale open te maken en voor een tafel vol hapjes te zorgen.

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