Name: L'Arjolle Côtes de Thongue Blanc 2025
Brand: Domaine de l'Arjolle
SKU: 696770
Price: 7.80 EUR
Availability: InStock

L'Arjolle Côtes de Thongue Blanc 2025

€7,80

Perswijn

3.5

L'Arjolle Côtes de Thongue Blanc 2025

Frankrijk

Wijn

Wit

12.0%

Fris, expressief

Assemblage de sauvignon blanc et de viognier
Aromatique, souple et équilibré
L'un des vins les plus populaires de notre gamme

750 ml bouteille

Bouteille En stock €7,80 Boîte (12) En stock ~~€93,60~~€85,80

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Profil gustatif : Fris, expressief

”

Vin blanc sec merveilleusement frais, aux nuances florales et fruitées de pomme verte et de pêche. Sa bouche ample et équilibrée offre une finale aromatique.

Le vin blanc maison qui continue de séduire

L'Arjolle Côtes de Thongue Blanc 2025

Ce vin blanc remarquable est ainsi particulièrement parfumé et possède un goût juteux et rond très séduisant, qui est énormément apprécié. Il est délicieux à l'apéritif, avec des amuse-bouches et accompagne de nombreux plats.

On reconnaît les meilleurs vignerons à un bon vin maison
L'ambition de nombreux producteurs de créer des vins de haut niveau fait souvent en sorte que seuls leurs vins les plus chers et disponibles en quantité limitée sont de grande qualité. À notre avis, on reconnaît justement la qualité d'un producteur à ses vins maison. S'ils sont bons, les niveaux supérieurs le seront certainement aussi !

La famille Teisserenc sait mieux que quiconque qu'un bon vin maison invite à découvrir également un vin mieux positionné du même producteur. Les deux vins maison, l'Arjolle blanc et rouge, figurent dans le top dix des vins les plus vendus et offrent un excellent rapport qualité-prix.

Description du vin

Après des années d'essais et d'ajustements, François Teisserenc a trouvé l'assemblage idéal pour son vin blanc maison. Il utilise le sauvignon blanc, aromatique et frais, et le viognier, tout aussi parfumé mais également opulent et généreux. Ce vin blanc remarquable est ainsi particulièrement parfumé et possède une saveur juteuse et ronde très séduisante, qui fait l'unanimité. Il est délicieux à l'apéritif, avec des amuse-bouches et accompagne de nombreux plats.

Boissons avec

Parfait à l'apéritif avec quelques amuse-gueules, mais aussi idéal avec des plats de poisson pas trop relevés et des asperges.

Conservation

Prêt à boire immédiatement après la récolte et peut se conserver jusqu'à deux ans si souhaité.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2025
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 12.0%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Languedoc
Producteur: Domaine de l'Arjolle

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 12
Cépages: Sauvignon Blanc, Viognier
Goût: Fris, expressief
Odeur: puur fruit, citrus, expressief
Allergènes: Sulfieten

Partagez votre expérience

Vous avez déjà goûté ce vin ? Faites-nous savoir ce que vous en avez pensé et aidez les autres amateurs dans leur choix.

L'Arjolle Côtes de Thongue Blanc 2025

Profil du producteur

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.

Voir tout de Domaine de l'Arjolle

Recettes pour accompagner ce vin

Sliptong met kerrie en tartaarsaus

Ingrediënten voor 2 personen:

4 sliptongetjes, schoongemaakt
2 tl kerriepoeder
3 el mayonaise
1 el citroensap
1 sjalotje, fijngesnipperd
1 el peterselie, fijngehakt
1 el bieslook, fijngehakt
1 zoetzure augurk, fijngehakt
2 tl kappertjes, grof gehakt
3 tl geraspte mierikswortel (potje)
2 el olijfolie
peper en zout

Wat er lekker bij is:

home-made gebakken aardappelschijfjes
bloemkool met een fris, licht kerriesausje
een frisse salade met mini-pomodorotomaatjes, bieslook en een mooie olijfolie en milde azijn
en natuurlijk de L’Arjolle Sauvignon-Viognier

Bereidingswijze

Dep de sliptongetjes droog met keukenpapier en wrijf ze in met de kerriepoeder en een vleugje zout en peper
Verwarm de oven voor op 200ºC
Voor de tartaarsaus meng je de mayonaise, citroensap, sjalot, bieslook, peterselie, augurk, kappertjes, mierikswortel
Roer dat alles goed door en voeg naar smaak peper en zout toe
Leg de sliptongetjes op een met de helft van de olijfolie ingevette bakplaat
Besprenkel ze met de rest en zet een minuut of 10 in de oven tot ze gaar zijn
Dien op met de tartaarsaus in een apart schaaltje

Wijn & Spijs:
Naast de aromatische, frisdroge sauvignon en de weelderige, volle viognier voegt wijnmaker François Teisserenc een heel klein beetje droge muscat toe. Hierdoor is deze witte wijn extra aromatisch en past hij goed bij de kerrie waarmee je de sliptong insmeert. Ook het mondgevoel matcht goed. Tot slot doen de frisse tonen in de wijn het heel mooi bij de tartaarsaus. Probeer deze L’Arjolle ook eens als aperitief of bij een salade met kip of geitenkaas gecombineerd met fruit zoals vijgen of appel. Ook bij veel niet te zware vis- of kipgrechten zal hij niet misstaan.

Lire la recette complète →