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Herdade de São Miguel Alentejano Art.Terra Amphora Rouge 2020

Herdade de São Miguel Alentejano Art.Terra Amphora Tinto

Herdade de São Miguel Alentejano Art.Terra Amphora Rouge 2020

€14,75

Herdade de São Miguel Alentejano Art.Terra Amphora Rouge 2020

Name: Herdade de São Miguel Alentejano Art.Terra Amphora Rouge 2020
Brand: Herdade de São Miguel
SKU: 683752
Price: 14.75 EUR
Availability: InStock

Portugal

Wijn

Rood

13.5%

Krachtig, stevig

Vin rouge puissant issu de cépages portugais autochtones
Élevé dans des amphores en pierre
Délicieusement riche et onctueux
Idéal avec de l'agneau ou du bœuf, ou en fin de repas avec un fromage doux

750 ml bouteille

Bouteille En stock €14,75 Boîte (6) En stock €88,50 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €162,24

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Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Krachtig, stevig, tannine

”

D'une robe rouge profond et au nez puissant, avec un arôme de mûres et de baies mûres. La bouche ample s'ouvre sur des notes aromatiques et développe une finale crémeuse d'une grande longueur.

Herdade de São Miguel Alentejano Art.Terra Amphora Rouge 2020

Formé à Bordeaux, Alexandre Relvas élabore des vins magnifiques et purs à partir de cépages portugais indigènes.

Généralement, il utilise des techniques modernes qui assurent une belle expression du fruit. Mais pour l'Art. Terra, il renoue avec l'usage romain ancestral des amphores.

Des jarres en terre cuite plutôt que des fûts de chêne ou des cuves en acier inoxydable confèrent un style de vin totalement différent, notamment grâce à l'utilisation de levures indigènes et à un élevage de trois mois sur lies fines.

Un vin rouge corsé très particulier, issu de cépages aragonez, moreto et trincadeira, plantés sur un sol schisteux.

Description du vin

Formé à Bordeaux, Alexandre Relvas élabore de magnifiques vins purs à partir de cépages portugais indigènes. Il utilise généralement des techniques modernes qui permettent une belle expression du fruit. Mais dans le cas de l'Art.Terra, il renoue avec l'ancienne tradition romaine des amphores. Les jarres en terre cuite remplacent les fûts de chêne et les cuves en inox, offrant un style de vin différent, grâce notamment à l'utilisation de levures indigènes et à un élevage de 3 mois sur lies. La fermentation est très lente et les pellicules de raisin restent en contact avec le jus pendant une période extrêmement longue (60 jours). Cela n'est bien sûr possible qu'avec une récolte parfaitement saine et mûre. Un vin rouge corsé très particulier, issu de cépages aragonez, moreto et trincadeira, plantés sur des sols schisteux.

Boissons avec

Un vin magnifique avec des plats d'agneau ou de bœuf, mais aussi après le repas avec un fromage doux.

Conservation

Se conserve jusqu'à six ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2020
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 13.5%
Pays: Portugal
Zone d'origine: Alentejo
Producteur: Herdade de São Miguel

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Aragonez, Moreto, Trincadeira
Goût: Krachtig, stevig
Odeur: intens, complex
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Herdade de São Miguel

Het Portugese Herdade de São Miguel is wat je noemt een sympathiek bedrijf. Want hoeveel wijngoederen zijn er die naast hun wijnproductie ook inheemse paarden- en ezelrassen fokken, om ze voor uitsterven te behoeden? Op dit uitgestrekte domein in Redondo (in Alentejo, ten oosten van Lissabon) doen ze het er gewoon bij. Het bedrijf beheert bovendien een kurkeikenbos; een belangrijke bijdrage aan het behoud van natuur en traditie in deze Zuid-Portugese streek.

Ook wat wijnbouw betreft verzet het moderne, in 1997 opgerichte Herdade de São Miguel veel werk. Op de 35 hectare wijngaarden wordt een hele reeks druivenrassen geteeld. Een deel ervan is typisch Portugees, zoals de blauwe touriga nacional en de witte antão vaz. Een ander deel bestaat uit internationaal geliefde druiven als cabernet sauvignon en syrah. Druiven die gedijen in de warme, droge zomers, maar ook de strenge winters hier kunnen overleven.

De jonge, enthousiaste Alexandre Relvas, zoon van de gelijknamige oprichter, vertelt dat hij wijnen ‘voor elk moment van het leven’ wil maken. Wijnen van nu, met zachte tannine, die echter wel wortelen in Portugese tradities. Een daarvan is het mengen van verschillende wijnen tot een uitgewogen blend. Altijd een moeilijk en spannend onderdeel van het wijn maken, zegt Alexandre. Zijn volle, maar tegelijk verfijnde wijnen bewijzen dat hij die kunst uitstekend beheerst.