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H. Lun Alto Adige Sauvignon Blanc 2025

H. Lun Alto Adige Sauvignon Blanc 2025

€17,80

H. Lun Alto Adige Sauvignon Blanc 2025

Name: H. Lun Alto Adige Sauvignon Blanc 2025
Brand: H. Lun Weinkellerei
SKU: 689892
Price: 17.80 EUR
Availability: InStock

Italië

Wijn

Wit

13.5%

Fris, expressief

Sauvignon cristallin
Délicieusement frais, juteux et équilibré au sec
Idéal en apéritif frais avec de fines amuse-bouches
Également approprié avec du poisson ou des crustacés et coquillages

750 ml bouteille

Bouteille En stock €17,80 Boîte (6) En stock €106,80 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €195,72

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Fris, expressief

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Sauvignon blanc typé avec beaucoup d'intensité aromatique et de fraîcheur : feuilles de buis et sureau au nez ; une bouche juteuse et un sec équilibré.

H. Lun Alto Adige Sauvignon Blanc 2025

Le Haut-Adige, dans le nord de l'Italie, possède une forte tradition germanophone et est donc souvent appelé Tyrol du Sud. Avec environ 1800 heures d'ensoleillement par an et une température moyenne de 18 degrés, les vignobles de haute altitude constituent une zone de production idéale pour des vins blancs et rouges frais et juteux.

Le domaine viticole H.Lun a été fondé en 1840, ce qui en fait le plus ancien producteur individuel du Haut-Adige. Lun produit des vins d'une pureté cristalline issus de ses 30 hectares de vignes. Le cépage sauvignon prospère très bien dans les vignobles de Lun et remporte régulièrement des concours. Les raisins sont récoltés à la mi-septembre pour une fraîcheur optimale du vin. Bien entendu, le vin fermente à basse température et est suivi d'un court élevage en cuves inox.

Description du vin

Le Haut-Adige, dans le nord de l'Italie, possède une histoire germanophone et est également appelé Südtirol sur place. Avec environ 1 800 heures d'ensoleillement par an et une température moyenne d'au moins dix-huit degrés pendant la saison de maturation, les vignobles de montagne en altitude constituent une zone de production idéale pour un vin blanc frais et juteux. Fondé en 1840, le domaine viticole H.Lun est le plus ancien producteur individuel du Haut-Adige. Lun produit des vins d'une pureté cristalline, dont ce Sauvignon. Les raisins sont récoltés à la mi-septembre pour une fraîcheur optimale du vin. Naturellement, le vin fermente à basse température et suit un court élevage en cuves d'acier inoxydable.

Boissons avec

Vin apéritif délicieusement frais avec de fines mises en bouche, mais également adapté aux plats de poisson, aux crustacés et aux coquillages.

Conservation

Prêt à boire, se conserve facilement jusqu'à trois ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2025
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 13.5%
Pays: Italië
Zone d'origine: Alto Adige
Producteur: H. Lun Weinkellerei

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Sauvignon Blanc
Goût: Fris, expressief
Odeur: puur fruit, citrus, expressief
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

H. Lun Weinkellerei

De verbinding tussen oud en nieuw is een rode draad bij Weinkellerei H. Lun in Alto Adige (Noordoost-Italië). De moderne architectuur van dit wijnbedrijf steekt bijna dramatisch af tegen de oeroude Alpen op de achtergrond. De oude kelders – waarin je nog steeds kunt verdwalen – vormen een mooi contrast met de blinkend nieuwe wijnmaakfaciliteiten.

De wijnkelder werd in 2010 geheel vernieuwd. Daarbij werd alles zo aangepast dat de druiven verplaatst kunnen worden met behulp van de zwaartekracht, met als grote voordeel minder beschadigingen en dus betere wijn. En over wijn gesproken: ook hier verbindt Lun vroeger met nu door oude druivenrassen uit de streek weer de eer geven die ze toekomt, en daarnaast karakteristieke wijnen te maken van nieuwe rassen.

Alto Adige is een bijzonder wijngebied. Het hoorde vroeger bij Oostenrijk en is nog altijd tweetalig. Weinkellerei Lun staat dus ook bekend als Cantina Lun, en Alto Adige als Südtirol. Het gebied ligt aan de voet van de Alpen, waar de druiven genoeg koelte krijgen om fris te blijven. Belangrijk is wel dat elk ras op de juiste plek staat. Bij Weinkellerei Lun zit dat helemaal goed: het bedrijf heeft wijngaarden in vijf verschillende terroirs. Daardoor heeft elke wijn een herkenbaar karakter en een eigen smaak, met iets van vroeger en iets van nu.

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