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Gini Soave Classico La Froscà 2023

Gini Soave Classico La Froscà 2023

€30,80

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Gini Soave Classico La Froscà 2023

Name: Gini Soave Classico La Froscà 2023
Brand: Azienda Gini
SKU: 696197
Price: 30.80 EUR
Availability: InStock

Italië

Wijn

Wit

12.5%

Fris tot zacht

Du petit producteur de haut niveau Gini
Frais, complexe et avec une finale persistante
Délicieux avec du poisson à la crème, de la volaille ou des pâtes

750 ml bouteille

Bouteille En stock €30,80 Boîte (6) En stock €184,80 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €338,76

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Profil gustatif : Fris tot zacht

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Vin blanc puissant, riche et sec, aux nuances florales et fruitées raffinées dans l'arôme. La bouche, ample et sèche, présente une longue persistance avec une finale fraîche et aromatique.

Soave de niveau grand cru

Gini Soave Classico La Froscà 2023

Le Soave varie de très médiocre à grandiose. Les frères Sandro et Claudio Gini font partie du groupe sélect des meilleurs producteurs et élaborent une qualité extraordinaire. Le vin associe une suavité d'une extrême pureté à de délicieuses acidités fraîches, contrairement au style trop mûr et presque sucré que l'on rencontre également dans cette région.

Le secret de Gini ? Une production limitée, des vignes saines sur un sol volcanique parfois vieilles de quatre-vingts ans, et une vinification experte. Cela donne un vin blanc limpide, plein de suavité et de fraîcheur. On ne peut plus s'arrêter d'en boire ! Le La Frosca est considéré comme l'un des meilleurs vins blancs de la région. Le regretté journaliste de Decanter Magazine, Steven Spurrier, a même accordé à ce magnifique vin blanc issu du cépage garganega le statut de grand cru !

Description du vin

Le Soave varie de très médiocre à grandiose. Les frères Sandro et Claudio Gini appartiennent au groupe sélect des meilleurs producteurs et élaborent une qualité extraordinaire. Le vin allie une succulence extrêmement pure à de délicieuses acidités fraîches, contrairement au style trop mûr et presque sucré que l'on trouve aussi dans cette région. Le secret de Gini ? Une production limitée, des vignes saines sur un sol volcanique atteignant parfois 80 ans d'âge et une vinification experte. Cela donne un vin blanc cristallin, juteux et frais. On ne peut plus s'arrêter d'en boire ! Le La Frosca est considéré comme l'un des meilleurs vins blancs de la région. Steven Spurrier, journaliste au magazine Decanter, lui attribue même le statut de grand cru pour ce magnifique vin blanc issu du cépage garganega !

Boissons avec

Vin puissant ; convient avec du poisson à la crème ou de la volaille, mais est également délicieux avec des pâtes.

Conservation

À boire dès la première année et à conserver jusqu'à six à huit ans après la date de récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2023
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 12.5%
Pays: Italië
Zone d'origine: Veneto
Producteur: Azienda Gini

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Garganega
Goût: Fris tot zacht
Odeur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Azienda Gini

In vrijwel ieder wijnbedrijf zitten veel, heel veel uren hard werk. Dat geldt ook voor Azienda Agricola Gini, van de broers Sandro en Claudio Gini. Hun voorouders hebben de wijngaarden feitelijk met hun blote handen gevormd en het bedrijf is gebouwd op hun kennis en ervaring.

Wijngoed Gini, 25 hectare groot, ligt in de streek Veneto (Noordoost-Italië); om precies te zijn in het dorp Monteforte d’Alpone. Dat ligt in Soave Classico, het deel van het wijngebied waar de beste Soave gemaakt wordt. De wijnstokken staan er op zonnige hellingen in zeer goed onderhouden wijngaarden. De gevarieerde grondsoorten van de verschillende percelen – waaronder heel bijzondere, zoals La Froscà – geven de wijnen elk hun eigen karakter. De opbrengst van de vaak oude wijnstokken wordt laag gehouden, wat de wijnen nog meer diepte geeft.

Na de oogst gaan de druiven naar de nieuwe, indrukwekkende kelder van de gebroeders Gini. Bij de nieuwbouw zijn zoveel mogelijk bestaande materialen hergebruikt. In het ondergrondse, uit de rotsen gehakte deel kunnen de wijnen bij een stabiele temperatuur en de juiste luchtvochtigheidsgraad rustig rijpen in vaten. En voor wie nog een vooroordeel tegen Soave koestert: alle wijnen van deze sympathieke broers zijn verbijsterend lekker, rijk en gestructureerd.