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Gaia Wines Nemea Gaia S magnum 2015

Gaia Wines Nemea Gaia S magnum 2015

€40,30

Wijngids

9.25

Perswijn

4.5

Gaia Wines Nemea Gaia S magnum 2015

Name: Gaia Wines Nemea Gaia S magnum 2015
Brand: Gaia Wines
SKU: 884105
Price: 40.30 EUR
Availability: InStock

Griekenland

Wijn

Rood

15.0%

Smeuïg, rijk

Mélange unique d'agiorgitiko et de syrah
Élevé dans des fûts de chêne français de luxe, mis en bouteille sans filtrage
Délicieux avec de l'agneau ou du bœuf rôti

1 500 ml bouteille

Bouteille En stock €40,30 Boîte (4) En stock €161,20 3 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €443,28

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Smeuïg, rijk

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Vin rouge puissant aux arômes intenses de fruits des bois mûrs, de chêne raffiné et d'épices. La bouche est intense et équilibrée, avec une finale longue et aromatique.

Une qualité grecque supérieure qui mérite d'être reconnue

Gaia Wines Nemea Gaia S magnum 2015

Il s’agit d’un vin rouge grec exceptionnel, inspiré par le succès des « Super Tuscans » italiens de grande qualité, qui allient un cépage indigène à une variété internationale. Gaia, producteur de premier plan dans le Péloponnèse, ajoute environ 30 % de syrah aux raisins locaux agiorgitiko. Un assemblage inhabituel qui donne un vin particulièrement raffiné.

Les raisins sont récoltés à la main. Après la fermentation, le vin vieillit pendant environ douze mois dans de petits fûts de chêne d'origine française. Le vin est ensuite mis en bouteille sans filtration. C'est en partie ce qui permet au Gaia S de conserver beaucoup de concentration, de fruits mûrs et une saveur épicée raffinée.

L'expertise technique de haut niveau est apportée par le copropriétaire Yiannis Paraskevopoulos, diplômé de l'université de Bordeaux. Avec son associé, l'ingénieur agronome Leon Karatsalos, il fait partie des meilleurs producteurs de vin en Grèce. Puissance, épices et raffinement caractérisent ce vin de qualité supérieure, qui rivalise aisément avec d'autres grands vins méditerranéens. Curieux ? Il faut absolument essayer !

Description du vin

Superbe vin rouge non filtré, élevé en fût de chêne, issu du cépage autochtone agiorgitiko, complété par de la syrah (30 %). Après des vendanges manuelles, le vin est élevé environ douze mois dans de petits fûts de chêne français. Il s'agit d'un vin moderne aux fruits mûrs, offrant une bouche ample, onctueuse et légèrement épicée. Son excellence technique est notamment le fruit du savoir-faire de son copropriétaire Yiannis Paraskevopoulos, diplômé de l'université de Bordeaux. Avec l'ingénieur agronome Leon Karatsalos, il fait partie des meilleurs producteurs de vin en Grèce. Puissance et raffinement s'allient dans ce grand cru. Curieux ? À essayer absolument !

Boissons avec

Un véritable vin de qualité, idéal pour accompagner des plats savoureux de bœuf ou d'agneau.

Conservation

À consommer à partir de trois ans après la récolte ; se conserve facilement jusqu'à huit ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2015
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 15.0%
Pays: Griekenland
Zone d'origine: Peloponnisos
Producteur: Gaia Wines

Contenu de la bouteille: 1 500 ml
Contenu de l'emballage: 4
Cépages: Agiorgitiko, Syrah
Goût: Smeuïg, rijk
Odeur: gekonfijt fruit, zonovergoten
Allergènes: Sulfieten

Area of Origin - Griekenland - Peloponnisos

Profil du producteur

Gaia Wines

Een wijnbedrijf helemaal van de grond af aan opzetten, valt niet mee. De Grieken Yiannis Paraskevopoulos, Leon Karatsalos en Christina Legaki deden het. Bijna letterlijk, want hun bedrijf kwam halverwege de jaren negentig tot bloei met de aankoop van 7 hectare wijngaard in Koutsi, een dorp in het herkomstgebied Nemea (Peloponnesos), op 550 meter hoogte.

De wijngaard met bijbehorende kelder ligt op goed drainerende, kalkhoudende grond. In combinatie met de steile helling, koele berglucht en de juiste blootstelling aan de zon levert dat druiven van goede kwaliteit op. Hét druivenras in de DOP Nemea is agiorgitiko, waar Gaia fruitige rode wijnen met zachte tannine van maakt.

Eén wijnmakerij is natuurlijk maar eenzaam, en daarom kocht het drietal een mooie, oude tomatenpureefabriek op het eiland Santorini en bouwde die liefdevol om tot wijnkelder. Hier produceert Gaia niet alleen kleine hoeveelheden prestigieuze wijn, maar ook exclusieve wijnazijn.

Het eiland heeft vulkanische, poreuze bodems en is blootgesteld aan veel zon en wind; omstandigheden waarin druivenstokken het best overleven als ze heel laag bij de grond groeien. Het inheemse witte ras assyrtiko voelt zich hier opperbest bij en levert volle, levendige, minerale wijnen op die zo stevig zijn, dat je ze zelfs bij lamsvlees kunt serveren.