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Famiglia Olivini Lugana Elemento 2025

Famiglia Olivini Lugana Elemento 2025

€14,80

Famiglia Olivini Lugana Elemento 2025

Name: Famiglia Olivini Lugana Elemento 2025
Brand: Famiglia Olivini
SKU: 693075
Price: 14.80 EUR
Availability: InStock

Italië

Wijn

Wit

12.5%

Fris tot zacht

Le Lugana dans sa forme la plus pure et originelle
Issu du cépage local turbiana
Remarquablement sec, raffiné et vivifiant

750 ml bouteille

Bouteille En stock €14,80 Boîte (6) En stock €88,80 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €162,72

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Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Fris tot zacht

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Vin blanc sec et raffiné, exprimant des arômes de fleurs blanches, d'anis, de pomme et de poire. La bouche est ample, souple et joliment juteuse, avec une fraîcheur équilibrée. Finale persistante aux nuances de pain grillé et d'amande.

Vin blanc distinctif de Lombardie

Famiglia Olivini Lugana Elemento 2025

Le Lugana est extrêmement populaire. La petite région viticole au bord du lac de Garde, située en grande partie en Lombardie et pour une toute petite partie en Vénétie, produit plus que jamais de ce vin blanc du même nom.

Cependant, tous les Lugana ne se valent pas. Beaucoup sont élaborés dans un style plus rond et plus doux, souvent avec un peu de sucre résiduel. Ce n'est pas le cas de ce magnifique exemplaire distinctif de la Famiglia Olivini, l'un des producteurs phares de la région selon le magazine spécialisé Decanter.

Le domaine est situé à San Martino della Battaglia, au cœur du Lugana en Lombardie. Giorgio, Giordana et Giovanni Olivini y produisent – en suivant les traces de leurs parents – des vins excellents et typés par leur terroir. Ils cultivent de manière durable les vignobles aux sols argilo-calcaires. Dans la cave, ils travaillent de façon minimaliste, afin que les vins puissent exprimer au maximum leur origine et leur millésime.

Ce blanc est leur carte de visite très convaincante. Les raisins sont récoltés à la main dans le cœur historique de l'appellation et rigoureusement sélectionnés. Après un pressurage délicat, la fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.

Le résultat est un vin blanc raffiné, sec et d'une fraîcheur stimulante, avec des notes d'agrumes et une belle touche fumée. Voici le Lugana tel qu'il a toujours été conçu. Dégustez-le en apéritif original, ou servez-le avec du poisson poché, des asperges, voire de la volaille ou du veau.

Description du vin

Le Lugana est extrêmement populaire. La petite région viticole au bord du lac de Garde produit plus de vin blanc que jamais. Cependant, tous les Lugana ne se ressemblent pas. Beaucoup sont élaborés dans un style plus rond, souvent avec un peu de sucre résiduel. Ce n'est pas le cas de cet exemplaire distinctif de la Famiglia Olivini, l'un des producteurs phares de la région. Le domaine est situé à San Martino della Battaglia, au cœur du Lugana en Lombardie. Giorgio, Giordana et Giovanni Olivini y produisent des vins excellents, typiques de leur terroir. Ce vin blanc est leur carte de visite convaincante. Les raisins sont récoltés à la main et rigoureusement sélectionnés. Après le pressurage, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Le résultat est un vin blanc raffiné, sec et d'une fraîcheur stimulante, aux notes d'agrumes et à la belle touche fumée. Voici le Lugana tel qu'il a toujours été conçu.

Boissons avec

Vin blanc élégant d'Italie du Nord, idéal à l'apéritif ou avec des plats légers (à base de poisson). Délicieux avec des asperges au saumon, des salades de pâtes, des raviolis aux champignons ou des gambas grillées à l'ail.

Conservation

Déjà superbe ; se conserve facilement jusqu'à 5 ans après la date de récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2025
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 12.5%
Pays: Italië
Zone d'origine: Lombardije
Producteur: Famiglia Olivini

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Turbiana
Goût: Fris tot zacht
Odeur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Famiglia Olivini

De pittoreske Italiaanse wijnstreek Lugana, gelegen op de zuidelijke oever van het Lago di Garda, staat bekend om z’n fraaie, gastronomische witte wijnen. Het gebied strekt zich als een van de weinige Italiaanse appellaties uit over twee regio’s, namelijk de Veneto en Lombardije. Famiglia Olivini bevindt zich in laatstgenoemde, in het plaatsje San Martino della Battaglia, en geldt als een van de toonaangevende producenten van Lugana.

Het familiedomein bestaat sinds 1970 en staat vandaag de dag onder leiding van Giorgio, Giordana en Giovanni Olivini. In de voetsporen van hun ouders Graziella en Giulio en hun grootouders maken ze voortreffelijke, terroirgetypeerde wijnen. Lugana natuurlijk, maar ook mousserende Metodo Classico en zelfs grappa en olijfolie.

Hun Lugana onderscheidt zich van veel exemplaren uit de streek door een verfijnde, mooi droge en licht rokerige stijl. Dat komt onder meer door het bijzondere terroir waar de Olivini’s hun turbianadruiven aangeplant hebben staan. De bodems bestaan uit een mix van kalk en klei. Ze worden ‘vervloekt’ omdat ze zo lastig te bewerken zijn, maar geprezen om de prachtige kwaliteit druiven die ze voortbrengen.

De familie bewerkt de wijngaarden op duurzame wijze en gaat ook in de moderne wijnkelder met de grootste zorg te werk. Hun missie is het jaar in jaar uit opnieuw interpreteren van het terroir. Of zoals ze het zelf verwoorden: ‘In de wijn is niets constant: wijnen kunnen nooit herhaald worden, maar zijn steeds weer uniek.’ En zo is er hier ieder oogstjaar weer schitterende wijn te ontdekken.