Elios Negroamaro del Salento

Elios Negroamaro del Salento 2022

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Elios Negroamaro del Salento

Elios Negroamaro del Salento 2022

Italië

Wijn

Rood

12.5%

Smeuïg, rijk

750 ml bouteille

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Profil gustatif : Smeuïg, rijk

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Vin du sud à la teinte rouge profond, aux arômes de fruits mûrs et d'épices légères et fraîches. La bouche est ronde et facile à boire, suivie d'une finale juteuse et parfumée.

Elios Negroamaro del Salento 2022 

La région viticole du Salento se situe dans les Pouilles, au fin fond du sud de l'Italie. Malgré sa situation méridionale, il y fait moins chaud que dans l'intérieur des terres italiennes. La présence importante d'eau de mer autour de ce promontoire tempère le climat, ce qui le rend relativement frais. C'est donc une région viticole où les raisins peuvent mûrir lentement et conserver leur fraîcheur.

La cave de Cellino San Marco est équipée de manière ultramoderne et traite les raisins récoltés selon les connaissances les plus récentes. Le résultat obtenu avec le cépage autochtone negroamaro est excellent. Après un court élevage en fûts de chêne, il en résulte un goût plein et doux, tout en préservant la fraîcheur naturelle du raisin negroamaro. De plus, les arômes de fruits mûrs restent agréablement présents.

Description du vin

La région viticole du Salento se situe dans les Pouilles, au cœur de l'Italie du Sud. Malgré sa situation méridionale, il y fait moins chaud que dans les terres italiennes. La présence importante d'eau de mer autour de ce promontoire tempère le climat, ce qui rend la région relativement fraîche. C'est donc une région viticole où les raisins peuvent mûrir lentement tout en conservant leur fraîcheur. La cave de Cellino San Marco est équipée de façon ultramoderne et traite les raisins récoltés selon les dernières techniques. Après un court élevage en fûts de chêne, il en résulte un vin au goût plein et doux, qui préserve la fraîcheur naturelle du cépage negroamaro. Par ailleurs, les arômes de fruits mûrs restent agréablement présents.

Boissons avec

Idéal avec des plats grillés ou légèrement épicés et des fromages crémeux.

Conservation

À boire dès maintenant ; se conserve facilement jusqu'à trois ou quatre ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson
Wijn
Année
2022
Couleur
Rood
Degré d'alcool
12.5%
Pays
Italië
Zone d'origine
Apulië
Producteur
Elios
Contenu de la bouteille
750 ml
Contenu de l'emballage
12
Cépages
Negroamaro
Goût
Smeuïg, rijk
Odeur
gekonfijt fruit, zonovergoten
Allergènes
Sulfieten
Area of Origin - Italië - Apulië

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