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Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Équinoxe Cabernet-Syrah magnum 2023

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Cabernet-Syrah magnum

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Équinoxe Cabernet-Syrah magnum 2023

€31,75

Perswijn

4.5

Hamersma

8.5

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Équinoxe Cabernet-Syrah magnum 2023

Name: Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Équinoxe Cabernet-Syrah magnum 2023
Brand: Domaine de l'Arjolle
SKU: 689631
Price: 31.75 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Rood

14.5%

Partiellement élevé en fûts de chêne et partiellement en cuves béton
Ample, puissant et rond, avec une finale fine et aromatique
Délicieux avec de la viande rouge, des plats épicés ou des fromages corsés

1 500 ml bouteille

Bouteille En stock €31,75 Boîte (3) En stock €95,25 4 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €349,20

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Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif :

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Vin rouge corsé aux arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de léger caramel. La bouche est souple, ample et élégante, se terminant sur une finale fraîche et aromatique.

Languedoc impressionnant à un prix compétitif

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Équinoxe Cabernet-Syrah magnum 2023

Quel assemblage impressionnant de cabernet sauvignon et de syrah. François Teisserenc, le vigneron du Domaine de l’Arjolle, associe la maturité des raisins à une technique de vinification adaptée, permettant d'extraire moins de tanins, mais des tanins mûrs et souples.

L'élevage se fait également en partie en fût de chêne et en partie en cuves béton, qui sont de plus en plus privilégiées par rapport à l'acier inoxydable. Si vous trouvez parfois les Bordeaux rouges un peu trop rudes et asséchants, essayez cet assemblage plein et souple de cabernet et de syrah, doté d'une magnifique couleur rouge profond.

La qualité est particulièrement élevée pour un prix modeste. L'Arjolle démontre de manière convaincante que le Languedoc peut exceller dans l'élaboration de vins rouges luxueux aux saveurs magnifiquement mûres. Très séduisant.

Description du vin

Quel assemblage au goût impressionnant de cabernet sauvignon et de syrah. François Teisserenc, le vigneron du Domaine de l’Arjolle, associe la maturité des raisins à une technique de vinification adaptée, permettant d'extraire moins de tanins, tout en garantissant leur maturité et leur souplesse. L’élevage s'effectue également en partie en fûts de chêne et en partie en cuves béton, qui sont de plus en plus privilégiées par rapport à l'acier inoxydable. Si vous trouvez les vins rouges de Bordeaux parfois un peu trop rudes et asséchants en bouche, essayez donc cet assemblage ample et souple de cabernet et de syrah, à la magnifique robe rouge profond. La qualité est particulièrement élevée. L'Arjolle démontre de manière convaincante que le Languedoc peut exceller dans l'élaboration de vins rouges haut de gamme aux splendides saveurs mûres. Très séduisant.

Boissons avec

Vin rouge parfumé et accessible, idéal avec des plats froids ou des mets légèrement épicés au four.

Conservation

Prêt à boire, se garde bien jusqu'à 4 ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2023
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 14.5%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Languedoc
Producteur: Domaine de l'Arjolle

Contenu de la bouteille: 1 500 ml
Contenu de l'emballage: 3
Cépages: Cabernet Sauvignon, Syrah
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.