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Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Limited Cabernet-Merlot-Syrah 2023

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Limited Cabernet-Merlot-Syrah 2023

€11,30

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Limited Cabernet-Merlot-Syrah 2023

Name: Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Limited Cabernet-Merlot-Syrah 2023
Brand: Domaine de l'Arjolle
SKU: 761114
Price: 11.30 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Rood

13.5%

Smeuïg, rijk

L'élégance bordelaise alliée à la chaleur méditerranéenne
Une magnifique expression fruitée et une bouche ample et veloutée
Un excellent compagnon pour les viandes grillées

750 ml bouteille

Bouteille En stock €11,30 Boîte (6) En stock €67,80 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €124,20

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Smeuïg, rijk

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D'un rouge profond et aux arômes épicés, avec des notes de chêne doux et de fruits rouges confiturés. La bouche ample est douce et aromatique, et se termine par une finale fraîche et légère.

Assemblage magistral de trois cépages

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Limited Cabernet-Merlot-Syrah 2023

À notre demande, Arjolle a créé une nouvelle version contemporaine de la Cuvée de l’Arjolle, autrefois si célèbre. Ce vin rouge était le fleuron du domaine dans les années quatre-vingt-dix, mais sa production a cessé en 2005 avec l’avènement des populaires « mono- et bi-cépages », vins élaborés à partir d’un ou deux cépages.

L'étiquette de la Cuvée de l'Arjolle ne mentionnait jamais les cépages utilisés, lesquels variaient parfois en fonction du millésime et de la maturité des différents raisins. L'assemblage de divers cépages est donc un art à part entière qui influe grandement sur le goût et la qualité du vin.

François Teisserenc a hérité de ce savoir-faire de père en fils. Et cela se ressent dans la très réussie Équilibre Limited Release, élaborée à partir des plus expressifs et mûrs cabernet sauvignon, merlot et syrah.

Le résultat est très convaincant, offrant le parfum luxueux et la saveur d’un Cabernet puissant, d'un Merlot rond et généreux, et d'une Syrah méditerranéenne épicée et « chaleureuse ».

Description du vin

À notre demande, Arjolle a créé une version contemporaine de la Cuvée de l’Arjolle, autrefois si couronnée de succès. Ce vin rouge était le fleuron du domaine dans les années 90, mais sa production fut interrompue par l'émergence des populaires « mono- et bi-cépages », c'est-à-dire des vins élaborés à partir d'un ou deux cépages. L'assemblage de différents cépages est un art à part entière qui influence grandement le goût et la qualité du vin. François Teisserenc a appris ce savoir-faire de père en fils. Et cela se goûte dans le très réussi Équilibre Limited Release. Ce vin est élaboré à partir des cabernet sauvignon, merlot et syrah les plus expressifs et les plus mûrs de la récolte. Le résultat est très convaincant, avec le parfum et le goût luxueux d'un Cabernet puissant, d'un Merlot rond et généreux, et d'une Syrah méditerranéenne épicée et « chaleureuse ».

Boissons avec

À marier avec des plats froids ou des grillades légèrement épicées.

Conservation

À boire à partir de 2 ans après la récolte et se conserve facilement jusqu'à 5 ans.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2023
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 13.5%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Languedoc
Producteur: Domaine de l'Arjolle

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Goût: Smeuïg, rijk
Odeur: gekonfijt fruit, zonovergoten
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.