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Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Cuve Rouge 2025

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Cuve Rouge 2025

€10,50

Hamersma

8.5

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Cuve Rouge 2025

Name: Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Cuve Rouge 2025
Brand: Domaine de l'Arjolle
SKU: 689554
Price: 10.50 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Rood

13.5%

Fris, fruitig

Intensément fruité et juteux
Sans additifs et non filtré
À déguster frais

750 ml bouteille

Bouteille En stock €10,50 Boîte (6) En stock €63,00 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €115,44

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Fris, fruitig

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Teinte rouge pourpre limpide. Arôme fruité et pur, explosif, de baies fraîches et de mûres. Goût juteux, souple et rond. Un vin délicieux pour le printemps et l'été.

Vin nature rouge à son meilleur

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Cuve Rouge 2025

Le très compétent François Teisserenc excelle en tant que vigneron conventionnel dans le monde des vins nature. L'idéologie y est souvent plus importante que la qualité, ce qui donne lieu à des vins présentant des défauts de nez et de goût. Vous découvrirez comment faire les choses correctement avec le Brut de Cuve, techniquement irréprochable.

François embouteille pour la dixième fois la partie la plus belle et la plus mûre de ses merlots, cette fois complétée par du cinsault tout aussi mûr, qui apporte une belle envolée aromatique.

Déguster ce vin embouteillé directement à la sortie de la cuve est une occasion unique, car vous goûtez ce que seuls les professionnels vivent habituellement : du jus de raisin pur fermenté sans aucun autre ajout ni intervention. Comme il n'est pas filtré, le Brut de Cuve peut développer un léger dépôt. En contrepartie, vous bénéficiez d'une expérience gustative et fruitée rarement rencontrée.

Concernant sa conservation : dans sa jeunesse, le Brut de Cuve offre les notes de fruits les plus fraîches, mais si vous le conservez dans un endroit frais et sombre, vous pourrez le garder jusqu'à deux ans après la récolte. Servez-le légèrement frais, comme il est d'usage dans la cave du vigneron. Le « vin nature » dans toute sa splendeur !

Description du vin

Le très compétent œnologue François Teisserenc excelle en tant que vigneron conventionnel dans le monde des vins naturels. Goûtez seulement à son très populaire et techniquement pur Brut de Cuve. François embouteille la partie la meilleure et la plus mûre de ses merlots, complétée par du cinsault. Boire le vin ainsi mis en bouteille directement depuis la cuve est une occasion unique, car vous goûtez ce que seuls les professionnels vivent habituellement : du pur jus de raisin fermenté sans aucun ajout ni intervention. Le « vin nature » dans toute sa splendeur. En raison de l'absence de filtration, le Brut de Cuve peut développer un léger dépôt. En contrepartie, il offre une expérience gustative et fruitée rarement rencontrée. Quant à sa conservation : dans sa jeunesse, le Brut de Cuve exprime les notes de fruits les plus fraîches, mais si vous le conservez au frais et à l'abri de la lumière, il peut être gardé jusqu'à deux ans après la récolte.

Boissons avec

Légèrement frais, il accompagne parfaitement de nombreuses salades et grillades.

Conservation

À consommer dans les deux ans suivant la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2025
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 13.5%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Languedoc
Producteur: Domaine de l'Arjolle

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Merlot, Cinsault
Goût: Fris, fruitig
Odeur: fris, (rood) fruit, kruidig
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.