Accueil
Vin
Vin blanc
Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Barrique Chardonnay 2025

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Barrique Chardonnay 2025

€14,95

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Barrique Chardonnay 2025

Name: Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Barrique Chardonnay 2025
Brand: Domaine de l'Arjolle
SKU: 689168
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Wit

13.0%

Zacht, rijk

Chardonnay issu de raisins très mûrs récoltés tardivement
Doux et ample en bouche, aux notes de beurre et de caramel
Idéal avec des plats onctueux ou des fromages à pâte molle

750 ml bouteille

Bouteille En stock €14,95 Boîte (6) En stock €89,70 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €164,40

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Profil gustatif : Zacht, rijk

”

Vin jaune citron intense avec un parfum séduisant de pomme, de pêche, de citron confit, de beurre et de chêne fumé. La bouche est puissante et ample avec une texture douce et une acidité légère. Finale persistante avec des notes de brioche et de noisette.

Vin nature séduisant, élevé en fût de chêne

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Barrique Chardonnay 2025

Le populaire Brut de Barrique de L’Arjolle – un vin nature élevé en fût de chêne – existe désormais aussi en blanc. François Teisserenc l’élabore à partir du cépage chardonnay et lui confère la signature L’Arjolle, si connue et si séduisante.

Il récolte les raisins du Brut de Barrique blanc tardivement, aux alentours de l’équinoxe d’automne. Cela permet d’obtenir des fruits mûrs et une belle concentration aromatique. Il utilise la majeure partie de la récolte pour son célèbre Equinoxe Chardonnay, et en réserve une partie pour ce vin nature exclusif – L’Arjolle ne produit que 4000 bouteilles.

En cave, François laisse fermenter les raisins dans des barriques françaises grâce aux levures indigènes présentes sur le fruit. Le vin est ensuite élevé huit mois sur lies, avec des bâtonnages occasionnels. Il est mis en bouteille sans collage ni ajout de sulfites.

Le résultat est un chardonnay pur et somptueux, au nez expressif, à la bouche souple, beurrée et douce, marquée par une influence nette du chêne. Un blanc gastronomique, donc, qui s’accorde parfaitement avec des plats crémeux ou des fromages doux et affinés.

Description du vin

Le populaire L’Arjolle Brut de Barrique – un vin nature élevé en fût de chêne – existe désormais aussi en blanc. François Teisserenc le produit à partir du cépage chardonnay et lui confère la signature L’Arjolle, si connue et séduisante. Il récolte les raisins destinés au Brut de Barrique blanc très tardivement, aux alentours de l’équinoxe d’automne. Cela garantit une belle maturité du fruit et une grande concentration aromatique. En cave, François fait fermenter les raisins dans des barriques françaises grâce aux levures indigènes présentes sur le fruit. Le vin est ensuite élevé durant huit mois sur lies, qui sont remuées régulièrement. Le vin est mis en bouteille sans collage ni ajout de sulfites. Le résultat est un Chardonnay pur et somptueux, au nez prononcé, à la bouche souple, beurrée et douce, avec une influence marquée du chêne. Un vin blanc gastronomique, donc ! Seulement 4000 bouteilles produites.

Boissons avec

Chardonnay onctueux, élevé en fût de chêne, à déguster seul ou avec des plats (de poisson) riches, tels que des pâtes à la crème, une paella de luxe, une sole grillée ou des fromages à pâte fleurie affinés.

Conservation

À boire dès maintenant ; se conserve au moins 3 ans après la récolte (à condition d'être stocké dans un endroit frais et à l'abri de la lumière).

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2025
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 13.0%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Languedoc
Producteur: Domaine de l'Arjolle

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Chardonnay
Goût: Zacht, rijk
Odeur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.