Accueil
Vin
Vin blanc
Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier de Fontgaline 2024

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier de Fontgaline 2024

€9,95 €11,60

Offre

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier de Fontgaline 2024

Name: Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier de Fontgaline 2024
Brand: Domaine Coudoulet
SKU: 696761
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Wit

13.0%

Zacht, rijk

Van het beste deel van de viognier-oogst
Gerijpt in nieuwe fusten van Allier-eiken
Heerlijk bij asperges met botersaus

750 ml bouteille Aanbieding geldig t/m 30 novembre 2026

Bouteille En stock ~~€11,60~~€9,95 Boîte (6) En stock ~~€69,60~~€59,70

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Profil gustatif : Zacht, rijk

”

Geurige droge witte wijn met een krachtig aroma van toast, rijp tropisch fruit en eikenhout. De smaak zet rond, vol en soepel in en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk.

Pure verleiding van Camille Ournac

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier de Fontgaline 2024

Très célèbre dans le sud de la France, Matthieu Dubernet est l'œnologue conseil de Camille Ournac. Sur les conseils de Matthieu, Camille a rempli ses précieuses fûts de chêne neufs - destinés plus tard à sa cuvée rouge haut de gamme, le Minervois La Livinière - avec la meilleure partie de sa récolte de viognier.

Grâce à sa puissance et sa fraîcheur, cette sélection supporte très bien l'élevage sous bois. Les pores minuscules des fûts assurent un contact subtil avec l'oxygène. Cela permet aux arômes de fruits mûrs du Viognier de se fondre magnifiquement avec les parfums et les saveurs du chêne.

Cela distingue clairement cette sélection particulière du Viognier « standard », qui fermente et mûrit exclusivement dans des cuves en acier inoxydable. Le Fontgaline est un vin gastronomique merveilleusement riche, avec un clin d'œil appuyé au célèbre Condrieu.

En résumé, une occasion en or à ce prix ! Ne la manquez pas, car Camille n'en produit qu'une petite quantité.

Description du vin

De in Zuid-Frankrijk zeer bekende Matthieu Dubernet is adviserend oenoloog van Camille Ournac. Op aanraden van Matthieu vulde Camille zijn kostbare nieuwe eiken fusten - later bedoeld voor zijn rode topcuvée, de Minervois La Livinière - met het beste deel van zijn viognier-oogst. Deze selectie kan de houtrijping goed aan dankzij haar kracht en frisheid. De minuscuul kleine poriën in de vaten zorgen voor een subtiel contact met zuurstof. Hierdoor versmelten de rijpe fruitgeuren van de Viognier prachtig met de geur en smaak van het eikenhout. Het onderscheidt deze bijzondere selectie duidelijk van de 'standaard' Viognier, die uitsluitend in roestvrijstalen tanks gist en rijpt. De Fontgaline is een prachtige rijke, gastronomische wijn met een vette knipoog naar de beroemde Condrieu.

Boissons avec

Fraaie mediterrane wijn, heerlijk bij kruidige visgerechten uit de oven of gevogelte.

Conservation

Nu op dronk, gemakkelijk tot vier jaar na oogst houdbaar.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2025
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 13.0%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Languedoc
Producteur: Domaine Coudoulet

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Viognier
Goût: Zacht, rijk
Odeur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Domaine Coudoulet

Wijnmaakfamilie maakt al sinds 1840 wijn in het Franse zuiden. De kundige en ervaren Pierre André Ournac is het brein achter zowel het Pays d’Oc-domein Coudoulet, als het in Minervois-La Livinière gevestigde Chãteau Cesseras.

Op domaine Coudoulet worden prettig geprijsde wijnen van opvallende kwaliteit gemaakt. De wijngaarden worden bewerkt zonder gebruik te maken van irrigatie. Dat maakt het de druiven moeilijker, waardoor ze uiteindelijk meer smaak krijgen. Domaine Coudoulet is onder andere bekend om zijn mooie wijnen van viognier. De kunst is – zeker in de warme Languedoc – deze wijn fris en lichtvoetig te houden en de familie Ournac weet precies hoe dat moet. Op Chateau Cesseras maakt de familie indrukwekkende, serieuze appellatiewijnen op basis van overwegend syrah met carignan en mourvèdre. Niet voor niets ontvangen deze wijnen lovende reacties van de internationale wijnpers.

Sinds begin 2019 is Pierre André’s zoon Camille Ournac toegetreden tot het familiewijngoed. Zijn CV is gerust indrukwekkend te noemen, temeer voor iemand van zo’n jonge leeftijd Niet alleen heeft Camille een master oenologie van de universiteit van Dijon op zak, ook was hij in de leer bij diverse toonaangevende domeinen over de hele wereld. Vol passie combineert hij aloude tradities met de modernste technieken tot prachtige, ronde, toegankelijke wijnen. Aldus is de toekomst van het domein meer dan gewaarborgd!