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Domaine Chopin Nuits-Saint-Georges Les Charmottes 2017

Domaine Chopin Nuits-Saint-Georges Les Charmottes 2017

€41,20

Domaine Chopin Nuits-Saint-Georges Les Charmottes 2017

Name: Domaine Chopin Nuits-Saint-Georges Les Charmottes 2017
Brand: Domaine Chopin
SKU: 560362
Price: 41.20 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Rood

13.0%

Vol, verfijnd

Un grand Bourgogne à prix compétitif
Élégant, raffiné et souple
Délicieux jeune avec de la volaille ou du bœuf
Mûr, exquis avec du faisan ou de la pintade

750 ml bouteille

Bouteille En stock €41,20 Boîte (6) En stock €247,20 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €453,12

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Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Vol, verfijnd

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D'une couleur rouge vif et au nez épicé, avec des notes de cerises rouges fraîches et une légère pointe d'épices. Élégant et raffiné en bouche, doté d'une structure souple et de tanins doux en finale.

Domaine Chopin Nuits-Saint-Georges Les Charmottes 2017

Le Domaine Arnaud Chopin est situé à Comblanchien, à l'extrême sud de la Côte de Nuits, et est une entreprise familiale depuis six générations. Actuellement, Arnaud et son frère Alban dirigent ce domaine exceptionnel. Leurs vins se distinguent par leur fruité et leur fraîcheur. Ils ont su hisser la qualité au sommet et il n'est pas étonnant que leur production limitée soit exclusivement distribuée via allocation aux négociants. Chopin est un nom en pleine ascension, qui continue de produire de très beaux vins de Bourgogne à un prix compétitif.

Description du vin

Le Domaine Arnaud Chopin est situé à Comblanchien, à l'extrême sud de la Côte de Nuits, et est une entreprise familiale depuis six générations. Actuellement, Arnaud et son frère Alban dirigent ce domaine viticole exceptionnel. Leurs vins excellent par leur fruité et leur fraîcheur. Ils ont su hisser la qualité au sommet et il n'est pas surprenant que la production limitée soit exclusivement distribuée aux marchands de vin par allocation. Chopin est une étoile montante qui continue de produire de très beaux bourgognes à un prix compétitif.

Boissons avec

Se boit jeune, idéal avec de la volaille ou du bœuf ; après quelques années de garde, délicieux avec du faisan ou de la pintade.

Conservation

À boire à partir de trois ou quatre ans après la récolte, se conserve bien jusqu'à dix ans.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2017
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 13.0%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Bourgogne
Producteur: Domaine Chopin

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Pinot Noir
Goût: Vol, verfijnd
Odeur: aromatisch, kruidig
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Domaine Chopin

De broers Arnaud en Alban Chopin vertegenwoordigen de zesde generatie wijnboeren, van oudsher gevestigd in Comblanchien, een van de meest zuidelijke gemeenten van de Côte de Nuits. Comblanchien is tevens beroemd om zijn steengroeve waar het compacte, beigekleurige kalksteen gewonnen wordt wat bijna dezelfde hardheid als marmer heeft.

Het wijngoed omvat 12 hectaren pinot noir en een klein beetje chardonnay. De rode bourgognes vallen onder de herkomstbenamingen Côte de Nuits-Villages, Nuits-Saint-Georges waaronder ook premier cru, en de beroemde Chambolle-Musigny. Sinds het aantreden van de broers is er veel veranderd, met name in de wijngaard. Door intensieve bodembewerking van de soms sterk kleihoudende bodem kunnen de wortels van de wijnstok dieper gaan. Door een betere drainage van de wijngaard en diverse rendementsbeperkende maatregelen is de kwaliteit van de druiven met sprongen vooruit gegaan.

De vinificatie is gericht op een maximum aan aroma, kleur- en smaakstoffen te onttrekken, maar dan wel van gezonde en rijpe druiven. Door een strenge selectie van de oogst verkrijgt men aldus volle rode wijnen met fruit, extract en lengte en in een fraaie balans.