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Domaine Alary Côtes du Rhône La Gerbaude magnum 2023

Domaine Alary Côtes du Rhône La Gerbaude magnum 2023

€29,75

Jancis Robinson

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8.75

Domaine Alary Côtes du Rhône La Gerbaude magnum 2023

Name: Domaine Alary Côtes du Rhône La Gerbaude magnum 2023
Brand: Domaine Alary
SKU: 780195
Price: 29.75 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Rood

13.5%

Vin rouge bio souple et raffiné
Rond, épicé et juteux
Délicieux avec de la viande épicée et des pâtes relevées

1 500 ml bouteille

Bouteille En stock €29,75 Boîte (3) En stock €89,25 4 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €327,24

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Profil gustatif :

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Robe rouge vif et jeune, nez fruité et épicé avec des nuances de baies. La bouche, ample, souple et ronde, présente une finale épicée et juteuse aux tanins fins.

Côtes du Rhône dans toute sa splendeur

Domaine Alary Côtes du Rhône La Gerbaude magnum 2023

Outre ses vignobles dans le cru de Cairanne dans la vallée du Rhône, le Domaine Alary possède depuis des générations une parcelle située dans la commune du même nom, mais qui n'a jamais été classée en AOP Cairanne : La Gerbaude.

Le vignoble repose sur un sol argilo-calcaire et est – à l'instar des célèbres vignobles rhodaniens – recouvert de galets roulés qui restituent leur chaleur en soirée. Cela permet aux grenaches, syrahs et carignans cultivés en agriculture biologique d'atteindre une maturité parfaite.

De la récolte, Denis et son fils Jean-Etienne produisent un vin rouge bio, ample et raffiné, en AOP Côtes du Rhône. Il n'y a guère de différence dans la méthode de production par rapport aux Cairannes plus onéreux : il est élaboré avec une grande attention portée au travail à la vigne et une approche minimaliste en cave.

La Gerbaude est mûr, puissant, marqué par les fruits noirs et le sublime contrepoids d'une acidité fine et de tanins souples. Il est délicieux tel quel, mais accompagne aussi parfaitement les plats épicés. En somme, un Côtes du Rhône rouge digne d'un cru.

Description du vin

Outre ses vignobles dans le cru Cairanne du Rhône, le Domaine Alary possède une parcelle qui, bien que située dans la commune du même nom, n'a jamais été classée en AOP Cairanne : La Gerbaude. Le vignoble bénéficie d'un sol argilo-calcaire et est – tout comme les célèbres vignobles du Rhône – recouvert de gros galets roulés qui restituent leur chaleur le soir venu. Cela permet au grenache, à la syrah et au carignan, cultivés en agriculture biologique, d'atteindre une maturité parfaite. De cette récolte, Denis et son fils Jean-Etienne élaborent un vin rouge bio, ample et raffiné, en AOP Côtes du Rhône. Il n'y a pratiquement aucune différence dans la méthode de production par rapport aux Cairannes, plus onéreux : il est élaboré avec une grande attention portée au travail à la vigne et une approche minimaliste en cave. La Gerbaude est un vin mûr et puissant, mais qui possède également une belle acidité et des tanins souples. Un Côtes du Rhône digne d'un cru.

Boissons avec

Idéal avec des plats froids, des viandes légèrement épicées ou des plats de pâtes relevés.

Conservation

Déjà prêt à boire après un an, se conserve facilement jusqu'à cinq ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2023
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 13.5%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Rhône
Producteur: Domaine Alary

Contenu de la bouteille: 1 500 ml
Contenu de l'emballage: 3
Cépages: Grenache Noir, Syrah, Carignan
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Domaine Alary

Niet alleen wijndrinkers zijn blij met de overstap naar bio die Domaine Alary in 2009 maakte. Ook de konijnen zijn dik tevreden. Nooit eerder hadden ze bij hun nachtelijke strooptochten door de wijngaard de beschikking over zoveel verschillende planten en kruiden! En dat is niet het enige effect op het leven in en rond de wijngaard. Er zijn elk jaar meer bijen, meer bloemen, meer heerlijke geuren. En daar geniet eigenaar Denis Alary met volle teugen van.

De grootste passie van dit zeer oude familiebedrijf, opgericht in 1692, is en blijft echter wijn. Het domein ligt in Cairanne, in de zuidelijke Rhône. Een prachtige plek om wijn te maken, met een grote diversiteit aan bodemsoorten en natuurlijk de befaamde garrigue: een verzameling laagblijvende grassen en planten die – zo zweren veel wijnboeren hier – hun kruidige geur op de wijnen overdragen.

Denis Alary is bezeten van zijn werk. Hij is er altijd mee bezig, en altijd van alles aan het uitproberen om zijn wijnen te verbeteren. Wordt de stress hem even te veel, dan zoekt hij ontspanning in... de wijngaard, waar hij een middagje zonder mobiel op zak gaat snoeien. Geen wonder dus dat zijn wijnen altijd zo goed zijn: superfruitig, maar ook elegant, fris en vol karakter.