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Domaine Alary Cairanne La Jean de Verde Blanc 2020

Domaine Alary Cairanne La Jean de Verde Blanc 2020

€23,40

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Domaine Alary Cairanne La Jean de Verde Blanc 2020

Name: Domaine Alary Cairanne La Jean de Verde Blanc 2020
Brand: Domaine Alary
SKU: 780439
Price: 23.40 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Wit

14.0%

Fris tot zacht

Vin remarquable du père et du fils Alary
100% cépage clairette
L'un des grands vins blancs de la gastronomie française
Exclusif et disponible en très petite quantité

750 ml bouteille

Bouteille En stock €23,40 Boîte (6) En stock €140,40 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €257,40

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Fris tot zacht

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Vin de couleur jaune citron au nez discret de poire, de pêche, de pain grillé, d'anis et de chèvrefeuille. Bouche ample et crémeuse aux notes de fruits jaunes, avec une acidité douce et une légère amertume d'amande dans une finale persistante.

L'un de nos meilleurs vins blancs du Rhône méridional

Domaine Alary Cairanne La Jean de Verde Blanc 2020

Le vin blanc de haute qualité du Rhône est indéniablement considéré comme l'un des grands vins français. Malheureusement, il est rare car la plupart des vignerons, hormis à Condrieu, choisissent de planter par exemple du syrah rouge sur leurs meilleures parcelles. Denis et Sébastien Alary honorent la tradition familiale transmise depuis des générations et restent fidèles à leur excellente production de vin blanc. Comme le Jean de Verde, issu de l'une des parcelles les plus fraîches, située au sommet d'une colline dans l'appellation Cairanne. Ce vin d'exception est élaboré à partir de 100 % de cépage clairette ; après pressurage, il fermente et vieillit pendant 8 mois dans de grands fûts de 500 litres âgés d'environ 2 à 3 ans, afin de doser subtilement l'influence du bois sur le nez et le palais. Un vin blanc élevé en fût rappelle naturellement les grands blancs de Bourgogne issus du chardonnay, mais la clairette, avec sa saveur riche et ample, bénéficie également de l'action lente de l'oxygène qui, à travers les pores du chêne, permet de développer de beaux arômes. Une prouesse remarquable de la part du père et du fils Alary.

Description du vin

Les vins blancs de haute qualité de la Vallée du Rhône comptent indéniablement parmi les grands vins français. Ils sont malheureusement rares car la plupart des viticulteurs, excepté à Condrieu, privilégient la plantation de cépages comme la syrah rouge sur leurs meilleures parcelles. Denis et Sébastien Alary honorent une tradition vieille de plusieurs générations et restent fidèles à leur excellente production de vin blanc. À l'image du Jean de Verde, issu de l'une des parcelles les plus fraîches, située au sommet d'une colline dans l'appellation Cairanne. Ce vin d'exception est élaboré à partir de 100 % de clairette ; après pressurage, il fermente et vieillit pendant 8 mois dans de grands fûts de 500 litres âgés d'environ 2 à 3 ans, afin de doser subtilement l'influence du bois sur le nez et la bouche.

Boissons avec

Vin blanc riche et ample à déguster idéalement avec des salades-repas copieuses, comme une salade à la poire, au panais et à la marjolaine, du thon mariné aux haricots ou du homard.

Conservation

À déguster dès maintenant ; se conserve environ 5 ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2020
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 14.0%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Rhône
Producteur: Domaine Alary

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Clairette
Goût: Fris tot zacht
Odeur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Domaine Alary

Niet alleen wijndrinkers zijn blij met de overstap naar bio die Domaine Alary in 2009 maakte. Ook de konijnen zijn dik tevreden. Nooit eerder hadden ze bij hun nachtelijke strooptochten door de wijngaard de beschikking over zoveel verschillende planten en kruiden! En dat is niet het enige effect op het leven in en rond de wijngaard. Er zijn elk jaar meer bijen, meer bloemen, meer heerlijke geuren. En daar geniet eigenaar Denis Alary met volle teugen van.

De grootste passie van dit zeer oude familiebedrijf, opgericht in 1692, is en blijft echter wijn. Het domein ligt in Cairanne, in de zuidelijke Rhône. Een prachtige plek om wijn te maken, met een grote diversiteit aan bodemsoorten en natuurlijk de befaamde garrigue: een verzameling laagblijvende grassen en planten die – zo zweren veel wijnboeren hier – hun kruidige geur op de wijnen overdragen.

Denis Alary is bezeten van zijn werk. Hij is er altijd mee bezig, en altijd van alles aan het uitproberen om zijn wijnen te verbeteren. Wordt de stress hem even te veel, dan zoekt hij ontspanning in... de wijngaard, waar hij een middagje zonder mobiel op zak gaat snoeien. Geen wonder dus dat zijn wijnen altijd zo goed zijn: superfruitig, maar ook elegant, fris en vol karakter.