Name: Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè 2023
Brand: Di Lenardo Vineyards
SKU: 697745
Price: 12.70 EUR
Availability: InStock

Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè 2023

€12,70

James Suckling

Luca Maroni

Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè 2023

Italië

Wijn

Rood

13.0%

Smeuïg, rijk

Luxe blend van merlot, cabernet en refosco
Heerlijk smeuïg dankzij 12 maanden houtrijping
Smaakt bij vele gerechten, maar is ook lekker om zo te drinken

750 ml bouteille

Bouteille En stock €12,70 Boîte (6) En stock €76,20 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €139,68

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Profil gustatif : Smeuïg, rijk

”

Volle, geurige rode wijn met een intens eikenhoutaroma, rijp rood fruit en karameltonen. De smaak is zacht en rond, met veel inhoud en aromatische lengte.

Publiekslieveling uit Friuli

Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè 2023

La région du Frioul se concentrait autrefois presque exclusivement sur les vins blancs, mais elle est également très propice à des rouges raffinés et élégants. Le magnifique Ronco Nolè en est une preuve convaincante.

Il s'agit d'un assemblage des cépages internationaux merlot et cabernet (sauvignon et franc) et du cépage autochtone refosco. Le merlot apporte onctuosité et rondeur, le cabernet structure et épices, et le refosco, cépage à maturation tardive, apporte quant à lui une fraîcheur stimulante. Le luxueux élevage de douze mois en petits fûts de chêne américain parachève le tout.

Le Ronco Nolé est donc séduisant et équilibré, avec une délicieuse nuance de chêne crémeux. Dégustez ce fantastique vin rouge frioulan avec divers plats, par exemple avec des champignons ou une viande rouge grillée, ou tout simplement pour le plaisir.

Description du vin

De streek Friuli richtte zich vroeger vrijwel uitsluitend op wit, maar de regio blijkt ook heel geschikt voor verfijnd en elegant rood. De prachtige Ronco Nolè is daarvan overtuigend bewijs. Het is een blend van de internationale merlot en cabernet (sauvignon én franc) en de autochtone refosco. De merlot zorgt voor smeuïgheid en rondeur, de cabernet voor structuur en kruidigheid en de laatrijpende refosco tot slot voor een opwekkende frisheid. De luxe vatrijping van twaalf maanden in kleine fusten van Amerikaans eikenhout maakt de wijn helemaal af. De Ronco Nolé is dan ook verleidelijk en gebalanceerd, met een heerlijke nuance van romig eiken. Drink deze fantastische rode Friulaan bij diverse gerechten, bijvoorbeeld met paddenstoelen of gegrild rood vlees, of gewoon zo.

Boissons avec

Een fraaie wijn bij geurige, smaakvolle gerechten zoals ossobuco of pasta met rijke saus.

Conservation

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst; goed houdbaar tot zeker vijf jaar na de oogstdatum.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2024
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 13.0%
Pays: Italië
Zone d'origine: Friuli
Producteur: Di Lenardo Vineyards

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco
Goût: Smeuïg, rijk
Odeur: gekonfijt fruit, zonovergoten
Allergènes: Sulfieten

Partagez votre expérience

Vous avez déjà goûté ce vin ? Faites-nous savoir ce que vous en avez pensé et aidez les autres amateurs dans leur choix.

Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè 2023

Profil du producteur

Di Lenardo Vineyards

Een echte Italiaan hoor, die Massimo di Lenardo van di Lenardo Vineyards. Knap, stijlvol, zelfbewust en een tikje ijdel. Van ons mag hij, zolang zijn wijnen maar goed zijn, en dat zijn ze. Heel goed zelfs.

Het schitterende wijngoed van zijn familie ligt in Friuli, in het noordoosten van Italië. De familie verbouwt daar al heel lang druiven, maar pas eind jaren tachtig zette het domein de stap naar het maken van eigen wijnen. Tegelijk werd er geïnvesteerd in kwaliteit, door de aanplant van andere druivenrassen, beter wijngaardbeheer en toepassing van nieuwe inzichten bij het wijnmaken.

De druiven – van 45 hectare – worden tegenwoordig dankzij de inspanningen van voormalig volleybalspeler Massimo (‘noem me maar Max’) met de hand geplukt en de kelder staat vol met de allernieuwste apparatuur. Die maakt het mogelijk de witte wijnen bij een lagere temperatuur te laten gisten, waardoor ze lekker fruitig blijven. In het kader van duurzame bedrijfsvoering zijn zonnepanelen aangebracht, die het hele bedrijf van energie voorzien.

Massimo wil wijnen maken waarin het pure fruit van de druif vooropstaat, samen met frisse zuren. Daarin is hij zeer serieus. Toch geeft hij ook graag een knipoog naar de wijndrinker, bijvoorbeeld met een naam als Pass the Cookies voor zijn dessertwijn. Leuk toch?

Voir tout de Di Lenardo Vineyards

Recettes pour accompagner ce vin

Ribeye gegratineerd met gorgonzola en gesmoorde uien

Bereidingstijd: ca. 35 min.

Ingrediënten voor 4 personen

500 g ribeye
1 el olie
2 el boter
1 bol knoflook horizontaal gehalveerd
2 takjes tijm
200 g gorgonzola dolce
zout en peper

Voor de gesmoorde uien

2 grote witte uien
1 el olijfolie
2 takjes tijm
zout en peper
2 el bieslook fijngesneden
1 tl honing

Bereiding:

Neem het vlees uit de koelkast en laat minstens 30 minuten op kamertemperatuur komen. Pel voor de gesmoorde uien de witte uien en snijd ze in grove parten. Bestrijk de bodem van een zware pan met de olijfolie en leg er de takjes tijm en de uiparten op. Bestrooi met zout en peper. Leg een deksel op de pan en zet op matig vuur. Smoor de uien in ca. 30 minuten zacht en gaar.
Verwarm de oven voor op de grillstand. Verhit de olie en 1 el boter in een ovenbestendige pan en bak er de ribeye ca. 3 minuten per zijde in. Voeg nog 1 el boter, de knoflook en de tijm toe. Schep gedurende 2 minuten constant de boter met knoflook en tijm over het vlees.
Neem de pan van het vuur, verdeel de gorgonzola over het vlees en zet de pan in de oven. Laat de kaas 3-4 minuten over het vlees smelten. Neem uit de oven en laat minstens 4 minuten rusten. Dek eventueel losjes af met aluminiumfolie om het vlees warm te houden.
Meng intussen de bieslook en de honing door de uien en breng evt. nog op smaak met wat zout en peper. Snijd het vlees in dikke plakken en serveer met de gesmoorde uien.

Per portie: ca. 556 kcal
38 g eiwit | 41 g vet | 8 g koolhydraten

Lire la recette complète →