Accueil
Vin
Vin blanc
Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Gossip Pinot Grigio 2025

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Gossip Pinot Grigio 2025

€12,80

96

Luca Maroni

James Suckling

89

96

Luca Maroni

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Gossip Pinot Grigio 2025

Name: Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Gossip Pinot Grigio 2025
Brand: Di Lenardo Vineyards
SKU: 694492
Price: 12.80 EUR
Availability: InStock

Italië

Wijn

Wit

13.0%

Fris tot zacht

Pinot grigio surprenant, couleur cuivre
Goût vif et frais avec beaucoup de longueur
Original en apéritif et parfait avec des plats estivaux
Pur et frais au nez comme en bouche, au moins jusqu'à 2 ans après la récolte

750 ml bouteille

Bouteille En stock €12,80 Boîte (6) En stock €76,80 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €140,76

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Profil gustatif : Fris tot zacht

”

D'une couleur rose pâle et aux arômes délicats, avec des notes de pomme mûre et de fleurs. Un goût délicieusement souple, doux et rond, avec une finale parfumée.

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Gossip Pinot Grigio 2025

Quelle belle spécialité du nord de l'Italie et surtout délicieuse ! Le terme « ramato pinot grigio » date de l'époque de la République de Venise (726 à 1797). « Ramato » signifie « cuivré » et fait référence à la couleur du vin.

La peau du raisin pinot grigio confère cette magnifique couleur au vin, car lors de la production du ramato, le raisin macère avec le jus pendant environ dix-huit heures. Contrairement aux raisins pinot grigio pressés directement, qui donnent un vin blanc et où la peau grise (grigio !) ne joue aucun rôle.

Après la fermentation, le Gossip repose encore quelques mois en cuve sur lies, pour plus de structure et de goût, et n'est filtré que juste avant la mise en bouteille.

Le vigneron Massimo di Lenardo évite soigneusement tout contact avec l'oxygène pendant cette période afin de préserver la belle couleur et les arômes fruités. Le résultat est un pinot grigio singulier, à la robe rose grisâtre clair.

Singulier, car le vin appartient officiellement à la catégorie des vins blancs, mais possède la couleur, la puissance et la structure d'un beau rosé frais. Essayez ce vin avec des pâtes au poisson, des salades vertes au poulet grillé ou en apéritif estival.

Description du vin

Massimo di Lenardo élabore de très bons vins près de la ville d'Udine, dans le nord de l'Italie. Ramato signifie « cuivré » et fait référence à la couleur du vin. La peau du raisin pinot grigio colore le vin car le moût macère avec les peaux pendant environ dix-huit heures. Cela contraste avec les pinots grigios pressés directement qui donnent un vin blanc. Après la fermentation, ce Gossip repose encore quelques mois en cuve sur lies ; le vin n'est filtré que juste avant la mise en bouteille. Le résultat : un pinot grigio singulier, à la robe rose pâle.

Boissons avec

Joli vin de printemps ou d'été. Excellent avec des pâtes au poisson, aux champignons ou de l'agneau.

Conservation

À boire dès maintenant, se conserve bien jusqu'à au moins deux ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2025
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 13.0%
Pays: Italië
Zone d'origine: Friuli
Producteur: Di Lenardo Vineyards

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Pinot Grigio
Goût: Fris tot zacht
Odeur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Di Lenardo Vineyards

Een echte Italiaan hoor, die Massimo di Lenardo van di Lenardo Vineyards. Knap, stijlvol, zelfbewust en een tikje ijdel. Van ons mag hij, zolang zijn wijnen maar goed zijn, en dat zijn ze. Heel goed zelfs.

Het schitterende wijngoed van zijn familie ligt in Friuli, in het noordoosten van Italië. De familie verbouwt daar al heel lang druiven, maar pas eind jaren tachtig zette het domein de stap naar het maken van eigen wijnen. Tegelijk werd er geïnvesteerd in kwaliteit, door de aanplant van andere druivenrassen, beter wijngaardbeheer en toepassing van nieuwe inzichten bij het wijnmaken.

De druiven – van 45 hectare – worden tegenwoordig dankzij de inspanningen van voormalig volleybalspeler Massimo (‘noem me maar Max’) met de hand geplukt en de kelder staat vol met de allernieuwste apparatuur. Die maakt het mogelijk de witte wijnen bij een lagere temperatuur te laten gisten, waardoor ze lekker fruitig blijven. In het kader van duurzame bedrijfsvoering zijn zonnepanelen aangebracht, die het hele bedrijf van energie voorzien.

Massimo wil wijnen maken waarin het pure fruit van de druif vooropstaat, samen met frisse zuren. Daarin is hij zeer serieus. Toch geeft hij ook graag een knipoog naar de wijndrinker, bijvoorbeeld met een naam als Pass the Cookies voor zijn dessertwijn. Leuk toch?