DeMorgenzon Stellenbosch Maestro White 2021
€23,20
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Jancis Robinson
17
Tim Atkin
92
Vinous
90
DeMorgenzon Stellenbosch Maestro White 2021
Zuid-Afrika
Wijn
Wit
14.0%
Zacht, rijk
- Fruité, expressif, élégant et raffiné
- Note élevée chez Platter : exceptionnel
- Délicieux avec du poisson, de la volaille ou du veau
750 ml
bouteille
Commandé avant 15h00, livré demain
Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles
Profil gustatif : Zacht, rijk
”
Vin blanc sec puissant au riche arôme de fruits tropicaux mûrs et aux notes boisées raffinées. La bouche est ample et ronde, se développant de manière aromatique, avec une finale fine et fraîche.
L'un des meilleurs vins blancs d'Afrique du Sud
DeMorgenzon Stellenbosch Maestro White 2021
DeMorgenzon, producteur de premier plan à Stellenbosch, nous a surpris lors de notre dégustation avec le Maestro White, un assemblage de roussanne, chenin blanc et grenache blanc, complété par du chardonnay et du viognier. Le guide des vins de référence Platter's classe le Maestro White parmi les meilleurs vins blancs d'Afrique du Sud.
Les vignobles ont un faible rendement (environ trente hectolitres par hectare), et les raisins conservent une belle acidité. Après la fermentation, le Maestro White est élevé pendant dix mois en petits fûts de chêne. Une légère filtration précède la mise en bouteille. Le vin possède désormais un palmarès impressionnant et nous ne pouvons en acquérir qu'une quantité limitée. Ne manquez donc pas votre chance !
Description du vin
Le Maestro White est un assemblage composé d'environ un quart de roussanne et un quart de chardonnay, complété par des parts à peu près égales de grenache blanc, de chenin blanc et de viognier. Le guide des vins de référence Platter's classe le Maestro White parmi les meilleurs vins blancs d'Afrique du Sud. Les vignobles ont un faible rendement, environ 30 hectolitres par hectare, et les raisins possèdent une acidité naturellement fraîche. Après la fermentation, le Maestro White vieillit pendant dix mois dans de petits fûts de chêne. Après un léger filtrage, la mise en bouteille a lieu. Entre-temps, le vin a accumulé un palmarès impressionnant et nous ne pouvons en acheter qu'une quantité modeste. Un grand vin à ne pas manquer !
Boissons avec
Vin élégant. Excellent avec de nombreux plats de poisson, mais aussi très savoureux avec de la volaille ou du veau.
Conservation
Prêt à boire dès la première année après la récolte ; se conserve facilement jusqu'à huit ans.
Informations produit
- Type de boisson
- Wijn
- Année
- 2021
- Couleur
- Wit
- Degré d'alcool
- 14.0%
- Pays
- Zuid-Afrika
- Zone d'origine
- Stellenbosch
- Producteur
- DeMorgenzon Estate
- Contenu de la bouteille
- 750 ml
- Contenu de l'emballage
- 6
- Cépages
- Roussanne, Chenin Blanc, Grenache Blanc, Chardonnay, Viognier
- Goût
- Zacht, rijk
- Odeur
- rijp, tropisch, boter, eiken
- Allergènes
- Sulfieten
Palmarès
Jancis Robinson
17
2023
Tim Atkin
92
2023
Tim Atkin
93
2022
Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2024: 93/100 punten | Fresh, floral and linear
Vinous
88
2021
Vinous | Neal Martin - september 2024: 88/100 punten | Well balanced
James Suckling
91
2021
JamesSuckling.com - augustus 2024: 91/100 punten | Full-bodied and creamy
Parker
90
2019
The Wine Advocate | Anthony Mueller – mei 2024: 90/100 punten | Balanced and expressive
IWC
Goud
2018
International Wine Challenge 2020: Gouden medaille | Regionale trofee Beste witte blend uit Stellenbosch
Vinous
90
2017
Vinous | Antonio Galloni - november 2019: 90/100 punten | The palate is well balanced, offering mango and a hint of marmalade
Jancis Robinson
17
2016
JancisRobinson.com | 17/20 | Layered and interesting
Jancis Robinson
17
2015
4.5
Platter's
2015
Decanter
Brons
2015
4.5
Platter's
2015
Tim Atkin
95
2015
Hamersma
8.5
2014
4.5
Platter's
2014
90
2014
Vinous - juli 2015: 90+/100 punten | Supple, fine-grained and savory
Hamersma
8.5
2014
Wine Spectator
92
2014
Wine Spectator - april 2017: 92/100 punten
Decanter
Goud
2014
Parker
90
2013
Platter's
2012
Platter's Wine Guide 2014: White Wine of the Year | ***** Superlative. A South African classic
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DeMorgenzon Stellenbosch Maestro White 2021
Profil du producteur
DeMorgenzon Estate
Laten we eerst melden dat de wijn erg lekker is – en dan pas vertellen dat het Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf De Morgenzon barokmuziek aan de druiven laat horen... 24 uur per dag. De druiven worden er mooi rijp van, zeggen ze, en ook de wortels van de wijnplanten groeien er beter door.
Het is tekenend voor de houding van dit wine estate in Stellenbosch: de mensen hier doen er alles aan om de schoonheid van de wijngaarden en hun omgeving te vangen in de wijn. Het spreekt vanzelf dat ze daarbij duurzaam en met respect voor de natuur te werk gaan. Zo is er niet alleen veel aandacht voor biodiversiteit in en om de wijngaarden, maar bijvoorbeeld ook voor het leven in de bodem. Uit dode aarde kan immers geen levendige wijn voortkomen.
Het streven van wijnmaker Anthony Sanvido is wijnen te maken die de fruitigheid van de Nieuwe Wereld combineren met de elegantie van de Oude Wereld. Daarvoor heeft DeMorgenzon goede kaarten in huis. De wijngaarden liggen op 200 tot 400 meter hoogte. Die hoogte (en de zeewind) brengt koelte met zich mee, waardoor de wijnen frisser zijn, terwijl de zon en lage luchtvochtigheid zorgen voor gezonde, heerlijk rijpe druiven. Of zou dat toch de muziek zijn?
