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Champagne De Sousa Grand Cru 3A Extra Brut

De Sousa Champagne Grand Cru 3A Extra Brut

Champagne De Sousa Grand Cru 3A Extra Brut

€74,95

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Revue du Vin

95

Bettane + Desseauve

Perswijn

16

Champagne De Sousa Grand Cru 3A Extra Brut

Name: Champagne De Sousa Grand Cru 3A Extra Brut
Brand: De Sousa & Fils
SKU: 130301
Price: 74.95 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Champagne

Wit

12.5%

Sec et riche en goût
Fantastique à l'apéritif
Également excellent avec du poisson accompagné d'une sauce corsée

750 ml bouteille

Bouteille En stock €74,95 Boîte (6) En stock €449,70 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €824,40

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif :

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Un Champagne puissant, d'une robe jaune avec une mousse persistante et un bel arôme d'ananas, de fruits rouges et une légère note beurrée. La bouche est puissante et raffinée, avec une belle persistance aromatique.

Magnifique Champagne riche et gastronomique

Champagne De Sousa Grand Cru 3A Extra Brut

De Sousa est l'un des petits producteurs de premier plan de champagne de grande qualité. Ses vins sont décrits par la presse spécialisée internationale comme étant particulièrement excellents. Contrairement aux grandes marques de champagne, De Sousa n'a qu'une production limitée. C'est pourquoi vous ne trouverez ces champagnes qu'à un nombre restreint d'adresses. Il s'agit d'un véritable champagne d'amateurs pour ceux qui privilégient la qualité à la notoriété de la marque ! Ce 3A Grand Cru est élaboré à partir de 50 % de chardonnay provenant de la commune d'Avize, complété par 50 % de pinot noir issu d'Aÿ et d'Ambonnay.

Description du vin

De Sousa est l'un des plus importants petits producteurs de champagne de qualité supérieure. Ses vins sont décrits comme particulièrement bons par la presse viticole internationale. Contrairement aux grandes marques de champagne, De Sousa ne produit qu'en petite quantité. C'est pourquoi vous ne trouverez ces champagnes que dans un nombre limité d'adresses. Il s'agit d'un véritable champagne d'amateur pour ceux qui privilégient la qualité à la notoriété de la marque ! Ce 3A Grand Cru est élaboré à partir de 50 % de chardonnay provenant de la commune d'Avize, complété par 50 % de pinot noir issu d'Aÿ et d'Ambonnay.

Boissons avec

Excellent apéritif, mais aussi un bon accompagnement pour des mises en bouche raffinées.

Conservation

À maturité à partir de la date de dégorgement et jusqu'à environ quatre ans après.

Informations produit

Type de boisson: Champagne
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 12.5%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Champagne
Producteur: De Sousa & Fils

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

De Sousa & Fils

Een enorme kwartskristal die de sereniteit van de vatenkelder waarborgt... Kruidentheeën tegen ziekten van de druivenstok... Een klein beetje tovenarij komt er wel bij kijken, bij de champagnes van familie de Sousa. Maar dat is geen enkel probleem, want ze zijn zo levendig en zuiver, dat je hen alles vergeeft. Bovendien is de familie er zelf van overtuigd dat het de druiven en wijnen alleen maar goed doet.

De Sousa is gevestigd in het dorp Avize in de Champagnestreek. De wijngaarden liggen in de grand cru Côte des Blancs, waar voornamelijk chardonnay staat aangeplant. De familie werkt biologisch-dynamisch en gebruikt geen chemische bestrijdingsmiddelen.

De Sousa laat een deel van de wijnen in houten vaten gisten. Dat geeft meteen al extra smaak. De wijnen worden gemengd, ondergaan een tweede vergisting op fles en veranderen zo in champagne. Na rijping wordt het gistbezinksel uit de fles verwijderd. De Sousa zet als een van de weinige producenten de datum waarop dit gebeurt op het etiket van de fles, zodat je als koper weet hoe lang dat geleden is. Ook dat is tamelijk uniek en ook daaruit blijkt de grote liefde voor wat de familie maakt.