Accueil
Vin
Vin blanc
Clemens Busch Mosel Marienburg GG Rothenpfad Riesling 2023

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Rothenpfad Riesling 2023

€41,60

Perswijn

18

Jancis Robinson

18

Vinous

95

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Rothenpfad Riesling 2023

Name: Clemens Busch Mosel Marienburg GG Rothenpfad Riesling 2023
Brand: Weingut Clemens Busch
SKU: 757084
Price: 41.60 EUR
Availability: InStock

Duitsland

Wijn

Wit

12.0%

Fris, expressief

Met druiven uitsluitend uit historisch perceel Rothenpfad
Gekenmerkt door rode leisteen, zeldzaam in de Mosel
Gastronomisch en met verbluffend bewaarpotentieel

750 ml bouteille

Bouteille En stock €41,60 Boîte (6) En stock €249,60 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €457,56

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Krachtige GG van biodynamie-pionier Clemens Busch

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Rothenpfad Riesling 2023

Riesling, Marienburg et biodynamie : voilà les trois piliers du domaine Weingut Clemens Busch. Le domaine est dirigé depuis 1984 par Clemens et Rita Busch, qui représentent aujourd'hui la cinquième génération. Ils ont débuté avec deux hectares dans le vignoble de Marienburg, qu'ils ont depuis étendus à seize hectares. Depuis leurs débuts, ils travaillent selon les principes de la biodynamie afin d'obtenir l'expression la plus pure possible du cépage et du terroir.

Ce terroir diffère légèrement dans chaque partie du vignoble de Marienburg. Chaque parcelle se caractérise par une combinaison unique d'altitude, d'exposition, de sol et de microclimat. Pour exprimer cette diversité, Clemens vinifie et met en bouteille séparément les différentes parcelles. Rothenpfad est l'une d'entre elles.

Déjà présente sur une ancienne carte des vins de la Moselle, la parcelle Rothenpfad est considérée comme l'une des meilleures parties du Marienburg. Elle s'étend sur environ un hectare, bénéficie d'une exposition sud-est et d'un sol composé majoritairement d'ardoise rouge. C'est assez rare dans la Moselle, mais on en trouve également dans des vignobles célèbres comme l'Ürziger Würzgarten et l'Erdener Prälat. L'ardoise rouge est riche en cuivre et en fer, et confère aux vins puissance et épices. Les vignes y ont au moins 70 ans.

Grâce à son caractère concentré, structuré et minéral, le Rothenpfad est un vin gastronomique par excellence. À déguster de préférence entre quatre et vingt ans après la récolte.

Description du vin

Riesling, Marienburg en biodynamie, dat zijn de drie pijlers van Clemens Busch. Vanaf zijn aantreden werkt hij biodynamisch, om tot een zo zuiver mogelijke expressie van de riesling en zijn terroir te komen. Dat terroir is in ieder deel van de Marienburg-wijngaard anders. Ieder perceel wordt gekenmerkt door een unieke combinatie van hoogte, expositie, bodem en microklimaat. Rothenpfad is een van die percelen. Het wordt op een oude wijnkaart van de Mosel al aangeduid als een van de beste delen van Marienburg. Het telt ongeveer een hectare, heeft een zuidoostelijke expositie en een bodem die overwegend uit rood leisteen bestaat. Rood leisteen is rijk aan koper en ijzer en geeft krachtige, kruidige wijnen. De Rothenpfad is dan ook bij uitstek een gastronomische wijn. Drink ‘m bij voorkeur tussen vier en twintig jaar na de oogst.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2024
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 12.0%
Pays: Duitsland
Zone d'origine: Mosel
Producteur: Weingut Clemens Busch

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Riesling
Goût: Fris, expressief
Odeur: puur fruit, citrus, expressief
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Weingut Clemens Busch

Bij Weingut Clemens Busch in Pünderich is vrijwel alles indrukwekkend mooi, van het Gutshaus uit 1663 dat pal boven de Mosel ligt tot de adembenemend steile, in terrassen aangelegde wijngaarden van de Marienburg recht ertegenover. Clemens en Rita Busch maken hier samen met zoon Johannes wijn van 16 hectare wijngaarden. Die zijn verdeeld over verschillende percelen met elk hun eigen bodemsoort – rode, grijze en blauwe leisteen – en microklimaat. Ze zijn vrijwel volledig beplant met riesling.

Clemens Busch, lid van de prestigieuze VDP, werkt volgens de principes van de biodynamie. Hij streeft ernaar ziekten te voorkomen, de bodem levend te houden en sterke planten te kweken; Busch gebruikt graag het woord ‘vitaal’ als hij over zijn wijngaard praat. Op de hellingen gebeurt het meeste werk noodgedwongen met de hand. Beter gezegd: met pure spierkracht, want Clemens en Johannes klimmen heel wat af.

Hoewel Busch ook gebruikmaakt van de voordelen die roestvrij staal biedt, laat hij een deel van de wijnen op oude foeders gisten: de zuurstof die ze doorlaten, leidt tot een gelijkmatiger verloop van de vergisting. En omdat hij de wijnen spontaan laat gisten, kan het proces lang duren. Acht tot tien maanden is geen uitzondering; soms zijn er uitschieters van dertig maanden. Het resultaat: wijnen die wereldwijd een grote aanhang hebben en tot de beste van de Mosel horen.