Clemens Busch Mosel Marienburg GG Riesling

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Riesling 2023

€41,60
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Clemens Busch Mosel Marienburg GG Riesling

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Riesling 2023

Duitsland

Wijn

Wit

12.0%

Fris, expressief

  • Van biodynamisch pionier Clemens Busch
  • Uit Großes Gewächs-wijngaard Marienburg
  • Van een perceel met jongere stokken op grijs leisteen
750 ml bouteille

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Indrukwekkende, delicate riesling uit de Mosel

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Riesling 2023 

Les noms Clemens Busch et Marienburg sont indissociables. Marienburg est ce vignoble historique, complexe et vertigineux de Pünderich, à mi-chemin entre la Moselle moyenne et la Moselle des terrasses. Ce vignoble est considéré comme l'un des terroirs les plus importants de la Moselle. Clemens Busch s'est donné pour mission de vie personnelle de faire exprimer le terroir complexe et diversifié de Marienburg dans ses vins.

Cela n'est pas arrivé par hasard. Dans les années 70, le gouvernement allemand a pris la décision plutôt bureaucratique de regrouper les divers terrasses et parcelles historiques pour les placer sous une appellation d'origine unique et beaucoup plus vaste : Marienburg. Ainsi, Marienburg est passé d'un vignoble en terrasses façonné par l'histoire d'environ 25 hectares à un domaine viticole tracé à la règle de pas moins de 90 hectares. Une grande partie de celui-ci se situe dans les plaines (certaines même de l'autre côté de l'eau) et n'est donc pas du tout au niveau du vignoble d'origine.

Clemens possède environ 16 hectares dans le vignoble historique de Marienburg, sur la colline. Les vignes sont réparties sur diverses parcelles et terrasses, dont certains lieux-dits historiques. Les sols sont composés d'ardoise grise, bleue et même rouge, une rareté en Moselle. La couleur des capsules indique le terroir dont provient le vin.

Les raisins destinés au Marienburg GG proviennent de vignes relativement jeunes (âgées d'environ 30 ans) situées directement sous le château. Elles sont plantées sur de l'ardoise grise et sont récoltées un peu plus tôt afin de préserver un maximum de fraîcheur. Le Marienburg est ainsi le plus délicat et le plus raffiné de la gamme des vins Großes Gewächs.

Description du vin

Clemens Busch en Marienburg zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Marienburg is de duizelingwekkende, historische wijngaard in Pünderich, halverwege de Mittelmosel en Terrassenmosel.. De wijngaard wordt gezien als een van de belangrijkste terroirs van de Mosel. Clemens heeft het tot zijn levensmissie gemaakt Marienburgs complexe terroir tot uitdrukking te brengen in zijn wijnen. Hij bezit er zo’n 16 hectare aan percelen, gekenmerkt door grijs, blauw of rood leisteen. De druiven voor de Marienburg GG zijn afkomstig van relatief jonge stokken. Ze staan op grijs leisteen en worden iets eerder geoogst dan de druiven uit de historische lieux dits, om zoveel mogelijk frisheid te bewaren. Daarmee is de Marienburg de meest delicate in de reeks Großes Gewächs-wijnen.

Informations produit

Type de boisson
Wijn
Année
2024
Couleur
Wit
Degré d'alcool
12.0%
Pays
Duitsland
Zone d'origine
Mosel
Producteur
Weingut Clemens Busch
Contenu de la bouteille
750 ml
Contenu de l'emballage
6
Cépages
Riesling
Goût
Fris, expressief
Odeur
puur fruit, citrus, expressief
Allergènes
Sulfieten
Area of Origin - Duitsland - Mosel

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Profil du producteur

Weingut Clemens Busch

Bij Weingut Clemens Busch in Pünderich is vrijwel alles indrukwekkend mooi, van het Gutshaus uit 1663 dat pal boven de Mosel ligt tot de adembenemend steile, in terrassen aangelegde wijngaarden van de Marienburg recht ertegenover. Clemens en Rita Busch maken hier samen met zoon Johannes wijn van 16 hectare wijngaarden. Die zijn verdeeld over verschillende percelen met elk hun eigen bodemsoort – rode, grijze en blauwe leisteen – en microklimaat. Ze zijn vrijwel volledig beplant met riesling.

Clemens Busch, lid van de prestigieuze VDP, werkt volgens de principes van de biodynamie. Hij streeft ernaar ziekten te voorkomen, de bodem levend te houden en sterke planten te kweken; Busch gebruikt graag het woord ‘vitaal’ als hij over zijn wijngaard praat. Op de hellingen gebeurt het meeste werk noodgedwongen met de hand. Beter gezegd: met pure spierkracht, want Clemens en Johannes klimmen heel wat af.

Hoewel Busch ook gebruikmaakt van de voordelen die roestvrij staal biedt, laat hij een deel van de wijnen op oude foeders gisten: de zuurstof die ze doorlaten, leidt tot een gelijkmatiger verloop van de vergisting. En omdat hij de wijnen spontaan laat gisten, kan het proces lang duren. Acht tot tien maanden is geen uitzondering; soms zijn er uitschieters van dertig maanden. Het resultaat: wijnen die wereldwijd een grote aanhang hebben en tot de beste van de Mosel horen.

Weingut Clemens Busch

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