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Château Tour du Moulin Fronsac 2022

Château Tour du Moulin Fronsac 2022

€19,80

Château Tour du Moulin Fronsac 2022

Name: Château Tour du Moulin Fronsac 2022
Brand: Château Tour du Moulin
SKU: 160619
Price: 19.80 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Rood

15.0%

Krachtig, stevig

Magnifique Bordeaux rouge avec raffinement et maturité
Par Vincent Dupuch, conseiller de haut vol des célèbres Pomerols
Accord classique avec une entrecôte grillée ou de la volaille

750 ml bouteille

Bouteille En stock €19,80 Boîte (6) En stock €118,80 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €217,80

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Krachtig, stevig, tannine

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Vin rouge rubis profond au nez élégant de prune, cassis, bois de cèdre et graphite. Beaucoup de profondeur en bouche avec des fruits noirs mûrs, des tanins fermes et une fraîcheur équilibrée. Des notes de toast, de café et de cacao dans une finale persistante.

Le cru oublié de Bordeaux, Fronsac, renaît !

Château Tour du Moulin Fronsac 2022

Le petit Château Tour du Moulin est situé à Fronsac, l'une des régions les plus sous-estimées de Bordeaux. Si les vins y étaient autrefois plutôt austères et tanniques, ils sont aujourd'hui équilibrés et ronds. Cela grâce à des vignerons comme Vincent Dupuch, un expert respecté en matière de vignes et conseiller auprès de nombreux grands châteaux à Saint-Émilion et Pomerol.

Dupuch maîtrise parfaitement son domaine de sept hectares seulement, situé à quelques kilomètres à peine de la « côte d'or » de la célèbre rive droite bordelaise. Il possède en outre le savoir-faire nécessaire pour produire un vin rouge à la fois concentré et souple.

Pour cela, il faut des raisins de premier choix. Dans ce cas, il s'agit de merlot (80 %), de cabernet franc (15 %) et d'une petite touche de cabernet sauvignon. La fermentation est suivie d'un élevage de près de deux ans dans des fûts d'un an.

Le résultat est un Bordeaux rouge classique de grande qualité, aux tanins magnifiques et souples, aux arômes caractéristiques de fruits noirs mûrs et au boisé joliment dosé. Parfait à marier avec une viande rouge grillée, de la volaille et des fromages doux. Déjà prêt à boire et apte à la garde jusqu'à dix ou douze ans après la récolte. Hautement recommandé !

Description du vin

Le Château Tour du Moulin est situé à Fronsac. Si les vins y étaient autrefois plutôt austères et tanniques, ils sont aujourd'hui parfaitement équilibrés. Cela grâce à des vignerons comme Vincent Dupuch, expert respecté en viticulture et conseiller auprès de nombreux grands châteaux. Dupuch maîtrise parfaitement son sujet sur son petit domaine. Il possède par ailleurs le savoir-faire nécessaire pour produire des Bordeaux concentrés et souples. Pour cela, il faut des raisins de premier choix : en l'occurrence du merlot (80 %), du cabernet franc (15 %) et une pointe de cabernet sauvignon. Après la fermentation, le vin est élevé pendant près de deux ans dans des fûts d'un an. Le résultat est un vin rouge de Bordeaux classique de grande qualité, doté de magnifiques tanins soyeux, d'arômes caractéristiques de fruits noirs mûrs et d'une touche de chêne bien dosée. Hautement recommandé !

Boissons avec

Bordeaux rouge puissant mais équilibré, qui se marie parfaitement avec de nombreux plats de viande ou de gibier.

Conservation

À maturité après trois à quatre ans ; se conserve facilement jusqu'à dix à douze ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2022
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 15.0%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Bordeaux
Producteur: Château Tour du Moulin

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Goût: Krachtig, stevig
Odeur: intens, complex
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Château Tour du Moulin

Het oude Château Tour du Moulin werd in 1987 nieuw leven ingeblazen door Josette Dupuch en haar zoon Vincent. Het wijngoed bevindt zich in het hart van Fronsac, niet ver van het bekende Saint-Émilion en Pomerol. Door de jaren zijn de Dupuchs steeds op zoek geweest naar de beste wijngaarden van de streek. Inmiddels bezit de familie zo’n 8,5 hectaren, verdeeld over 28 verschillende percelen. Bijzonder is dat sommige van Vincents wijngaarden zo steil zijn dat er terrassen aangelegd zijn. Anders dan andere rechteroeverappellaties is Fronsac opvallend heuvelachtig!

De wijn wordt gemaakt door Vincent. Hij is niet zomaar een wijnmaker, maar geldt als een van de belangrijke Bordeauxconsultants en adviseert bij de grote namen van de rechteroever. Bescheiden als hij is noemt Vincent geen namen, maar uit betrouwbare bron weten we dat hij adviseert bij onder meer Pétrus, Ausone, Lafleur en L’Église Clinet. Op zijn eigen château heeft hij een duidelijke missie: de gloriedagen van Fronsac doen herleven door steeds naar verbetering in zijn wijn te blijven streven.

Vincent gebruikt daarvoor een mix van traditionele en moderne wijnmaaktechnieken. Hij wil zowel zijn erfgoed en de traditie respecteren als het beste uit nieuwe methoden halen. In de wijngaarden werkt hij volgens het principe van de ‘beredeneerde landbouw’ en streeft hij naar een natuurlijk evenwicht. Ook zijn twee wijnen vallen op door hun fraaie balans. Vincent maakt klassieke Bordeaux, die rijp, rond én verfijnd is. Wij bieden zijn Grand Vin aan, die zo’n 60% van de productie beslaat. Fronsac in optima forma!