Accueil
Vin
Vin rouge
Château Lamartine Cahors Tradition 2022

Château Lamartine Cahors Tradition 2022

€13,20

90

Revue du Vin

Jancis Robinson

17

James Suckling

92

Château Lamartine Cahors Tradition 2022

Name: Château Lamartine Cahors Tradition 2022
Brand: Château Lamartine
SKU: 692085
Price: 13.20 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Rood

13.0%

Vol, verfijnd

Decanter : meilleur vin rouge du Sud-Ouest avec 96 points
Un cahors rouge classique, mais assurément accessible
Particulièrement délicieux avec de la volaille et de la viande
Encore meilleur après quelques heures d'aération

750 ml bouteille

Bouteille En stock €13,20 Boîte (6) En stock €79,20 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €145,20

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Profil gustatif : Vol, verfijnd

”

Vin rouge riche et élégant avec un arôme frais et fruité. Des nuances de fraises et de baies ! La bouche est ample, souple, avec une finale fraîche et ronde ; une persistance aromatique.

Château Lamartine Cahors Tradition 2022

Alain Gayraud produit dans son Château Lamartine des vins magnifiques dont la qualité a récemment été confirmée de manière spectaculaire. Sa cuvée Tradition est la deuxième moins chère de Lamartine.

Naturellement, nous avons immédiatement demandé des échantillons de cette récolte primée : nous avons goûté un cahors rouge classique, élaboré avec une grande pureté et d'un niveau exceptionnel. Nous vous invitons également à goûter ce « vin de climat frais ». Un vin sans le goût sucré et onctueux des fruits du sud gorgés de soleil, mais avec une structure gustative classique alliant fraîcheur et tanins raffinés.

Peut-être moins adapté à l'apéritif, il se révèle en revanche grandiose avec certains mets. Tout à fait dans la tradition culinaire de la région, où le vin se boit généralement à table. Dans le vignoble, 90 % de malbec et 10 % de merlot sont cultivés. Après la fermentation, le vin est élevé brièvement, en partie dans des cuves en ciment, en partie dans de petits fûts et de grands tonneaux. L'influence du chêne est donc très légère au goût.

Description du vin

Cahors, dans le sud-ouest de la France, est devenu célèbre pour ses vins noirs corsés. Aujourd'hui, cependant, les vins sont élaborés avec un goût beaucoup plus doux et rond qu'autrefois. Un bon exemple en est ce Château Lamartine. Ce vin, plein mais accessible, compte parmi les meilleurs produits dans cette région. Le vignoble se compose de 90 % de cépage Cot et de 10 % de Tannat. La fermentation est suivie d'un court élevage en petits fûts et d'un élevage en grands foudres de chêne. L'influence du chêne sur le goût est donc très légère. Le vin est mis en bouteille environ 18 mois après la récolte.

Boissons avec

Un vin élégant avec des volailles ou des fromages à pâte crémeuse.

Conservation

À déguster à partir de trois ans après la récolte et se conserve facilement jusqu'à six ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2022
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 13.0%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Cahors
Producteur: Château Lamartine

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Malbec, Merlot
Goût: Vol, verfijnd
Odeur: aromatisch, kruidig
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Château Lamartine

Château Lamartine is (zo wil het verhaal) vernoemd naar een meisje, Martine, dat onder een nabijgelegen oude eik met haar vriendjes afsprak. Romantisch, maar we zijn natuurlijk vooral geïnteresseerd in het hoe en wat van de wijn die hier wordt gemaakt.

Lamartine is een oud familiebedrijf in de Cahors; Alain Gayraud is de huidige eigenaar. Zijn grootvader – tevens dichter – zette het in de jaren twintig op poten met behulp van enkele oude stokken van de druif malbec, die de massale aanval van de druifluis eind negentiende eeuw overleefd hadden. Het bedrijf telt inmiddels 35 hectare wijngaarden en ligt in het westen van de streek, dicht bij een van de vele bochten van de rivier de Lot. Malbec is nog steeds de belangrijkste blauwe druif; hij wordt aangevuld met merlot, tannat en syrah.

Alain is voorstander van een combinatie van traditie en moderne techniek. In feite komt het erop neer dat hij zijn druiven en wijnen in de watten legt. En of dat nu door middel van zorgvuldige grondbewerking is, of door het verwijderen van onrijpe druiven aan de trossen zodat de rest meer voedingsstoffen krijgt, of door rijping van zijn wijnen in een kelder met airconditioning: voor Alain telt het resultaat. En dat is uitstekend.