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Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux Les Prairies 2022

Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux Les Prairies 2022

€20,30

Vinum

90

James Suckling

92

Hamersma

9

Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux Les Prairies 2022

Name: Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux Les Prairies 2022
Brand: Château de Pitray
SKU: 100771
Price: 20.30 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Rood

15.0%

Krachtig, stevig

Assemblage de merlot, cabernet franc et malbec, partiellement élevé en fût
Style ouvert et accessible, aux notes de fruits rouges mûrs et de cèdre
Déjà superbe, se conserve jusqu'à huit ans après la récolte

750 ml bouteille

Bouteille En stock €20,30 Boîte (6) En stock €121,80 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €223,20

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Krachtig, stevig, tannine

”

Vin rouge rubis au nez raffiné de groseille, cerise, prune, cèdre et caramel. La bouche est ample et douce avec des fruits mûrs, une belle fraîcheur et des tanins souples. Finale élégante avec des notes de réglisse et de moka.

Qualité Saint-Émilion issue de Castillon par Nina Mitjavile

Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux Les Prairies 2022

Le Château de Pitray à Castillon appartient à la même famille depuis plus de six cents ans. Mais depuis peu, un vent nouveau souffle sur le domaine. Le propriétaire Jean de Boigne a succédé à ses parents et a commencé à collaborer avec la vigneronne Nina Mitjavile, issue d'une célèbre famille de Saint-Émilion.

Ayant grandi parmi les fûts de vin, elle a appris le métier auprès de son père, figure emblématique du Bordelais, François Mitjavile. Il est l'homme derrière le célèbre Tertre Roteboeuf Saint-Émilion Grand Cru et Roc de Cambes en Côtes de Bourg. Nina est copropriétaire des deux domaines et a dirigé Roc de Cambes pendant plus de dix ans aux côtés de son père. À Pitray, elle a été engagée pour mener le domaine au sommet de l'appellation. À en juger par ce millésime 2020, sa première récolte, elle est déjà en bonne voie.

Elle récolte le merlot, le cabernet franc et le malbec destinés au second vin, Les Prairies, dans les 60 hectares de vignobles de Pitray, plantés sur un terroir d'argile et de calcaire, tout comme dans le Saint-Émilion voisin. Après la fermentation, elle fait vieillir le vin en partie dans des fûts de bois usagés et en partie dans des cuves en inox, pour un bel équilibre entre fruité et notes de vieillissement.

Les Prairies est donc joliment ouvert et accessible, avec des notes de fruits rouges mûrs, de cèdre et de graphite. Un Bordeaux de la qualité d'un Saint-Émilion, à un prix particulièrement compétitif.

Description du vin

Le Château de Pitray à Castillon appartient à la même famille depuis plus de 600 ans. Mais un vent nouveau souffle depuis peu sur le domaine. Le propriétaire, Jean de Boigne, a entamé une collaboration avec la vigneronne Nina Mitjavile. Ayant grandi parmi les fûts, elle a appris le métier auprès de son père, François Mitjavile, figure emblématique du Bordelais et propriétaire du Tertre Roteboeuf. À Pitray, Nina a pour mission de hisser le domaine au sommet de l'appellation. À en juger par ce millésime 2020, sa première vendange, elle est déjà sur la bonne voie. Elle récolte le merlot, le cabernet franc et le malbec destinés au second vin, Les Prairies, sur les 60 hectares de vignes du domaine, plantés sur un terroir argilo-calcaire. Après la fermentation, elle élève le vin dans des fûts de chêne usagés ainsi que dans des cuves en acier inoxydable. Les Prairies se montre ainsi joliment ouvert et accessible, avec des notes de fruits rouges mûrs, de cèdre et de graphite.

Boissons avec

Bordeaux moderne, élevé en fût de chêne, à déguster seul ou accompagné de plats savoureux. Délicieux avec un steak bordelaise, une cuisse de canard confite, un gratin de légumes aux poivrons rouges ou des vieux fromages hollandais.

Conservation

Prêt à boire dès maintenant et se conserve au moins 8 ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2022
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 15.0%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Bordeaux
Producteur: Château de Pitray

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Goût: Krachtig, stevig
Odeur: intens, complex
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Château de Pitray

Het adembenemende, sprookjesachtige Château de Pitray schrijft al ruim zeshonderd jaar familiegeschiedenis in Castillon, op een steenworp afstand van het beroemde Saint-Émilion-gebied. Sinds 2020 staat het wijngoed onder leiding van de flamboyante Jean de Boigne en waait er een verfrissende nieuwe wind, juist om alles bij het oude te houden.

Die verfrissende wind komt onder meer in de vorm van de aanstelling van Nina Mitjaville als adviseur. Nina is de dochter van de eigenzinnige wijnpersoonlijkheid François Mitjaville, de man achter Tertre Roteboeuf Saint-Émilion Grand Cru en Roc de Cambes in Côtes de Bourg, waar Nina ook mede-eigenaar van is.

Samen hebben Nina en Jean de nodige veranderingen doorgevoerd op Pitray, zowel in de wijngaard als in de kelder. In de wijngaard zijn de twee onder meer gaan werken met bodembedekkers voor een gezondere, lossere bodem, oogsten ze de percelen apart en bepalen ze de oogstdatum ook per perceel voor optimale rijpheid van de druiven. In de kelder zijn de twee bijvoorbeeld overgegaan op het doorroeren van de gisten (bâtonnage), het gebruik van deels nieuwe eikenhouten vaten en wordt er nu op basis van proeven besloten of de wijnen wel of niet geklaard moeten worden.

Alle inspanningen zijn allerminst voor niets geweest: de eerste gezamenlijke oogst (2020) was meteen verbluffend goed. En de flessen? Die zijn geïnspireerd op het model van 1870. Castillon van Saint-Émilion-kwaliteit – en dat al eeuwenlang!