Accueil
Vin
Vin rouge
Chakana Mendoza Ayni Malbec 2020

Chakana Mendoza Ayni Malbec 2020

€23,20

James Suckling

92

Perswijn

15

Perswijn

4.5

Chakana Mendoza Ayni Malbec 2020

Name: Chakana Mendoza Ayni Malbec 2020
Brand: Chakana Estate
SKU: 682526
Price: 23.20 EUR
Availability: InStock

Argentinië

Wijn

Rood

14.5%

Krachtig, stevig

Vin rouge ample et puissant
Le meilleur vin de ce domaine
Un malbec avec la finesse d'un grand vin européen
Excellent avec du bœuf et des plats puissants et épicés

750 ml bouteille

Bouteille En stock €23,20 Boîte (6) En stock €139,20 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €255,12

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Profil gustatif : Krachtig, stevig, tannine

”

Vin rouge profond et puissant, doté d'un arôme raffiné de cerises mûres, de baies, ainsi que de notes épicées et torréfiées. La bouche est suave, ample, ronde mais puissante, avec des tanins doux et mûrs en finale.

Chakana Mendoza Ayni Malbec 2020

Les meilleurs producteurs en Argentine plantent massivement des vignobles dans des zones plus fraîches. C'est également le cas de Chakana, la bodega aux influences italiennes qui possède des vignobles à Altamira. Cette région est située dans la vallée d'Uco, sur les contreforts des Andes et au sud de Mendoza.

Ici, les raisins possèdent de la fraîcheur, des tanins ronds et une structure élégante. À Altamira, Chakana produit son meilleur vin, l'Ayni. Un malbec presque pur doté de la finesse d'un grand vin européen, obtenu après environ dix-huit mois d'élevage en petits fûts de chêne français.

Description du vin

Les meilleurs producteurs en Argentine plantent massivement des vignes dans des régions plus fraîches. C'est également le cas de Chakana, la bodega aux influences italiennes qui possède des vignobles à Altamira. Cette zone se situe dans la vallée d'Uco, sur les contreforts des Andes et au sud de Mendoza. Ici, les raisins gagnent en fraîcheur, en tanins ronds et en structure élégante. À Altamira, Chakana produit son meilleur vin, l'Ayni. Un Malbec pur doté de la finesse d'un grand vin européen, obtenu après environ dix-huit mois d'élevage en petits fûts de chêne français.

Boissons avec

Vin superbe et intense. Excellent avec les plats de bœuf et les mets puissants et épicés.

Conservation

À maturité à partir de deux ans après la récolte, se conserve facilement jusqu'à au moins six ou sept ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2020
Couleur: Rood
Degré d'alcool: 14.5%
Pays: Argentinië
Zone d'origine: Mendoza
Producteur: Chakana Estate

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Malbec, Cabernet Franc
Goût: Krachtig, stevig
Odeur: intens, complex
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Chakana Estate

Veel liever dan de kreet ‘tsjakka’ horen wij Chakana. Dat is de naam van een sympathiek wijnbedrijf in Mendoza, in Argentinië. Het is nog piepjong: Chakana werd opgericht in 2002. Op 2 mei, om precies te zijn, want dan staat het zuiderkruis – ‘chakana’ in de taal van de inheemse bevolking – rechtop aan de hemel en gaat het nieuwe landbouwseizoen van start.

Chakana is, het kan ook bijna niet anders, een hypermodern bedrijf, met een capaciteit van 2 miljoen liter wijn. Toch heeft dit wine estate oog voor detail. Zo zijn de tanks bewust klein gehouden, zodat druiven van verschillende wijngaardpercelen apart verwerkt kunnen worden. Want de herkomst van de wijn, zijn terroir, is belangrijk voor Chakana, dat wijngaarden heeft in onder andere Luján de Cuyo, het beste deel van Mendoza. In Argentinië is dat een benadering die pas de laatste tien jaar serieuze aandacht krijgt.

De jonge en bevlogen Leonardo Devia stuurt het wijnmaken aan bij Chakana. Als ervaren wijnmaker heeft hij natuurlijk veel technische kennis in huis, maar hij gebruikt die kennis juist om zo min mogelijk foefjes met de wijn uit te halen. Less is more, is zijn motto: laat de natuur het werk maar doen. En dat doet ze, geholpen door het team van Chakana.