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Castelo de Medina Rueda Fermenté en fût Verdejo 2022

Castelo de Medina Rueda Fermentado en Barrica Verdejo

Castelo de Medina Rueda Fermenté en fût Verdejo 2022

€15,75

Decanter

92

Perswijn

Guía Peñín

90

Castelo de Medina Rueda Fermenté en fût Verdejo 2022

Name: Castelo de Medina Rueda Fermenté en fût Verdejo 2022
Brand: Bodegas Castelo de Medina
SKU: 683649
Price: 15.75 EUR
Availability: InStock

Spanje

Wijn

Wit

12.5%

Zacht, rijk

Élaboré à partir des raisins les plus mûrs
Puissant et sec, avec une grande complexité aromatique
Fermenté en fûts de chêne

750 ml bouteille

Bouteille En stock €15,75 Boîte (6) En stock €94,50 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €173,16

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Zacht, rijk

”

Arômes intenses de chêne neuf, avec des notes de fruits blancs mûrs et exotiques. Bouche ample et sèche avec une finale persistante.

Verdejo luxueux et riche de Rueda

Castelo de Medina Rueda Fermenté en fût Verdejo 2022

Pour le Fermentado en Barrica de la maison espagnole Castelo de Medina, l'œnologue Sara Ramon sélectionne la meilleure qualité de verdejo provenant de ses meilleurs vignobles de Rueda. Pour plus d'expression aromatique et gustative, elle ajoute une pointe de sauvignon blanc. L'assemblage est ensuite fermenté et élevé pendant six mois dans des fûts de chêne neufs de petite taille.

Le nez est extrêmement séduisant et intense, avec des notes de fruits tropicaux, d'anis, de vanille et de pain grillé. La bouche est tout aussi impressionnante : ample, puissante et complexe. Un verre exquis à déguster seul ou, par exemple, pour accompagner un poulet grillé, du thon ou des pâtes crémeuses. Un incontournable pour les amateurs de vin blanc corsé avec un dosage de bois raffiné.

Description du vin

Pour le Fermentado en Barrica de l'espagnol Castelo de Medina, la vigneronne Sara Ramon sélectionne la meilleure qualité de verdejo issue de ses vignobles d'exception à Rueda. Pour une expression aromatique et gustative accrue, elle ajoute une pointe de sauvignon blanc. L'assemblage est ensuite fermenté et élevé pendant six mois dans des fûts de chêne neufs de petite taille. Le nez est extrêmement séduisant et intense, avec des notes de fruits tropicaux, d'anis, de vanille et de pain grillé. La bouche est tout aussi impressionnante : ample, puissante et complexe. Un verre exquis à déguster seul, ou à servir par exemple avec du poulet grillé, du thon ou des pâtes crémeuses. Un incontournable pour les amateurs de vins blancs amples avec un boisé raffiné.

Boissons avec

Délicieux avec des crustacés grillés, du poisson poêlé ou à l'apéritif.

Conservation

À boire dès la mise en bouteille et, si souhaité, à conserver jusqu'à cinq ou six ans après.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2022
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 12.5%
Pays: Spanje
Zone d'origine: Rueda
Producteur: Bodegas Castelo de Medina

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Verdejo
Goût: Zacht, rijk
Odeur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Bodegas Castelo de Medina

Het klinkt een beetje grimmig, de beschrijving van de Spaanse wijnstreek Rueda: een golvende vlakte op een hoogte van 700 tot 800 meter boven de zeespiegel. Arme, stenige, kalkachtige bodems. En eindeloos lange, ijskoude winters, gevolgd door hete, droge zomers met frisse nachten. Maar wijnstokken lachen hierom. Zij gedijen onder zulke omstandigheden. Dat geldt ook voor Bodegas Castelo de Medina, een bedrijf dat hier sinds 1996 wijnen maakt en gevestigd is in het plaatsje met de mooie naam Villaverde de Medina.

De bodega is nog relatief jong, maar hoort al tot de beste producenten van Rueda. Op 190 hectare worden voornamelijk witte druiven geteeld (160 hectare), maar ook blauwe druiven voor rode wijn en rosé. De prachtige bedrijfsgebouwen zijn in traditionele Spaanse stijl gebouwd, maar herbergen vanzelfsprekend de nieuwste technische snufjes, zodat het de wijnen aan niets ontbreekt. Castelo de Medina investeert flink in onderzoek en innovatie om zijn positie als voorloper te kunnen behouden.

Het bedrijf is vooral bekend om zijn lekker frisse witte wijn van de druif verdejo. Dat is een druif die helemaal thuishoort in Rueda en het daar dan ook optimaal doet, benadrukt wijnmaakster Sara Román.