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Camino de Caza Almansa Sur Lies Verdejo 2025

Camino de Caza Almansa Sobre Lías Verdejo

Camino de Caza Almansa Sur Lies Verdejo 2025

€10,65

Camino de Caza Almansa Sur Lies Verdejo 2025

Name: Camino de Caza Almansa Sur Lies Verdejo 2025
Brand: Bodegas Piqueras
SKU: 687627
Price: 10.65 EUR
Availability: InStock

Spanje

Wijn

Wit

13.0%

Fris tot zacht

Élevé sur lies en fûts de chêne français
Aromatique, ample et intense en goût
Délicieux avec des sardines grillées ou une paella au poisson

750 ml bouteille

Bouteille En stock €10,65 Boîte (6) En stock €63,90 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €117,12

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Fris tot zacht

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Vin blanc sec et parfumé aux notes de pêche jaune, melon, coing, anis et pain grillé. Accessible et délicieusement juteux en bouche, avec une fraîcheur stimulante et une belle souplesse. La finale est fraîche, sèche et persistante sur des notes de fruits jaunes.

Délicieux Verdejo bio d'Almansa

Camino de Caza Almansa Sur Lies Verdejo 2025

La région viticole de Rueda a donné au cépage verdejo une renommée internationale. Mais d'autres régions viticoles espagnoles produisent également de beaux vins blancs aromatiques à partir de ce cépage si particulier et reconnaissable.

Bodegas Piqueras, dans le sud d'Almansa, en propose un exemple saisissant. Leurs raisins verdejo proviennent de parcelles cultivées en agriculture biologique à 700 mètres d'altitude.

Nous avons effectué, avec le vigneron Juan Pablo Cantos, une sélection de la meilleure partie de la récolte et avons laissé le vin vieillir un peu plus longtemps que les deux mois habituels sur lies (« sobre lías ») dans des fûts légèrement toastés de 300 litres en chêne français de luxe de l'Allier.

Un élevage supplémentaire de six mois en grandes cuves en acier a suivi, pendant lequel le vin est également resté en contact avec les lies. Le résultat ? Un vin magnifique et ample au goût mûr, avec un boisé joliment dosé et un rapport qualité-prix exceptionnel.

Description du vin

La région viticole de Rueda a donné au cépage verdejo une renommée internationale. Mais d'autres régions viticoles espagnoles produisent également de beaux vins blancs aromatiques à partir de ce cépage reconnaissable. Bodegas Piqueras, dans la région méridionale d'Almansa, en est un exemple frappant. Leurs raisins verdejo proviennent de parcelles cultivées biologiquement à 700 mètres d'altitude. Avec le vigneron Juan Pablo Cantos, nous avons sélectionné la meilleure partie de la récolte et avons laissé le vin vieillir un peu plus longtemps que les deux mois habituels sur lies (« sobre lías ») dans des fûts de 300 litres de chêne français luxueux légèrement toastés. S'en est suivi un élevage de six mois dans de grandes cuves en acier, où le vin est également resté en contact avec les lies. Le résultat ? Un magnifique vin ample au goût mûr, au boisé parfaitement dosé et doté d'un rapport qualité-prix exceptionnel.

Boissons avec

Vin blanc expressif, fruité et sec, idéal à l'apéritif ou avec des tapas. Il accompagne également à merveille divers plats de poisson, tels que les sardines grillées à l'huile d'olive, l'empanada au thon ou la paella a la marinera.

Conservation

Prêt à boire et à conserver jusqu'à 3 ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2025
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 13.0%
Pays: Spanje
Zone d'origine: Almansa
Producteur: Bodegas Piqueras

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Verdejo
Goût: Fris tot zacht
Odeur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Bodegas Piqueras

Bodegas Piqueras in Almansa in de Spaanse regio Castilla-La Mancha is een echt familiebedrijf. Zo’n bedrijf dat met heel hard werken en liefde voor de streek beetje bij beetje opgebouwd is tot een bloeiend domein.

De bodega werd in 1915 opgericht door de familie Piqueras en wordt nu geleid door oenoloog Juan Pablo Bonete Piqueras en zijn broer Angel. Hun vader Mario gaf het bedrijf een enorme impuls door in de jaren zestig zelf wijn te gaan maken in plaats van zijn druiven te verkopen. Ook was hij de drijvende kracht achter de oprichting van de DO Almansa in 1975. Zoons Juan Pablo en Angel op hun beurt zorgden voor nieuwe dynamiek en ontwikkelden de bodega tot een bedrijf van deze tijd. Ze bouwden een nieuwe wijnkelder, stapten over op biologische druiventeelt en introduceerden moderne wijnmaaktechnieken.

In 2017 kwam Juan Pablo Cantos Serrano het Piqueras-team versterken. Deze in Almansa geboren wijnmaker heeft een ronduit indrukwekkend c.v. opgebouwd binnen en buiten Spanje alvorens terug te keren naar zijn geboortegrond om daar wijnen te gaan maken voor Piqueras. Na zijn opleiding biologie en oenologie deed hij onder meer ervaring op bij grote namen als Ribeira del Duero-domein Vega Sicilia, Bodegas Barahonda in Yecla en Villa Maria Estate in Nieuw-Zeeland. Nu wil hij niets liever dan zij aan zij met Juan Pablo Bonete de wereld de potentie van zijn streek Almansa laten zien.

Almansa ligt aan de oostrand van Castilla-La Mancha, de onherbergzame hoogvlakte in het hart van Spanje, op zo’n 100 kilometer van de Middellandse Zee. Van oudsher staan hier stoere inheemse druiven als monastrell en garnacha tintorera. Dat zijn ook de rassen die de broers Bonete telen op hun 190 hectare, aangevuld met tempranillo en syrah. Zijn de wijnen uit deze streek soms wat érg krachtig, Bodegas Piqueras maakt ze heerlijk zwoel, verleidelijk en drinkbaar.