Thé pétillant C. Kloss Naturtalente Wildblumen Rosé sans alcool

Envie de trinquer sans alcool ? Essayez ce surprenant Naturtalente Rosé de la Moselle, lauréat du trophée Falstaff Alkoholfrei. Il ne s'agit pas d'un vin sans alcool, mais – à l'image de ce qui se fait en Scandinavie – d'un thé pétillant !

Le producteur C. Kloss utilise comme base du jus de poire trouble provenant des vergers de la Moselle et l'enrichit de divers ingrédients régionaux : feuilles de cassis, thé d'avoine verte, thé à la menthe poivrée, kombucha maison et huile essentielle de fleur de lavande. Le Naturtalente doit sa belle couleur rose à l'ajout de cynorhodon et d'hibiscus.

Après l'infusion, qui confère au breuvage un parfum et un goût fascinants et complexes, du gaz carbonique est ajouté, ce qui lui donne une bulle douce et rafraîchissante. Le Naturtalente Rosé, produit de manière artisanale, présente ainsi un nez floral, herbacé et fruité, une bouche harmonieuse, fraîche et complexe, ainsi qu'une pointe d'épices raffinée en finale.

Parfait à l'apéritif ou pour trinquer, son caractère épicé et ses tanins légers lui permettent également de s'accorder à merveille avec des plats légers. Un lauréat qui mérite amplement son titre !