Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2022
€23,70
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James Suckling
92
Perswijn
16
Vinous
91
Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2022
Italië
Wijn
Rood
13.5%
Vol, verfijnd
- Vino Nobile élégant et biologique
- Doux, ample et puissant à la fois
- Parfait avec des pâtes riches et des plats de viande raffinés
750 ml
bouteille
Commandé avant 15h00, livré demain
Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles
Profil gustatif : Vol, verfijnd
”
Vin rouge ample et aromatique, doté d'un bouquet raffiné d'épices, de fruits mûrs rappelant la confiture et d'une belle note boisée dosée avec finesse. La bouche est persistante, marquée par des tanins mûrs et une finale douce.
La Toscane au sommet
Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2022
Sur son domaine viticole Salcheto, Michele Manelli produit un fantastique Vino Nobile composé à 100 % de prugnolo gentile. Il s'agit de la variante locale du célèbre sangiovese toscan et la grande spécialité du village de Montepulciano. Les vignobles en altitude de l'azienda sont cultivés de manière entièrement biologique.
Finesse, élégance et pureté sont les maîtres mots. L'élevage d'environ dix-huit mois en petits et grands fûts n'est donc pas destiné à donner au vin un arôme ou un goût boisé, mais à assurer une maturation uniforme qui contribue à la complexité de ce classique.
De plus, Manelli démontre que l'agriculture biologique ne suffit pas à elle seule en matière d'écologie. Son domaine est ainsi neutre en énergie et il embouteille ses vins dans la bouteille en verre la plus légère disponible sur le marché. Le meilleur de la Toscane issu de la cave la plus durable d'Italie selon le guide des vins Gambero Rosso !
Description du vin
Sur son domaine viticole Salcheto, Michele Manelli élabore un fantastique Vino Nobile composé à 100 % de prugnolo gentile. Il s'agit de la variante locale du célèbre sangiovese toscan et de la spécialité du village de Montepulciano. Les vignobles en altitude de l'azienda sont cultivés de manière entièrement biologique. Finesse, élégance et pureté sont les maîtres-mots. L'élevage d'environ dix-huit mois en petits et grands fûts n'a pas pour but de conférer au vin un goût ou une odeur boisée, mais de permettre une maturation homogène qui contribue à la complexité de ce classique. De plus, Manelli démontre qu'une agriculture biologique ne suffit pas à elle seule pour être écologique. Son domaine est ainsi neutre en énergie et il conditionne ses vins dans les bouteilles en verre les plus légères disponibles sur le marché. Une qualité toscane supérieure, et durable par-dessus le marché !
Boissons avec
Un vin magnifique pour accompagner le gibier, les plats de pâtes riches ou une authentique bistecca alla fiorentina.
Conservation
Prêt à boire trois ans après la récolte, se conserve facilement jusqu'à sept ou huit ans.
Informations produit
- Type de boisson
- Wijn
- Année
- 2022
- Couleur
- Rood
- Degré d'alcool
- 13.5%
- Pays
- Italië
- Zone d'origine
- Toscane
- Producteur
- Salcheto
- Contenu de la bouteille
- 750 ml
- Contenu de l'emballage
- 6
- Cépages
- Sangiovese
- Goût
- Vol, verfijnd
- Odeur
- aromatisch, kruidig
- Allergènes
- Sulfieten
Palmarès
James Suckling
92
2023
JamesSuckling.com | 92/100 | Intense
Perswijn
16
2022
Vinous
91
2022
James Suckling
92
2022
Perswijn
17
2022
Perswijn - oktober 2024: 16.5/20 Zeer goed | Elegant, fijn en klassiek
James Suckling
91
2021
Merum
1 hart
2020
Merum 2024 | Één hartje| Würzig-fruchtig, einladend
Wine Enthusiast
94
2020
WineEnthusiast.com | Danielle Callegari - januari 2024: 94/100 punten | Fruit leads the way
James Suckling
92
2019
Gambero Rosso
2016
Gambero Rosso 2020: 3 glaasjes (hoogste waardering) | Excellent wine | * Especially good value wine
Mundus Vini
Zilver
2015
Gambero Rosso
2014
Gambero Rosso 2018: 3 glaasjes (hoogste waardering)
Wijngids
8.75
2014
Goud
Gilbert & Gaillard
2014
Gilbert & Gaillard - International Competition 2017: Gouden medaille
Wine Enthusiast
90
2014
Perswijn
15
2013
Jancis Robinson
16
2012
Jancis Robinson: 16/20 punten
Wine Enthusiast
90
2011
Wine Enthusiast - januari 2015: 90/100 punten
90
2011
Vinous |Antonio Galloni: 90/100 punten
Gambero Rosso
2011
Gambero Rosso: 2 glaasjes
Gambero Rosso
2010
Gambero Rosso: 3 glaasjes
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Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2022
Profil du producteur
Salcheto
De wilg is niet alleen onderdeel van een oer-Hollands landschap. Ook in Italië hoort hij bij een oude landbouwtraditie. In Montepulciano (Toscane) gebruiken ze al eeuwenlang wilgentakken om druivenstokken mee te ondersteunen en op te binden. Wijngoed Salcheto heeft de wilg daarom op zijn logo gezet; hij staat symbool voor hun duurzame manier van werken. Ze telen hun druiven biologisch, gaan zuinig om met energie en hergebruiken het water.
Het prachtig onderhouden wijnbedrijf – waar je ook lekker kunt eten, met groenten uit de eigen moestuin – heeft 50 hectare wijnstokken, verdeeld over drie wijngaarden. Die liggen op ongeveer 450 meter hoogte, waardoor ze koeler zijn en druiven met betere aroma’s afleveren. Die druiven zijn grotendeels typisch Italiaanse rassen, zoals de blauwe pugnolo gentile (een alias van de bekende sangiovese) of de witte trebbiano.
Michele Manelli is de wijnmaker van Salcheto. Zijn wijnen uit de wijngaard Chiusi, in de appellation Chianti Colli Senesi, zijn licht, relaxed en levendig. De Vino Nobile di Montepulciano, van de wijngaard Salcheto in Montepulciano, is eerder een donkere, krachtige, houtgerijpte wijn, die een mooie complexiteit kan bereiken. Het ‘jongere broertje’, de Rosso di Montepulciano, is daar een zachtere, toegankelijke versie van. Eén ding hebben deze verschillende typen wijn gemeen: ze scoren wereldwijd hoog.
