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Ronco Blanchis Collio Pinot Grigio magnum 2018

Ronco Blanchis Collio Pinot Grigio magnum 2018

€29,40

James Suckling

90

Ronco Blanchis Collio Pinot Grigio magnum 2018

Name: Ronco Blanchis Collio Pinot Grigio magnum 2018
Brand: Azienda Ronco Blanchis
SKU: 683205
Price: 29.40 EUR
Availability: InStock

Italië

Wijn

Wit

13.5%

Fris tot zacht

Superbe, tout en blanc, issu de l'exclusif Collio
Expression exemplaire de pinot grigio
Production à petite échelle, de haute qualité
À boire dès maintenant, mais se conservera bien jusqu'à 3 ans après la récolte

1 500 ml bouteille

Bouteille En stock €29,40 12 bouteilles En stock 11+1 gratuit €323,40

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Fris tot zacht

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Vin blanc sec de caractère aux notes de fruits mûrs et aux nuances florales au nez. L'attaque en bouche est ronde et souple, offrant une longue finale parfumée.

Ronco Blanchis Collio Pinot Grigio magnum 2018

Le Collio est l'une des plus petites régions viticoles italiennes et jouit, surtout dans le pays lui-même, d'une excellente réputation pour ses vins blancs gastronomiques de grande qualité. La situation du Collio - à l'est de Venise, près de la frontière slovène - est particulière. C'est une région chaude, mais grâce à l'altitude élevée des vignobles, il existe une différence marquée entre les températures diurnes et nocturnes. Et cela est extrêmement bénéfique pour préserver les arômes et la fraîcheur du raisin.

Gianni Menotti a été élu deux fois vigneron de l'année par Gambero Rosso, le guide des vins le plus prestigieux d'Italie. Il possède environ dix hectares de vignes et produit différents vins blancs, dont le pinot grigio qui nous a énormément plu.

Ce cépage n'a pas toujours bonne réputation, car en Vénétie, il est aussi utilisé pour produire du vin de masse léger et insignifiant. Mais avec un faible rendement dans un vignoble bien situé, il révèle toutes ses qualités.

Le pinot grigio de Ronco Blanchis (« colline de blanc » en raison de la plantation de cépages blancs) présente une expression classique du Collio, avec beaucoup de structure et de maturité, mais aussi une fraîcheur et une profondeur subtiles.

Description du vin

Gianni Menotti a été élu deux fois vigneron de l'année par le Gambero Rosso, le guide des vins le plus prestigieux d'Italie. Il possède environ dix hectares de vignes et produit divers vins blancs, dont le pinot grigio qui nous a énormément plu. Ce cépage n'a pas toujours une bonne réputation, car en Vénétie, il est aussi utilisé pour produire du vin de masse léger et insignifiant. Mais avec un faible rendement dans un vignoble bien situé, il révèle toutes ses qualités. Le pinot grigio de Ronco Blanchis («colline de blanc» en raison de la plantation de raisins blancs) possède une expression classique du Collio, avec beaucoup de structure et de maturité, mais aussi une fraîcheur et une profondeur subtiles.

Boissons avec

Un vin doté d'une belle structure gustative, délicieux avec des plats de poisson ou de la volaille en sauce riche.

Conservation

À boire dès la première année après la récolte et se conserve facilement trois à quatre ans.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2018
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 13.5%
Pays: Italië
Zone d'origine: Collio
Producteur: Azienda Ronco Blanchis

Contenu de la bouteille: 1 500 ml
Contenu de l'emballage: 1
Cépages: Pinot Grigio
Goût: Fris tot zacht
Odeur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Azienda Ronco Blanchis

Poeta della terra, dichter van de aarde. Dat is wat een goede wijnproducent moet zijn volgens Giancarlo Palla en zijn zoons Alberto en Lorenzo van Azienda Ronco Blanchis. Natuurlijk, wijn maken is deels wetenschap en techniek – en daar maken de Palla’s graag gebruik van – maar er komt ook een zekere gevoeligheid bij kijken, die voortkomt uit een hechte band met de grond waarin zowel de druiven als de wijnboer zijn geworteld.

Ronco Blanchis is gevestigd in Friuli (Noordoost-Italië), dicht bij de grens met Slovenië, aan de voet van de heuvels van Collio. Witte wijn is de specialiteit van deze streek en dus ook van de familie Palla. Op hun 10 hectare staan typische streekrassen als ribolla gialla en friulano, naast internationaal populaire rassen als sauvignon en chardonnay.

De wijngaarden liggen op de helling van een heuvel waarnaar het domein vernoemd is, de Blanchis. De bodem bestaat er uit mergel (een mengsel van kalksteen en klei), met daarin een klein deel zandsteen. Dankzij deze arme bodem en de hoge ligging van de wijngaarden, waar het ’s nachts flink afkoelt, behouden de druiven hun zuren en aroma’s.

Wijnmaker op dit mooie domein is de getalenteerde oenoloog Gianni Menotti. Hij maakt bijzondere wijnen met een opvallend aromatische geur, frisheid, zuiverheid en diepte – en met een vleugje poëzie.

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