Accueil
Vin
Vin blanc
Rémi Niero Condrieu Les Ravines 2024

Rémi Niero Condrieu Les Ravines 2024

€54,95

WineLife

4.5

Vinous

90

Perswijn

17

Rémi Niero Condrieu Les Ravines 2024

Name: Rémi Niero Condrieu Les Ravines 2024
Brand: Domaine Rémi Niero
SKU: 691048
Price: 54.95 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Wijn

Wit

13.0%

Zacht, rijk

Viognier pur de la vallée du Rhône septentrionale
Un élevage sous bois discret apporte une note toastée au vin
Idéal avec des plats raffinés et crémeux

750 ml bouteille

Bouteille En stock €54,95 Boîte (6) En stock €329,70 2 x Boîte (12) En stock 11+1 gratuit €604,44

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Profil gustatif : Zacht, rijk

”

Arôme magnifique et complexe de fruits jaunes mûrs, une pointe d'amande et de fines notes toastées. La bouche intense attaque de manière ronde et souple, pour se prolonger sur une longue finale. Vin blanc sec de haute qualité.

Classe de Condrieu

Rémi Niero Condrieu Les Ravines 2024

Rémi Niero est un vigneron de troisième génération possédant des parcelles à Condrieu et Côte-Rôtie, deux appellations prestigieuses du Rhône septentrional. La production de Niero est très limitée, mais ses vins représentent ce que le Rhône a de meilleur à offrir.

Le Condrieu Les Ravines est un viognier issu de plusieurs parcelles de premier plan au sol de pur granit. Les vignobles sont très escarpés, si bien que l'entretien du sol et des vignes s'effectue presque entièrement à la main et dans le souci du moindre détail.

Après les vendanges, la fermentation et l'élevage ont lieu en grande partie en cuves inox afin de préserver le fruité du vin. Une minorité (40 %) est élevée dans des fûts de chêne français usagés pour plus de rondeur.

Grâce à son caractère vivement marqué et à son goût intensément fruité, Les Ravines est idéal à boire jeune. Il possède un parfum séduisant, une saveur complexe et intense, ainsi qu'une longue finale persistante. Ce blanc exclusif est une expérience en soi, mais il est également fantastique avec des asperges à la crème, de la volaille, des coquilles Saint-Jacques ou des plats asiatiques raffinés.

Description du vin

Rémi Niero est un vigneron de troisième génération à Condrieu et en Côte-Rôtie, deux appellations prestigieuses du Rhône septentrional. La production de Niero est très limitée, mais ses vins représentent ce que le Rhône a de mieux à offrir. Les Ravines est un viognier élaboré à partir de plusieurs parcelles de premier plan au sol de granit pur. Les vignobles étant très escarpés, l'entretien des pieds de vigne s'effectue presque entièrement à la main. Après les vendanges, la fermentation et l'élevage ont lieu en grande partie dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver le fruité du vin. Une minorité (40 %) est élevée dans des fûts de chêne français usagés pour plus de rondeur. Grâce à son caractère vif et prononcé et à son goût intensément fruité, Les Ravines est idéal à boire jeune. Ce blanc exclusif est une expérience en soi et un vin très gastronomique.

Boissons avec

Excellent avec des plats raffinés et savoureux de volaille ou de veau accompagnés de sauces délicates.

Conservation

À consommer de deux à trois ans après la récolte, se garde facilement jusqu'à 8 ans.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2024
Couleur: Wit
Degré d'alcool: 13.0%
Pays: Frankrijk
Zone d'origine: Rhône
Producteur: Domaine Rémi Niero

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 6
Cépages: Viognier
Goût: Zacht, rijk
Odeur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Domaine Rémi Niero

Hoewel de automatisering ver is doorgedrongen in onze wereld, zijn er nog altijd dingen die alleen mensenhanden kunnen doen. Het verzorgen en oogsten van de druiven in Condrieu en Côte Rôtie bijvoorbeeld. Hier, in de noordelijke Rhône, liggen de wijngaarden van Domaine Rémi Niero op steile hellingen langs de rivier. Met machines kun je er niets beginnen.

In Condrieu, thuisbasis van de druif viognier, bezit het domein 3 hectare verdeeld over 6 percelen en in Côte Rôtie, waar syrah de hoofdrol speelt, 2 percelen die samen 2 hectare beslaan. De zomers zijn er droog en heet, al valt er in de rest van het jaar regelmatig een bui. De granietbodems houden echter niet veel water vast: dit type ondergrond bestaat uit heel fijne deeltjes van mineralen als veldspaat en mica, gemengd met kwarts en zand. Hard werken voor de druiven dus, wat de smaak alleen maar bevordert.

Rémi is de derde generatie in dit familiebedrijf. Hij bewerkt zijn wijngaarden op duurzame wijze. Niet alleen om betere druiven te telen, maar ook voor het behoud van het bijzondere landschap van de met muurtjes omzoomde wijngaardterrassen. Voor Rémi ligt de essentie van het wijnmaken vooral in de wijngaard: zijn wijnen moeten tonen waar ze vandaan komen. En dat doen ze, met hun complexe aroma’s, intense smaak en lange afdronk.