Quinta da Romaneira Douro Pulga Branco

Quinta da Romaneira Douro Pulga Branco 2023

€45,35
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Quinta da Romaneira Douro Pulga Branco

Quinta da Romaneira Douro Pulga Branco 2023

Portugal

Wijn

Wit

13.5%

Zacht, rijk

  • À base de cépages locaux boal, viosinho et rabigato
  • Fermenté et élevé en fûts de chêne
  • Vin ample et onctueux avec de la profondeur
750 ml bouteille

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Profil gustatif : Zacht, rijk

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Jaune citron clair aux arômes parfumés de nectarine, d'abricot, de poire, de vanille et d'anis. La bouche est intense, ample et onctueuse, avec des fruits jaunes mûrs et une acidité douce. Longue finale avec des nuances de noisette et de beurre.

Magnifique vin blanc du Douro

Quinta da Romaneira Douro Pulga Branco 2023 

Quinta da Romaneira, sous la même direction que le légendaire Quinta do Noval, se spécialise aussi bien dans le porto que dans les vins rouges et blancs du Douro. Ce délicieux vin blanc est élaboré presque entièrement à partir de raisins récoltés dans le vignoble Pulga.

Le boal, le viosinho et le rabigato sont récoltés séparément afin que chaque cépage puisse atteindre une maturation optimale. Les raisins sont également traités séparément en cave. Après le pressurage, le jus fermente dans des fûts de chêne français, dont 60 % sont neufs. Ensuite, le vin est élevé sur lies pendant quatre mois, lesquelles sont remuées régulièrement pour plus d'intensité aromatique.

Et cela se ressent dans ce magnifique Pulga : c'est un vin blanc ample et crémeux, au goût prononcé et doté d'une grande profondeur. Ses acides frais assurent un équilibre parfait. Un vin idéal à table, par exemple avec des plats de poisson à la crème ou un risotto.

Description du vin

Quinta da Romaneira, sous la même direction que la légendaire Quinta do Noval, se spécialise aussi bien dans le porto que dans les vins rouges et blancs du Douro. Ce délicieux vin blanc est presque entièrement élaboré à partir de raisins récoltés dans le vignoble de Pulga. Les cépages boal, viosinho et rabigato sont cueillis séparément afin que chaque variété puisse atteindre une maturité optimale. En cave, les raisins sont également vinifiés séparément. Après le pressurage, le jus fermente en fûts de chêne français, dont 60 % sont neufs. Le vin est ensuite élevé pendant quatre mois sur lies, qui sont régulièrement remuées pour plus d'intensité aromatique. Une qualité que l'on retrouve dans ce superbe Pulga : c'est un vin blanc ample et onctueux, doté d'un goût prononcé et d'une grande profondeur. Sa fraîcheur acide lui confère un équilibre parfait. Un beau vin à table, idéal par exemple avec des plats de poisson à la crème ou un risotto.

Boissons avec

Vin ample et onctueux, doté d'une grande profondeur. Gastronomique et polyvalent, il accompagne merveilleusement une salade à la mangue et aux noix, un risotto aux écrevisses, une sole meunière à la salsa de lentilles aux raisins secs ou des fromages à croûte lavée doux.

Conservation

Déjà délicieux et se conservera au moins 7 ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson
Wijn
Année
2023
Couleur
Wit
Degré d'alcool
13.5%
Pays
Portugal
Zone d'origine
Douro
Producteur
Quinta da Romaneira
Contenu de la bouteille
750 ml
Contenu de l'emballage
3
Cépages
Boal, Viosinho, Rabigato
Goût
Zacht, rijk
Odeur
rijp, tropisch, boter, eiken
Allergènes
Sulfieten
Area of Origin - Portugal - Douro

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Profil du producteur

Quinta da Romaneira

Quinta da Romaneira heeft een lange historie in de Douro. Zo werden er al in 1872 een Romaneira Vintage 1861 en 1863 geveild bij Christie’s. Moderne geschiedenis schrijft het huis sinds het in 2004 onder leiding kwam te staan van wijnpersoonlijkheid Christian Seely (tevens verantwoordelijk beroemde Bordeauxhuizen als Pichon Baron en Suduiraut) en wijnmaker Antonio Agrellos. Eerder was dit illustere duo ook al verantwoordelijk voor de wedergeboorte van het wereldberoemde Quinta do Noval, dat op een steenworp afstand ligt. Op Romaneira herhaalden ze hun succes.

Het huis beschikt dan ook over het perfecte terroir om tot de absolute top van de Douro te behoren. De quinta telt ruim 400 hectaren, die zich zo’n drie kilometer uitstrekken langs de indrukwekkende, meanderende Dourorivier. Ruim tachtig hectaren bestaan uit steile terraswijngaarden, die stuk voor stuk geclassificeerd zijn als klasse A, de hoogst haalbare aanduiding in de Douro. Ze zijn volledig gerenoveerd en beplant met overwegend de edele blauwe Douro-druivenrassen, een klein deel witte druivenrassen en een experimentele hoeveelheid internationale druiven (syrah, petit verdot). Waar veel huizen druiven moeten inkopen, verwerkt Romaneira uitsluitend druiven uit eigen wijngaarden.

Om van deze topkwaliteit druiven vervolgens de best mogelijke wijnen te maken, bouwde Seely een volledig nieuwe wijnkelder. Eeuwenoude wijnkelders zijn immers bijzonder pittoresk, maar niet altijd even praktisch. Deze state of the art wijnmakerij is voor twee derde in de grond verzonken (esthetisch verantwoord én goed voor een constante koele temperatuur) en van alle moderne gemakken voorzien. Sinds 2017 zwaait Carlos Agrellos, de getalenteerde neef van de gepensioneerde Antonio, hier met verve de scepter.

Samen leggen Christian en Carlos zich niet alleen toe op de productie van klassieke ports, maar ook van stille wijnen. Ze zijn er namelijk van overtuigd het Douro-terroir behalve voor port ook buitengewoon geschikt is voor het maken van wereldklasse rode wijn, die zich wat kwaliteit betreft kan meten met de beste voorbeelden uit bijvoorbeeld Bordeaux. En als er iemand is die dat kan weten is het Christian wel. Kortom, voor port en wijn van het hoogste niveau bent u bij Quinta da Romaneira aan het juiste adres.

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