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Rosé
Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosa del Rosa 2025

Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosa del Rosa 2025

€19,95

Vinous

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Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosa del Rosa 2025

Name: Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosa del Rosa 2025
Brand: Proprietá Sperino
SKU: 780894
Price: 19.95 EUR
Availability: InStock

Italië

Wijn

Rosé

12.5%

Du domaine viticole historique de Lessona, Proprietà Sperino
À base de nebbiolo avec une touche de vespolina
Délicieux dès maintenant, mais se conserve facilement encore 3 à 4 ans

750 ml bouteille

Bouteille En stock €19,95 Boîte (12) En stock ~~€239,40~~€219,36

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Profil gustatif :

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Joli rosato à la teinte rose orangé, doté d'un arôme puissant et épicé, avec des nuances de fruits rouges mûrs. L'attaque est fraîche et équilibrée, avec une structure pleine et une finale persistante.

Peut-être bien le plus beau rosé d'Italie

Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosa del Rosa 2025

Quel sublime rosato, ce Rosa del Rosa de Luca de Marchi ! Si Lessona est surtout réputée pour ses vins rouges de nebbiolo impressionnants, puissants et raffinés, Luca prouve que le terroir sablonneux et riche en minéraux de la région se prête également à merveille à l'élaboration d'un rosé d'une qualité exceptionnelle.

Il élabore son rosato à partir du célèbre cépage piémontais nebbiolo, complété par le vespolina local. Les vignes sont plantées en partie dans différents vignobles de Lessona, et en partie dans le vignoble Madonna degli Angeli, avec des ceps âgés de 45 à 90 ans à Bramaterra.

Luca récolte les raisins à la main. Ils sont ensuite triés, éraflés et pressés délicatement. Après la fermentation, le vin est élevé sur lies pendant un certain temps dans des cuves en acier inoxydable, puis vieillit encore quelque temps en bouteille.

Une fois mis en bouteille, le Rosa del Rosa est un rosé brillant. Des fruits rouges raffinés et des notes florales délicates au nez, un caractère savoureux, salin et minéral en bouche. Le fruit juteux et la fraîcheur des acides confèrent à ce magnifique rosé tension et vivacité, tandis que sa structure solide lui assure un beau potentiel de garde. Juteux et séduisant, gastronomique et digne de figurer en cave ; en un mot, une réussite totale !

Description du vin

Quel sublime rosato, ce Rosa del Rosa de Luca de Marchi ! Si Lessona est surtout réputée pour ses vins rouges de nebbiolo, Luca prouve que le terroir sableux et riche en minéraux de la région se prête également parfaitement à l'élaboration d'un rosé d'une qualité exceptionnelle. Luca élabore son rosato à partir de nebbiolo, complété par le cépage local vespolina. Les vendanges sont réalisées à la main. Les raisins sont ensuite triés, éraflés et délicatement pressés. Après la fermentation, le vin est élevé quelques mois sur lies dans des cuves en acier inoxydable, puis encore quelque temps en bouteille. Une fois mis en bouteille, le Rosa del Rosa est un rosé brillant. Des fruits rouges raffinés et des notes florales délicates au nez, un caractère savoureux, salin et minéral en bouche. Juteux et séduisant, gastronomique et digne de garde ; une véritable réussite.

Boissons avec

Excellent avec de nombreux plats de poisson ou de viande, par exemple grillés, ou avec des pâtes épicées ou une pizza.

Conservation

Déjà prêt à boire, se conserve facilement 3 à 4 ans.

Informations produit

Type de boisson: Wijn
Année: 2025
Couleur: Rosé
Degré d'alcool: 12.5%
Pays: Italië
Zone d'origine: Piemonte
Producteur: Proprietá Sperino

Contenu de la bouteille: 750 ml
Contenu de l'emballage: 12
Cépages: Nebbiolo, Vespolina
Allergènes: Sulfieten

Profil du producteur

Proprietá Sperino

Een archeologisch wijnproject, zo noemt de bekende Italiaanse wijnmaker Paolo de Marchi zijn terugkeer naar Proprietà Sperino, het oude wijndomein van zijn familie. In 1999 besloot Paolo samen met zijn zoon Luca het vervallen landgoed, de verwaarloosde kelders en overwoekerde wijngaarden opnieuw tot leven te brengen.

Proprietà Sperino ligt in het dorp Lessona, in het noorden van Piemonte, tegen de Alpen aan. Het is een gebied waar de wijnbouw al oud is. Begin twintigste eeuw trokken veel mensen echter naar steden als Turijn en Milaan, waar de groeiende industrie betere kansen bood. De wijngaarden en wijnen van dit deel van Piemonte verdwenen uit het zicht.

Met Proprietà Sperino is weer iets van die oude wijnwereld terug. Op 8 hectare verbouwen vader en zoon De Marchi onder andere de blauwe druif nebbiolo, die onlosmakelijk met Piemonte verbonden is. Met kenmerkende zorgvuldigheid beheren ze de wijngaarden: ze vinden het welzijn van iedere afzonderlijke druivenstok van belang. Proprietà Sperino heeft zelfs een eigen wormenfabriek, waar miljoenen wormen verse mest omzetten in humus.

De handgeoogste druiven gaan naar de volledig herstelde kelders van het bedrijf. Ze gisten en rijpen in houten vaten, maar bereiken hun hoogtepunt pas na voortgezette rijping in de fles: de prachtige finesse en elegantie van Nebbiolo uit Piemonte.