Patrick Piuze Chablis Grand Cru Bougros

Patrick Piuze Chablis Grand Cru Bougros 2024

€67,20
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Patrick Piuze Chablis Grand Cru Bougros

Patrick Piuze Chablis Grand Cru Bougros 2024

Frankrijk

Wijn

Wit

12.0%

Zacht, rijk

  • Chablis de haute volée
  • Issu du grand cru Bougros
  • Production très limitée
  • Excellent potentiel de garde
750 ml bouteille

Commandé avant 15h00, livré demain

Livraison gratuite à partir de 6 bouteilles

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Profil gustatif : Zacht, rijk

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Une finesse incroyable ! Le nez est remarquablement ouvert avec des nuances d'ananas, de pêche blanche et une légère note fumée. La bouche est puissante, portée par les agrumes et les minéraux dans une finale qui dure des minutes. Après 7 à 10 ans de garde en bouteille, des notes de miel se développeront également dans ce goût caractéristique, ample et élégant. Très prometteur !

Patrick Piuze Chablis Grand Cru Bougros 2024 

Depuis sa première récolte en 2008, Patrick Piuze fait fureur à Chablis. Ancien vinificateur du Domaine Jean-Marc Brocard – un grand producteur –, il connaît la plupart des vignerons de la région. Grâce à son accès aux meilleurs raisins de chardonnay, Piuze élabore des vins fantastiques. Bougros (15 ha) est l'un des sept vignobles Grand Cru situés sur la grande colline proche du village de Chablis.

Jancis Robinson et The Wine Advocate de Robert Parker ne tarissent pas d'éloges sur les vins de Patrick. La signature de Piuze est une pure finesse avec une expression caractéristique du terroir (pierre à fusil) et une grande complexité dans les vins. Malheureusement, la production est très limitée. Sur une offre fragmentée de pas moins de 18 vins (!), nous avons le privilège, depuis 2010, de pouvoir acheter quelques caisses de Chablis (villages), de Premier Cru et de Grand Cru. DANS LA LIMITE DES STOCKS DISPONIBLES !

The Wine Advocate : L'un des micro-négociants les plus actifs et dynamiques de la région (avril 2014).

Description du vin

Depuis sa première vendange en 2008, Patrick Piuze fait sensation à Chablis. Ancien vinificateur du Domaine Jean-Marc Brocard – un grand producteur –, il connaît la plupart des vignerons de la région. Grâce à son accès aux raisins de chardonnay de la meilleure qualité, Piuze élabore des vins fantastiques. Sa signature, c'est la finesse pure alliée à une expression caractéristique du terroir (pierre à fusil) et à une belle complexité. Bougros (15 ha) est l'un des sept grands crus situés sur la grande colline proche du village de Chablis.

Boissons avec

Excellent à boire tel quel, mais accompagne aussi parfaitement des plats de poisson raffinés.

Conservation

Se conserve facilement dix ans après la récolte.

Informations produit

Type de boisson
Wijn
Année
2024
Couleur
Wit
Degré d'alcool
12.0%
Pays
Frankrijk
Zone d'origine
Bourgogne
Producteur
Patrick Piuze
Contenu de la bouteille
750 ml
Contenu de l'emballage
6
Cépages
Chardonnay
Goût
Zacht, rijk
Odeur
rijp, tropisch, boter, eiken
Allergènes
Sulfieten
Area of Origin - Frankrijk - Bourgogne

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