De wijnen van Vosne-Romanée danken hun uitzonderlijke kwaliteit aan de gunstige ligging van de wijngaarden. Bovenal belichamen ze elegantie. Ze zijn soepel en rond, met subtiele tannines en zachte zuren, en hebben een rijke aromatische expressie.

Typische aroma’s zijn kersen, aardbeien en bosgrond, waarbij fruitige en kruidige tonen op elegante wijze in elkaar overvloeien.

Terroir, herkomst en identiteit

Les Violettes

De wijnen uit dit lieu-dit zouden zich onderscheiden door een intens boeket van meidoorn en viooltjes.

Les Genévrières

De naam verwijst naar de jeneverbesstruiken die hier ooit welig tierden. Deze struiken met stekelige bladeren en paarse bessen groeiden op terrein waar de wind vrij spel had.

De benaming Aux Genaivrières staat vermeld op de kadastrale kaart van Vosne-Romanée uit 1827.

Technische fiche

Kenmerk	Gegevens
Totale oppervlakte van de appellatie¹	98,7744 hectare
Waarvan in Flagey-Échezeaux	13,34 hectare, inbegrepen in de totale appellatieoppervlakte
Wijngaardoppervlakte van het domein binnen deze appellatie¹	2,0096 hectare
Bodem	Kalksteen op een stenige, mergelhoudende ondergrond²
Hoogteligging	240 meter
Druivenras	100% pinot noir
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken	70 jaar
Oogst en selectie	Uitsluitend met de hand geoogst, gevolgd door handmatige sortering in de wijnkelder
Ontsteling	100% ontsteeld
Rijping	In eikenhouten vaten, waarvan 30–40% nieuw